期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
苹果营养醋的发展状况及生产方法 被引量:9
1
作者 杨萍芳 《运城学院学报》 2005年第2期68-69,共2页
苹果醋作为一种营养食醋,具有丰富的营养和特有的保健功效,它在国外发展很快。其产品主要有苹果醋饮料、苹果醋调味品和苹果醋保健品。苹果醋的生产方法较多,根据采用原料的不同,介绍了果汁制醋、果酒制醋和果渣制醋三种方法。
关键词 苹果 营养食 生产方法 原料 果汁制醋 果酒
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部