国际果汁标准的沿革及对我国果汁标准体系的影响

果汁是大众消费品,在全球食品消费中占有非常重要的地位。我国是世界主要的浓缩果汁出口国之一,随着我国果汁出口量的增加,国际市场对产品质量的要求越来越高。系统介绍了食品法典、国际果汁生产商联合会(IFU)、欧盟果蔬汁饮料工业协会(AIJN)和德国RSK值标准体系及其主要内容,探讨了我国果汁标准体系存在的问题及国际果汁标准对我国果汁标准体系的影响。

今年夏天喝果汁

夏天到了,各式饮料也进入了销售旺季。电视里,养生堂的一对父子扭着屁股演绎着“农夫果园”的浪漫假日,圆头圆脑的酷儿也在摆头弄姿吸引人们的眼球;超市里,果汁饮品新产品层出不穷,让人眼花缭乱……人们可以感受到,今夏果汁饮料已成为饮料市场上最亮丽的风景。