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‘阳光玫瑰’葡萄果实质量分级评价研究
被引量:
13
1
作者
程大伟
何莎莎
+4 位作者
李正阳
顾红
李明
郭西智
陈锦永
《江西农业学报》
CAS
2020年第7期30-35,共6页
为明确高品质葡萄需满足的果穗质量和果粒质量条件,为河南地区‘阳光玫瑰’葡萄等级评定提供参考,对河南省6个地市20多个‘阳光玫瑰’葡萄种植园进行随机采样调查,根据果穗质量和果粒质量进行分级,对不同级别‘阳光玫瑰’果实的多个指...
为明确高品质葡萄需满足的果穗质量和果粒质量条件,为河南地区‘阳光玫瑰’葡萄等级评定提供参考,对河南省6个地市20多个‘阳光玫瑰’葡萄种植园进行随机采样调查,根据果穗质量和果粒质量进行分级,对不同级别‘阳光玫瑰’果实的多个指标进行了测定,并进行了主成分分析和相关性分析。结果表明:‘阳光玫瑰’葡萄果穗质量的变化范围为337.62~1415.25 g,果粒质量的变化范围为6~18 g;主成分分析得分较高的果穗质量级别主要为800~900 g,得分较高的果粒质量级别为14~15 g;主成分分析得分与果穗质量和果粒质量均呈显著正相关,而与可溶性固形物含量和总酸含量均呈显著负相关;当‘阳光玫瑰’的果穗质量为800~900 g、果粒质量为14~15 g时,其果实的综合品质较好。
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关键词
‘阳光玫瑰’葡萄
果穗
质量
果粒质量
主成分分析
相关性分析
果实
质量
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职称材料
题名
‘阳光玫瑰’葡萄果实质量分级评价研究
被引量:
13
1
作者
程大伟
何莎莎
李正阳
顾红
李明
郭西智
陈锦永
机构
中国农业科学院郑州果树研究所/中国农业科学院果树生长发育与品质控制重点开放实验室
出处
《江西农业学报》
CAS
2020年第7期30-35,共6页
基金
国家葡萄产业技术体系项目(CARS-29-17)
河南省大宗水果产业体系项目(S2014-11)
中国农业科学院科技创新工程。
文摘
为明确高品质葡萄需满足的果穗质量和果粒质量条件,为河南地区‘阳光玫瑰’葡萄等级评定提供参考,对河南省6个地市20多个‘阳光玫瑰’葡萄种植园进行随机采样调查,根据果穗质量和果粒质量进行分级,对不同级别‘阳光玫瑰’果实的多个指标进行了测定,并进行了主成分分析和相关性分析。结果表明:‘阳光玫瑰’葡萄果穗质量的变化范围为337.62~1415.25 g,果粒质量的变化范围为6~18 g;主成分分析得分较高的果穗质量级别主要为800~900 g,得分较高的果粒质量级别为14~15 g;主成分分析得分与果穗质量和果粒质量均呈显著正相关,而与可溶性固形物含量和总酸含量均呈显著负相关;当‘阳光玫瑰’的果穗质量为800~900 g、果粒质量为14~15 g时,其果实的综合品质较好。
关键词
‘阳光玫瑰’葡萄
果穗
质量
果粒质量
主成分分析
相关性分析
果实
质量
Keywords
‘Shine-Muscat’grape
Levels of bunch weight
Levels of berry weight
Principal component analysis(PCA)
Correlation analysis
Fruit quality
分类号
S663.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
‘阳光玫瑰’葡萄果实质量分级评价研究
程大伟
何莎莎
李正阳
顾红
李明
郭西智
陈锦永
《江西农业学报》
CAS
2020
13
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职称材料
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