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微紫青霉果胶酶降解再造烟叶高浓混合浆中果胶的研究 被引量:4
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作者 许春平 曲利利 +6 位作者 姜宇 马宇平 孙斯文 王宣静 熊亚妹 王小飞 郝辉 《轻工学报》 CAS 2019年第1期27-35,共9页
为降低再造烟叶中的果胶含量,采用单因素试验和正交试验对微紫青霉产果胶酶降解果胶的工艺条件进行优化,分析了酶解前后样品的热裂解产物,并将酶解后样品抄造制丝添加至卷烟中进行感官评价,结果表明:微紫青霉产果胶酶降解果胶的最佳反... 为降低再造烟叶中的果胶含量,采用单因素试验和正交试验对微紫青霉产果胶酶降解果胶的工艺条件进行优化,分析了酶解前后样品的热裂解产物,并将酶解后样品抄造制丝添加至卷烟中进行感官评价,结果表明:微紫青霉产果胶酶降解果胶的最佳反应条件为酶活力3000 U/m L,高浓混合浆干重与粗酶液体积的料液比1∶1,反应温度50℃,处理时间3 h.在此条件下果胶降解率达到最大,为28. 63%,相对分子量由341 kDa减小到55 k Da.酶解后样品裂解产物的组成和含量发生明显变化,除醇类物质外,其他香味物质酚类、醛酮类、酯类、杂环类减少.将酶解后的样品抄造制丝添加于卷烟中,香气质丰满细腻,透发性、甜润感增强,刺激性减小,余味纯净舒适,吸食品质得以改善,但劲头略有不足. 展开更多
关键词 微紫青霉 果胶 再造烟叶 果胶降解
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苎麻原麻/精干麻纤维及其复合材料 被引量:8
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作者 王春齐 曾竟成 张长安 《纤维复合材料》 CAS 2003年第4期20-22,共3页
测试分析苎麻原麻、精干麻的基本性能 ,对比分析苎麻原麻、精干麻的不饱和树脂基复合材料的力学性能。结果表明 ,苎麻的果胶率对苎麻纤维增强复合材料的界面影响很大 ,果胶含量高 ,复合材料的机械性能差。同时 ,现有的脱胶工艺对苎麻纤... 测试分析苎麻原麻、精干麻的基本性能 ,对比分析苎麻原麻、精干麻的不饱和树脂基复合材料的力学性能。结果表明 ,苎麻的果胶率对苎麻纤维增强复合材料的界面影响很大 ,果胶含量高 ,复合材料的机械性能差。同时 ,现有的脱胶工艺对苎麻纤维强力损伤很大 ,需改进。 展开更多
关键词 苎麻原麻 精干麻 不饱和树脂基复合材料 果胶率 纤维增强复合材料 脱胶
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Bioscouring Knitted Cotton Fabric with an Experimental Pectate Lyase
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作者 D K Appiah 毛志平 吕家华 《Journal of Donghua University(English Edition)》 EI CAS 2007年第6期771-773,780,共4页
An experimental pectate lyase enzyme was used to scour knitted cotton fabric and the emphasis was on pectin removal.Using an enzyme dosage of 0.2 g/L at temperature 55℃ and pH 6.35 for 30 min,good scouring properties... An experimental pectate lyase enzyme was used to scour knitted cotton fabric and the emphasis was on pectin removal.Using an enzyme dosage of 0.2 g/L at temperature 55℃ and pH 6.35 for 30 min,good scouring properties were obtained.When appropriate concentrations of 1-Hydroxy Ethylidene-1,1-Diphosphonic Acid(HEDP)and CaCl2 were added,the percentage pectin removal improved significantly. 展开更多
关键词 pectate lyase SCOUR knitted cotton fabric pectin removal
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