果药兼用型欧李的保健功能与药理作用研究进展

欧李作为果药兼用型的典型代表,其果实为我国所特有的保健水果,其种仁是郁李仁药材的主要来源。本文综述了欧李果肉的保健功能及其种仁的药理作用,重点评述了多酚、矿物质、γ-氨基丁酸、神经酸等成分的保健功能,以及苦杏仁苷、郁李仁苷A、阿福豆苷等主要药效成分的药理作用,并提出了存在的主要问题。从保健功能与药理作用的深度挖掘、功能品种的选育、综合开发、多学科合作等方面进行了展望。