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新糖品130／140糖浆的应用研究
1
作者 王献炬 《中国食品添加剂》 CAS 1994年第3期31-32,共2页
新糖品１３０／１４０糖浆的应用研究王献炬（吉林省食品工业设计研究所长春，１３００４１）果葡糖是一种新的糖源，由于原料来源广泛，生产不受季节限制，又具有独特的风味，所以从１９６６年问世以来，发展很快。１９７５～１９９０... 新糖品１３０／１４０糖浆的应用研究王献炬（吉林省食品工业设计研究所长春，１３００４１）果葡糖是一种新的糖源，由于原料来源广泛，生产不受季节限制，又具有独特的风味，所以从１９６６年问世以来，发展很快。１９７５～１９９０年，世界自由市场果葡糖产量，一下从... 展开更多
关键词 中国 中国 果葡糖工业 食糖 130/140糖浆 应用研究
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