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我国果蔬贮藏保鲜产业的现状与发展对策 被引量:16
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作者 阮征 吴谋成 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期60-63,共4页
分析了 2 0a来我国果蔬生产、管理和贮藏保鲜技术等方面的现状 ,探讨了果蔬贮藏保鲜业目前存在的问题 ,提出了今后发展的对策。
关键词 果蔬贮藏保鲜产业 现状 发展对策 中国
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果蔬保鲜产业大有可为
2
作者 李勤 《企业与市场》 2002年第7期54-55,共2页
关键词 果蔬保鲜产业 中国 产业化投入 商机 保鲜技术
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发展微型节能保鲜冷库 壮大金昌果蔬产后产业
3
作者 王永义 李崇香 《农业科技与信息》 2005年第6期40-41,共2页
目前,在我国大宗农产品中,蔬菜和水果是最有潜力参与国际竞争的产品.因为我国在生产成本上具有比较优势,现已成为世界第一生产大国.
关键词 微型节能保鲜冷库 金昌市 果蔬产品保鲜产业 农村剩余劳动力转移
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常温天然水果保鲜剂技术转让
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《中国科技信息》 2003年第16期60-60,共1页
关键词 常温天然水果保鲜剂技术 果蔬保鲜产业 天然保鲜剂配方 保鲜 科技含量
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我国果蔬气调保鲜产业存在的问题及发展对策 被引量:9
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作者 童军茂 李应彪 唐明翔 《食品科技》 CAS 北大核心 2002年第8期64-65,共2页
分析了我国果蔬气调保鲜产业的现状和存在的问题,提出了发展的对策。
关键词 果蔬气调保鲜产业 发展对策 技术配套 规划管理 中国 现状
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