小型移动控制气氛果蔬储存技术

综述了小型移动控制气氛果蔬储存技术的进展和应用。介绍了小型控制气氛移动设备的设计、人工气体压缩装置的设计、经济效应、市场前景等。阐述了目前果蔬保鲜技术的弊端,如何提高果蔬保鲜时间。特别指出了未来小型移动控制气氛果蔬储存技术的经济性分析比较、市场前景。

果蔬防腐储存检测控制装置及其应用

果蔬防腐储存检测控制装置及其应用陈晓红ＡｎＤｅｖｉｃｅｏｆＭｅａｓｕｒｉｎｇａｎｄＣｏｎｔｒｏｌｌｉｎｇＦｒｕｉｔａｎｄＶｅｇｅｔａｂｌｅＤｅｃａｙｉｎｇｉｎｓｔｏｒｅａｎｄＩｔｓＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ￥ＣｈｅｎＸｉａｏｈｏｎｇ１引言果蔬在贮藏期间，...

考虑货物热源时冷藏集装箱室内空气流场分析

近年来，我国农产品需求增长迅速，形成规模较大的农产品物流市场。果蔬在农产品交易中占据较大市场份额，由于其含水量高，在采收、分级、包装、运输等过程中容易腐烂，因此一般采用冷藏运输。冷藏集装箱运输是冷藏链中比较重要的环节，冷藏集装箱果蔬储存质量取决于箱内空气流场分布。本文建立果蔬冷藏集装箱室内空气流场的数学模型，利用流体力学计算软件Fluent进行三维稳态数值模拟，比较在考虑货物热源情况下冷藏集装箱室内货物堆码数量对箱室内温度场和速度场分布的影响，以期通过合理分配集装箱室内的冷量和气流来达到冷藏果蔬类货物的目的。