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果蔬雕花机的开发和应用
1
作者
马文嵩
马莉仙
《食品与机械》
CSCD
1997年第3期14-15,共2页
在该机上应用阿基米德螺旋原理,实现16把花瓣仿形刀进刀和退刀,加工果径φ30 ̄50mm,机重42.5kg,工效5 ̄9秒/个,比手工提高8 ̄10倍,降低费用70% ̄80%。
关键词
果蔬雕花机
机
械
开发
应用
下载PDF
职称材料
题名
果蔬雕花机的开发和应用
1
作者
马文嵩
马莉仙
机构
云南省林业科学院
出处
《食品与机械》
CSCD
1997年第3期14-15,共2页
文摘
在该机上应用阿基米德螺旋原理,实现16把花瓣仿形刀进刀和退刀,加工果径φ30 ̄50mm,机重42.5kg,工效5 ̄9秒/个,比手工提高8 ̄10倍,降低费用70% ̄80%。
关键词
果蔬雕花机
机
械
开发
应用
Keywords
Sculpturing for fruits and vegetable Machine
分类号
TS255.35 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
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1
果蔬雕花机的开发和应用
马文嵩
马莉仙
《食品与机械》
CSCD
1997
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