鸭梨不同开心树形结构和枝干配比对果实品质的影响

以河北省树体改造后的乔冠鸭梨为试材,对单层开心形、双层开心形和多主枝疏散开心形树体的枝干配置、冠内透光率以及果实产量和品质进行了调查,以确定乔冠梨园改造后适宜树形的枝干构成框架。结果表明:树体改造后,不同树形的骨干枝以及超长枝、长枝和中短枝的数量比例发生变化,虽然对梨果单位面积产量无明显影响,但冠层间的透光率差异显著,因此导致不同树形的果实品质和优质果率差别明显。树体改造后的3种树形,虽然都进行了枝干调整和开心处理,但由于树体结构和枝量疏密的不同,果实品质差异显著。综合产量和品质指标分析认为,乔冠梨园树体改造时最好选择单层开心树形,树体构成仅需3～5个主枝,超长枝、长枝、中短枝数量比例为1∶2∶36,大、中、小型枝组数量比例为1∶1.6∶16,单位面积总枝量控制在75万条/hm2左右。