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枳椇子浸提液影响乙醇吸收的研究 被引量:6
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作者 任发政 罗云波 +2 位作者 杜海全 杨光 杨子彪 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期31-33,共3页
本文通过对两组小鼠分别灌胃生理盐水和枳子浸提液,20min后灌酒,在灌酒后不同时间段测定胃、肠道内容物中乙醇浓度及血醇浓度的变化,研究枳子解酒效果及机理。结果表明枳子浸提液具有较好的延迟和减少乙醇吸收的作用,能有效地降低乙醇... 本文通过对两组小鼠分别灌胃生理盐水和枳子浸提液,20min后灌酒,在灌酒后不同时间段测定胃、肠道内容物中乙醇浓度及血醇浓度的变化,研究枳子解酒效果及机理。结果表明枳子浸提液具有较好的延迟和减少乙醇吸收的作用,能有效地降低乙醇在体内的蓄积浓度,有良好的防醉和解酒功效。 展开更多
关键词 枳ju子浸提液 乙醇残留浓度 血醇浓度 解酒机理 动物实验 药用
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