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枸杞菊花饮料的研究
被引量:
13
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作者
秦慧民
徐慧
《食品研究与开发》
CAS
2004年第2期55-56,共2页
本研究将枸杞汁与菊花汁按适当比例调配,研制出色、香、味俱佳的枸杞菊花饮料,富含多种氨基酸、维生素、微量元素等营养物质,口味纯正,兼有医疗保健功能。
关键词
枸杞
汁
菊花
汁
枸杞菊花饮料
产品配方
生产工艺
质量指标
下载PDF
职称材料
题名
枸杞菊花饮料的研究
被引量:
13
1
作者
秦慧民
徐慧
机构
山东农业大学食品学院
出处
《食品研究与开发》
CAS
2004年第2期55-56,共2页
文摘
本研究将枸杞汁与菊花汁按适当比例调配,研制出色、香、味俱佳的枸杞菊花饮料,富含多种氨基酸、维生素、微量元素等营养物质,口味纯正,兼有医疗保健功能。
关键词
枸杞
汁
菊花
汁
枸杞菊花饮料
产品配方
生产工艺
质量指标
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
枸杞菊花饮料的研究
秦慧民
徐慧
《食品研究与开发》
CAS
2004
13
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