枸杞补肾粥方中多糖的含量测定

目的测定枸杞补肾粥方中多糖含量。方法采用蒽酮-硫酸法,以葡萄糖为对照品,于625nm波长处测其吸光度,测定总多糖的含量。结果葡萄糖质量浓度在0.02～0.14 mg.mL-1范围内与吸收度呈良好的线性关系;平均回收率为100.18%,RSD=0.29%;测得的总多糖平均含量为118.3 mg.g-1。结论采用蒽酮-硫酸法测定枸杞补肾粥方中总多糖含量,快速准确,稳定性好,可作为该方总多糖含量测定方法。