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题名超声波辅助复合溶剂提取柑橘皮油工艺条件优化
被引量:3
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作者
黄诚
尹红
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机构
吉首大学化学化工学院
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出处
《现代农业科技》
2018年第12期262-264,共3页
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文摘
采用超声波辅助复合溶剂提取柑橘皮油,通过单因素及二次回归正交旋转组合设计试验探究复合溶剂配比、料液比、超声波处理温度、超声波处理时间对提油率的影响,确定了超声波辅助复合溶剂提取柑橘皮油的最佳工艺参数。结果表明,对提油率的影响依次为料液比>复合溶剂配比>超声波处理时间>超声波处理温度,最优工艺参数为复合溶剂配比2∶3、料液比1∶10、超声波处理温度40℃、超声波处理时间50 min,该条件下出油率达3.52%。
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关键词
柑橘皮油
超声波辅助
复合溶剂
工艺条件
优化试验
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分类号
TS209
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名柑橘果实加工与生态食品工程
被引量:1
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作者
雷激
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机构
西华大学生物工程学院
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出处
《农产品加工(下)》
2005年第3期8-11,共4页
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文摘
以柑橘果实加工及综合利用为例,将生态食品工程的最新理念引入食品工业生产体系中,力求从原料生产到各种产品的加工制造环节,牢牢树立低消耗、低污染或无污染、综合利用、高效有序的生态型食品产业模式的思维,在理论和实践两方面推动食品工业走上可持续发展之路。
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关键词
柑橘加工
生态食品
综合利用
柑橘皮油
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Keywords
citrus processing
ecofoodengineering
integrated utilization
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分类号
Q819
[生物学—生物工程]
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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