气相色谱-质谱联用仪测定柑橘类水果中2,4-滴的残留量

建立一种用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)测定柑橘类水果中2,4-滴残留量的方法。在酸性条件下采用乙醚提取,硫酸作为催化剂,用正丁醇将2,4-滴衍生成2,4-滴丁酯,使用气相色谱-质谱联用仪测定柑橘中2,4-滴的残留量(外标法定量)。结果表明,2,4-滴在0~0.5μg/mL范围内线性良好,相关系数(R^(2))大于0.999,方法检出限为0.0025 mg/kg,定量限为0.005 mg/kg。对沃柑分别添加0.005、0.01和0.1 mg/kg 3个水平的2,4-滴进行加标回收试验,回收率为86.61%~99.32%,相对标准偏差为2.08%~4.46%(n=6)。该方法灵敏度高,回收率稳定,定性定量准确,适用于柑橘类水果中2,4-滴的测定。

柑橘类水果的适量摄入有益身体健康

柑橘类水果富含多种具有生物活性的类黄酮,如橙皮甙、柚皮甙和多甲氧基黄酮。《肿瘤营养学杂志(英文)》(Journal of Nutritional Oncology)2023年3月刊登了一篇综述,评估了柑橘类水果或橙皮素摄入量与多种健康结果之间相关性的证据,对在人体中进行的研究进行了综述。通过在4个数据库中进行检索,初步确定了246篇文章。其中22项荟萃分析和28项健康结果的系统综述符合纳入标准。

柑橘类水果贮藏技术要点

柑橘类水果包括橘类、柑类、橙类和柚类等水果。柑橘类水果水分含量高,并含有大量营养物质,在贮藏过程中容易遭受病菌的侵染而导致果实腐烂变质,丧失食用价值。这里总结了柑橘类水果贮藏保鲜技术,以供大家参考选择。

柑橘类水果半自动套袋机设计

目前我国每年柑橘类水果总产量的30%左右需要人工套保鲜袋后储存、延期销售。人工套袋耗时、费工,研发的半自动保鲜膜套袋机,通过机械送料机构、重量传感器、节拍控制器等实现了装袋前工作的自动化,然后通过热合机热合密封,实现了变全人工套袋为半自动机械套袋,该机器套袋效率是人工的四倍以上。

柑橘类水果中总酸与总糖的测定

建立柑橘类水果总酸含量的测定方法,并测定其5个品种中总酸和总糖含量。采用电位滴定法测定了柑橘类水果总酸含量和用斐林试剂法测定了其中的总糖含量。测定总酸含量RSD在0.37%～2.34%(n=6)之间,平均回收率为98.98%,其中柠檬中总酸含量高达2.78%,其它四种总酸在0.55%～0.83%之间。总糖含量在3.16%～9.27%之间。电位滴定法简单易行,准确度高。测定结果为柑橘类水果的进一步开发利用提供科学依据。

柑橘类水果贮藏保鲜技术研究进展

目的旨在通过系统综述现有采后贮藏保鲜技术,以期找到更适合产业应用的高效保鲜技术。方法基于不同原理系统介绍现有的物理、化学、生物保鲜技术以及综合保鲜方法,分析探讨现有技术的作用机理及存在的优缺点,通过相关研究对其在柑橘类水果采后贮藏保鲜上的应用实效进行比较。结论对于柑橘青、绿霉病的防治,目前普遍采用的化学杀菌剂是最有效的手段,安全性更高的天然提取物和可食性涂膜等绿色保鲜剂是主要发展方向;相比化学方法,热处理、辐照、气调、臭氧等物理方法具有更绿色、安全的优点;生物保鲜物质虽然在体外实验具有一定效果,但在实际应用时往往效果不佳;同时,单一的保鲜技术无法达到工业应用时所要求的高效,因此,结合多种保鲜技术的综合防治保鲜方法将成为未来研究重点。

我国柑橘类水果质量安全标准体系研究

本文按照柑橘类水果产业链环节,对730项柑橘类水果相关标准进行了研究分析,同时简要分析了柑橘类水果国内外标准的差异及我国标准中存在的问题,并对我国柑橘类水果质量安全标准体系建设提出了根据产业发展状况不断精简和完善整个标准体系,及时修订标准、并加强标准宣贯以及国际标准跟踪等建议。

柑橘类水果过量增加黑色素瘤风险

美国《临床肿瘤学杂志》刊登的一项大规模新研究发现,经常食用葡萄柚和橙汁之类的柑橘属水果及果汁,可能会增加罹患黑色素瘤(一种致命皮肤癌)危险。新研究中,美国罗德岛布朗大学研究员吴少伟(音译)博士及其同事对10万多名美国男女参试者的饮食模式进行了为期26年的跟踪调查。

柑橘类水果可降低女性中风风险

据美国WebMD医学新闻网（2012-02-20）报道，有研究发现在橙子、葡萄柚、以及其他柑橘类水果中，有种化合物能降低女性的中风风险。先前的研究发现，多吃蔬果有助于防止中风，许多人都认为是类黄酮这种抗氧化成分造成的，因为类黄酮可以改善血管功能，具有抗炎作用。在巧克力和红葡萄酒中也发现存在有类黄酮成分。

2019年10月柑橘类水果信息

1由于干旱墨西哥2万hm^2的柑橘园产量歉收由于长时间的干旱,墨西哥韦拉克鲁斯州2万hm^2柑橘园产量减少。科斯塔德韦拉克鲁斯柑橘包装公司负责人称,柑橘园要恢复到原来的产量需要花5~7个月,柑橘开花以后,适当的施肥与修剪树叶,这样来年产量才能提高。雨水不充足,也会影响产量,如今需要充足的时间来护理好果园,恢复波斯酸橙的产量与品质。

柑橘类水果降低女性中风危险

橙子是我们日常生活中很常见的水果．很多人喜欢吃橙子都是想补充一些水果中所含有的营养成分，而英国最新的研究发现．女性多吃柑橘类水果可降低中风危险。

冬季多食柑橘类水果可抗抑郁

人的情绪受多种因素影响，寒冷的气候可使人体免疫力下降．脑神经呈抑制状态．因而不少人感到精神萎顿．懒惰少动．思维和注意力不集中．记忆力也较平时差。医学家发现，冬天人最易息抑郁症。

女性多吃柑橘类水果有助防卒中

除维生素C外,黄烷酮也具有血管保护作用一项对护士健康研究（NHS）的最新分析表明,摄入富含黄烷酮的桔子和柚子较多的女性,缺血性脑卒中风险可降低19%。研究者利用NHS中的69622例受试者,每隔4年进行摄食频率问卷调查,以1990年为基准,共随访14年,

莫桑比克柑橘类水果出口到欧洲

莫桑比克扶持小规模投资机构主席António Souto称,该国Citrum公司出口1400t橘子和葡萄柚到欧洲,这是当前(2008～2009年)开展的"农业运动"的成果之一。

西澳大利亚柑橘类水果季节伊始 脐橙、橘将会上架亚洲市场

澳大利亚的西部即将展开2017年的柑橘类水果季节。西澳大利亚在2015年首次实现对华出口“零突破”的僵局,而坐落在西澳大利亚内,拥有最大的无籽柑橘类水果果园的澳大利亚果蔬公司Agri Fresh近日表示,公司在今年将会出口更多脐橙及橘到亚洲市场。

多吃柑橘类水果,预防胰腺癌

胰腺癌发病隐匿、治疗困难,被称为“癌中之王”,近年来,其全球发病率始终保持上升趋势。此前有关食疗法抗癌的研究较多,但胰腺癌与饮食习惯的关系尚不明了。最近,日本国立癌症研究中心社会与健康研究所一项新研究发现,平时多吃一些柑橘类水果,可降低胰腺癌发病风险,从而起到预防作用。

柑橘类水果可帮助女性减少中风

最近,美国心脏学会主办的《中风》杂志发表了一项新的研究。研究认为：食用含黄酮类成分的柑橘类水果,尤其是桔子和柚子,能降低妇女由于血栓引起的中风或缺血性中风的风险。中风是指由于血管堵塞或栓塞引起的脑部缺血或出血,

多吃柑橘类水果或可预防肥胖相关的多种疾病

最近来自巴西的研究人员在美国化学学会第252届全国会议和博览会上报告称柑橘类水果还可以帮助高脂饮食导致肥胖小鼠预防肥胖对健康造成的一些有害影响。柑橘类水果中包含大量黄烷酮类抗氧化物,先前研究表明柑橘类水果中的黄烷酮类化合物可以在体外模型和动物模型上降低氧化应激。因此领导该研究的研究人员想要进一步观察黄烷酮类化合物对高脂饮食诱导肥胖小鼠的影响。

柑橘类水果可有效预防心血管疾病

世界卫生组织在《膳食、营养与慢性疾病的预防》这一报告中提出，柑橘类水果可有效预防心血管疾病的发生。柑橘类水果中叶酸有降低血浆同型半胱氨酸的作用，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的危险因素。