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题名天然低共熔溶剂提取柑橘籽类柠檬苦素的工艺优化
被引量:1
- 1
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作者
王夜梅
李江南
尹会平
张耀海
苏学素
焦必宁
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机构
西南大学柑桔研究所
西南大学化学化工学院
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第3期174-180,I0007,共8页
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基金
国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP20210204)
国家现代农业(柑桔)产业技术体系建设专项(CARS-26)。
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文摘
为建立柑橘籽中柠檬苦素类化合物的绿色环保提取方法,该研究制备了13种天然低共熔溶剂,并对其理化性质进行了测定。采用超声辅助提取法从柑橘籽中提取柠檬苦素类化合物,并应用超高效液相色谱检测3种主要的柠檬苦素类化合物(柠檬苦素、诺米林和黄柏酮)。与传统乙醇溶剂(体积分数80%)相比,由氯化胆碱和甲酸(物质的量之比1∶4)组成的天然低共熔溶剂具有较好的提取效率。在此基础上,采用响应面法对含水量、液固比、提取温度和提取时间进行优化。结果显示,含水量12%(体积分数)、液固比10∶1(mL∶g)、提取温度60℃、提取时间34 min为最佳提取工艺,类柠檬苦素得率为13.87 mg/g。该研究表明,制备的天然低共熔溶剂可以作为从柑橘籽中提取类柠檬苦素的替代溶剂,为进一步应用天然低共熔溶剂从天然产物中提取生物活性物质提供参考。
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关键词
柠檬苦素类化合物
天然低共熔溶剂
响应面法
柑橘籽
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Keywords
limonin compounds
natural deep eutectic solvents
response surface methodology
citrus seed
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名4种柑橘籽油脂肪酸组成及生物活性成分
- 2
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作者
杨华夏
曹雪丹
林玉丹
叶丽姿
汤莹琪
李佳
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机构
中国计量大学生命科学院
浙江省柑橘研究所
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出处
《食品研究与开发》
CAS
2024年第2期80-86,共7页
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基金
浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划项目(2022C02078)
浙江省基础公益研究计划项目(LGF19C200001)。
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文摘
以瓯柑籽、椪柑籽、香橙籽、胡柚籽为原材料,通过索氏提取法提取油脂,利用气相色谱和高效液相色谱分别对4种油脂样品的脂肪酸以及主要的柠檬苦素类化合物、类黄酮类化合物含量进行测定分析。结果表明,4种柑橘籽油的脂肪酸主要由油酸(19.7%~49.0%)、亚油酸(17.93%~45.93%)、棕榈酸(23.04%~27.73%)以及少量的亚麻酸(1.327%~5.103%)和硬脂酸(3.437%~4.797%)组成。生物活性成分柠檬苦素、诺米林、奥巴叩酮、橙皮苷、柚皮苷含量分别为24.79~753.75、266.57~915.62、61.95~496.08、15.61~17.57、27.84~30.01μg/g。柑橘籽油不仅脂肪酸比例合理,还含有较丰富的黄酮及柠檬苦素类化合物,作为植物油原料具有开发潜力。
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关键词
索氏提取
柑橘籽
脂肪酸
柠檬苦素
类黄酮
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Keywords
Soxhlet extraction
citrus seeds
fatty acids
limonoids
flavonoids
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名柑橘籽油理化特性及脂肪酸组成研究
被引量:18
- 3
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作者
焦士蓉
王玲
李燕平
唐孝荣
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机构
西华大学生物工程学院
西华大学理化学院
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第5期75-77,共3页
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文摘
利用索氏抽提法从3种柑橘籽中提取油脂,并对柑橘籽油的理化特性进行了测定。利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对3种柑橘籽油的脂肪酸组成进行了分析和鉴定,每种柑橘籽油都分析鉴定出了10种脂肪酸,其中主要成分为亚油酸和油酸。柑橘籽油具有较高的营养价值,作为新油源具有一定的开发前景。
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关键词
柑橘籽油
理化特性
脂肪酸组成
GC—MS分析
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Keywords
citrus seeds oil
physicochemical properties
fatty acid composition
GC - MS analysis
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分类号
TS221
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名柑橘籽油研究进展
被引量:11
- 4
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作者
章宝
单杨
李高阳
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机构
中南大学隆平分院
国家柑橘加工技术专业研究分中心
湖南省农产品加工研究所
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第9期17-21,共5页
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基金
公益性行业(农业)科研专项(200903043)
湖南省产学研结合专项(2009XK6001)
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文摘
柑橘籽富含油脂,且籽油具有较高的营养价值,可以作为新的植物油源加以开发。综述了近年来国内外有关柑橘籽油的化学组成、理化特性、提取工艺、精炼工艺以及营养和食疗价值等研究报道,并对柑橘籽油研究开发提出了建议,以期为我国柑橘籽油生产加工利用提供参考。
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关键词
柑橘籽油
理化特性
提取工艺
营养与食疗价值
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Keywords
citrus seed oil
physicochemical properties
extraction technology
nutrition and therapy value
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分类号
TS225.1
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名柑橘籽粉中化学组成的分析
被引量:13
- 5
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作者
谢贞建
焦士蓉
李燕平
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机构
西华大学生物工程学院
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出处
《西华大学学报(自然科学版)》
CAS
2007年第2期43-44,共2页
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文摘
采用索氏抽提法分别萃取橙核、桔核和柚子籽,并测其粗脂肪含量。以提油后的粉末作为样品,对样品的蛋白质、淀粉、含水量、灰分以及矿物元素进行分析研究。分析显示出三种柑橘籽粉末样品都富含蛋白质,同时,还可以提供很好的Ca,Fe,Cu,Zn等矿物元素。本文的研究为三种种子的开发提供了理论依据。
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关键词
柑橘籽
脱脂粉末
化学组成
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Keywords
citrus seeds
defatted seed flour
chemical composition
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分类号
Q58
[生物学—生物化学]
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题名柑橘籽中柠檬苦素及类似物的生物活性研究进展
被引量:24
- 6
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作者
晏敏
周宇
贺肖寒
梅明鑫
董全
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机构
西南大学食品科学学院
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第2期290-296,共7页
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文摘
柠檬苦素类化合物是一类含有呋喃环并且高度氧化的四环三萜类植物次生代谢产物,具有显著的抗癌、抗病毒、抗氧化、抗微生物、昆虫拒食、抗炎镇痛和防治动脉粥样硬化等多种生物活性。柠檬苦素类化合物主要存在于芸香科和楝科植物中,在柑橘籽中的含量尤为丰富。该文综述了柑橘籽中柠檬苦素类化合物的种类、结构及其生物合成途径以及近年来国内外对柠檬苦素及类似物的生物活性的研究进展,并对其在食品工业、农业、医药和畜牧业中的应用等方面进行了概述。
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关键词
柠檬苦素类化合物
柑橘籽
生物合成途径
生物活性
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Keywords
limonoids
citrus seeds
biosynthetic pathways
biological activities
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分类号
TS209
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名柑橘籽油的最佳提取工艺
被引量:1
- 7
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作者
林升得
郑敏敏
陈丹
王小逸
朱望钊
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机构
漳州开发区欧中农业技术研发有限公司
福建中医药大学药学院
北京工业大学
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出处
《福建中医药大学学报》
2014年第3期41-43,共3页
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基金
福建省科技重大项目资助课题(2011Y3004)
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文摘
目的利用正交设计法优化柑橘籽油的最佳提取工艺。方法选择料液比、提取温度、提取时间、提取次数为考察因素,以柑橘籽油提取率为考察指标,进行正交分析。结果柑橘籽油的最佳提取工艺是:料液比1∶7,提取温度40℃,提取时间2 h,提取次数3次。结论柑橘籽油的最佳提取工艺可为柑橘籽油的提取提供实验依据。
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关键词
柑橘籽油
正交实验
最佳提取工艺
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Keywords
citrus seeds oil
orthogonal design
optimum extraction process
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分类号
TS209
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名经典酶法提取柑橘籽分离蛋白的工艺研究
- 8
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作者
董元平
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机构
上海麦恺晨贸易有限公司
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出处
《中外食品工业(下)》
2014年第1期25-27,共3页
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文摘
本研究为柑橘的深加工奠定理论基础,也提高柑橘的的利用率。在单因素实验的基础上,应用响应面法优化柑橘籽分离蛋白的提取条件,确定酶法提取蛋白的最佳工艺条件是:提取温度55℃、pH值5.0、料液比1:8、酶活力3000u/ml、提取时间2 h,在此条件下提取率达78.16%。
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关键词
柑橘籽
经典酶法
分离蛋白
提取
工艺研究
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名柑橘加工废料综合利用现状及发展前景
被引量:27
- 9
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作者
温志英
刘焕云
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机构
河北经贸大学生物科学与工程学院
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2008年第11期162-166,共5页
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基金
河北省科技厅技术研究与发展项目(07276732)
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文摘
综述利用柑橘类加工废料(果皮、果渣和果籽)提取香精油、果胶、天然色素、膳食纤维、类柠檬苦素等的研究现状,并对我国柑橘加工废料的发展前景进行展望。
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关键词
柑橘果皮
柑橘果渣
柑橘籽
综合利用
发展前景
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Keywords
orange peel
citrus seeds
orange refuse
comprehensive utilization
prospect
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分类号
TS255
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名清见和梨橙授粉90d后杂种胚的发育状况
- 10
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作者
杨海健
刘芳
王宁
周心智
张云贵
伊华林
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机构
长江中游柑橘综合试验站
华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室
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出处
《西南农业学报》
CSCD
北大核心
2013年第2期710-712,共3页
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基金
现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-27)
重庆市农委柑橘产业重大技术攻关"晚熟柑橘新品种筛选与推广"(2009-1)
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文摘
清见(Tangor)和梨橙(C.sinensis Osbeck)是珍贵的杂交育种材料,为更好的利用这些资源,以其作母本分别与红橘(C.tan-gerina hort.ex tanaka)和椪柑(C.reticulata Blanco)杂交,设置4对组合,并对授粉后90 d的幼胚实施胚抢救,观察统计杂种胚的发育情况。结果显示:①分别获得清见和梨橙的杂种胚为357粒和88粒,饱满种子305粒和9粒,正在败育胚52和79粒,完全败育种子187和191粒,胚败育率分别达到14.57%和89.77%;②两个母本的杂种胚均出现了败育,却存在明显差别;③建议在杂交育种中,清见作母本时利用成熟种子播种即可,而梨橙作母本时要依靠胚抢救获得杂种后代。
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关键词
无籽柑橘
杂交
胚抢救
胚败育
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Keywords
Seedless citrus
Hybrid
Embryo rescue
Embryo abortion
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分类号
S666
[农业科学—果树学]
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