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β-壳聚糖的制备工艺
被引量：
2
1
作者
蒋霞云
王慥
《上海水产大学学报》
CSCD
2000年第1期89-91,共3页
关键词
柔鱼羽状壳
β-
壳
聚糖
制备工艺
甲
壳
素
下载PDF
职称材料
题名
β-壳聚糖的制备工艺
被引量：
2
1
作者
蒋霞云
王慥
机构
上海水产大学食品学院
出处
《上海水产大学学报》
CSCD
2000年第1期89-91,共3页
关键词
柔鱼羽状壳
β-
壳
聚糖
制备工艺
甲
壳
素
Keywords
squid pen , β-chitosan, preparation
分类号
TQ281 [化学工程—有机化工]
Q539.03 [生物学—生物化学]
下载PDF
职称材料
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作者
出处
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1
β-壳聚糖的制备工艺
蒋霞云
王慥
《上海水产大学学报》
CSCD
2000
2
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职称材料
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