柞蚕丝肽的制备及对小鼠抗疲劳作用的研究

利用磷酸水解的方法将柞蚕丝分别水解4 h和6 h后,得到不同分子质量的1号柞蚕丝肽和2号柞蚕丝肽。将2种柞蚕丝肽分别按照低、中、高3个剂量[1.0、2.5、5.0 g/(kg·d)]给小鼠连续灌胃给药30 d,测试各试验组小鼠负重游泳时间及小鼠血清中尿素氮与肝糖原的含量,评价柞蚕丝肽抗疲劳的功效。与给予等体积蒸馏水的对照组(CK)相比,除2号柞蚕丝肽中剂量[2.5 g/(kg·d)]试验组外,其他试验组小鼠的体质量均显著下降(P<0.05);1号柞蚕丝肽3个剂量试验组小鼠的负重游泳时间均极显著延长(P<0.01),2号柞蚕丝肽3个剂量试验组小鼠的负重游泳时间也呈现延长趋势,但差异不显著(P>0.05);1号柞蚕丝肽和2号柞蚕丝肽都能降低小鼠运动后血清尿素氮水平,其中低剂量组的效果要好于高剂量组,且1号柞蚕丝肽低剂量试验组的效果极显著(P<0.01);1号柞蚕丝肽、2号柞蚕丝肽各剂量试验组小鼠的肝糖原含量均有所提高,但差异不显著(P>0.05)。制备的2种柞蚕丝肽均有增强小鼠抗疲劳能力的趋势,且分子质量较大的1号柞蚕丝肽优于分子质量较小的2号柞蚕丝肽。

磷酸水解的柞蚕丝肽对几种细菌的抑菌效果研究

通过观察磷酸水解的柞蚕丝肽对几种常见细菌的抑菌活性,发现柞蚕丝肽对细菌有较强的抑制作用,抑菌效果与丝肽的浓度相关,浓度越大抑菌率也越高。电镜透视扫描结果显示,柞蚕丝肽对细菌生长抑制是通过使细胞质萎缩、空化,从而不能正常分化而起作用的。

掺杂柞蚕丝肽合成MCM-41介孔分子筛

近年来,采用新型模板剂对介孔分子筛改性的研究较多,但以纯天然化合物为模板剂的研究甚少。主要研究以柞蚕丝肽为改性材料,掺杂到传统的模板剂CTAB中,通过水热法合成MCM-41介孔分子筛的最佳工艺条件。结果表明,柞蚕丝肽的分子量<3500和柞蚕丝肽/CTAB为1:4时,MCM-41介孔分子筛产品的BET比表面积可达422.5 m2.g-1。

柞蚕丝素肽的抗氧化及美白功效评价

开展柞蚕丝素肽的抗氧化及美白功效研究。结果显示,1号(分子量2000-5000 Da)和2号(分子量<2000 Da)样品对DPPH自由基清除率的IC50分别是1.41和3.84 mg/mL,对羟基自由基清除率的IC50分别是0.085和0.091 mg/mL,总还原力水平随着样品添加剂量的增加而升高。柞蚕丝素肽的添加对紫外氧化损伤的小鼠成纤维细胞具有保护作用,能够提高超氧化物歧化酶(SOD)活力和谷胱甘肽(GSH)含量,降低丙二醛(MDA)含量。在美白功效评价方面,1号和2号样品对酪氨酸酶抑制率的IC50分别为3.65和5.84 mg/mL,并能够降低小鼠黑素瘤细胞内黑色素合成和酪氨酸酶活性。总之,柞蚕丝素肽具有抗氧化和美白活性,且分子量较大的1号样品优于2号样品。

丝肽的制备及其在柞蚕丝绸抗皱整理中的应用

用废弃柞蚕丝制备柞蚕丝肽,再用该丝肽对柞蚕丝绸进行抗皱整理.研究了丝肽、丝肽/柠檬酸、丝肽/乙二醛等对柞蚕丝绸的防皱整理效果,测试了不同整理条件下柞蚕丝绸的折皱回复角、撕破强力、白度等性能.结果表明:丝肽/柠檬酸体系整理柞蚕丝绸的综合性能最好,在优化整理条件下,柞蚕丝绸的折皱回复角可提高42.9%,撕破强力保留率和白度保留率分别为84.1%和90.2%,整理后柞蚕丝绸的柔软度及悬垂性能有所提高.

硫酸水解制备柞蚕丝素肽的研究

以废柞丝为原料 ,通过水解—中和—脱色—过滤—脱盐—干燥工艺流程制备柞蚕丝素肽 ,对水解过程采用正交试验 L9(34 )优选硫酸水解工艺条件 ,应用 732、717树脂对中和液作脱盐处理 ,并考察了流速对脱盐率以及得率的影响 ,提高了产品的质量档次和产品收率 ,降低了生产成本。

柞蚕丝素肽功能性饮品的工艺研究

以柞蚕丝素肽为主要原料 ,配以天然药用植物葛根、枳木具子的提取物 ,研制开发出一种全天然的解酒护肝保健饮品 ,为蚕丝蛋白食品的开发提供了一条有效途径。

柞蚕丝素肽沐浴液的研制

详细介绍了柞蚕丝素肽沐浴液的原料、配方、工艺及使用特点。

柞蚕丝素肽生产技术研究

论述了柞蚕丝素肽生产对丝绸行业发展的重要意义 ,并着重探讨了其生产原理、原料、工艺、质量控制等技术问题 ,通过具体实践证明该生产技术科学、合理 ,值得推广。

大连市地方标准《柞蚕丝素肽》通过专家审定并发布实施

辽宁省是我国柞蚕的主要产地,产茧量占全国60%以上,大连地区是辽宁省八大蚕区之一,拥有丰富的柞蚕种质资源。柞蚕丝素肽的应用研究,改变了过去养蚕-缫丝的单一生产模式为养蚕-缫丝-功能食品、化妆品、生物新材料等新型的生产模式,为稳定与拓展柞蚕产业提供了新的应用途径。

柞蚕丝素肽生产设备的研究

介绍了柞蚕丝素肽生产设备的构成、工艺流程、工艺参数等。

柞蚕丝素肽水溶液浓度快速测定法

用实验的方法找到了一个测定柞蚕丝素肽水溶液浓度的方法 ,该法方便、快速、准确 ,适用于柞蚕丝素肽生产过程中的质量控制 ,对生产具有指导意义。