柞蚕蛹皮和桑蚕蛹皮的扫描电镜比较观察

将柞蚕蛹皮和桑蚕蛹皮分别经过脱脂、去无机盐、去蛋白质等处理 ,并用扫描电镜进行比较观察。结果表明 ,经不同处理的蛹皮在内、外表面形貌 ,几丁质、气门的结构 ,以及有无刚毛上差别很大。但在蛋白质、几丁质和无机盐三者的存在方式上两者基本相同 ,即几丁质与蛋白质形成复合体并构成蛹皮的壳骨架 ,颗粒状无机盐均匀分布在该复合体的内部 ,均呈平行于蛹皮表面的层状分布。

利用乳杆菌发酵法制备柞蚕蛹皮甲壳质研究初报

利用乳杆菌发酵法制备柞蚕蛹皮甲壳质,以脱盐率及脱蛋白率为考核指标,通过单因素试验,优化了发酵条件,确定最优条件为:发酵温度32℃,发酵液中葡萄糖的浓度为10g/100mL,原料的添加量按5g/100mL的比例添加,接种量为8%,发酵周期为36h。此条件下脱盐率及脱蛋白率分别可达到70.92%和61.88%。

柞蚕蛹皮甲壳质生物提取方法的设想

柞蚕蛹皮中甲壳质含量丰富,对其进行充分提取将产生很高的价值。传统的提取方法是化学酸碱法,此法工艺简单,投入少产量高,但存在严重污染环境、产物结构易破坏等缺点。借鉴虾蟹壳甲壳质的生物提取法,对柞蚕蛹皮甲壳质的提取工艺进行优化,探讨了柞蚕蛹皮甲壳质生物提取法的研究方向。

柞蚕蛹皮壳聚糖的制备工艺研究

采用改进的浸酸和换碱洗脱工艺 ,辅以 H2 O2 脱色 ,可以在短时间内从柞蚕蛹皮中提取出颜色较好 ,脱乙酰度达 85 %以上 ,收率达 10 %左右的壳聚糖 。