柞蚕蛹粉组分及对幽门结扎型大鼠胃溃疡的保护作用

为开发柞蚕蛹的食用保健价值,研究其对幽门结扎所致大鼠胃溃疡作用。结果表明,与模型组比较,各剂量组的柞蚕蛹粉均能降低幽门结扎型大鼠胃组织的胃液酸度、胃溃疡指数及胃组织黏膜中丙二醛(MDA)含量(P<0.05或P<0.01)、氢⁃钾ATP酶活性(P<0.01),提高胃组织黏膜中超氧化物歧化酶(SOD)活性和一氧化氮(NO)含量(P<0.05或P<0.01),并以中剂量组柞蚕蛹粉作用效果最好,同时可减轻胃溃疡大鼠胃粘膜的组织病理学病变。柞蚕蛹粉对幽门结扎型大鼠胃溃疡具有一定的保护作用,该研究为柞蚕蛹开发应用提供了理论依据。

柞蚕免疫蛹粉在刺参健康养殖中的应用研究

体外诱导方法制备含有抗菌活性物质的柞蚕蛹粉,并将其以不同比例(0%、1.0%、2.0%)添加到刺参饲料中,并对照商品抗菌肽产品(0.5%添加),制成C、M1、M2和K几种等能、等氮饲料,探讨其在海参养殖中的应用可行性。结果发现,抗菌肽添加组(K)刺参的体增重率(82.06%)显著高于对照组(C)(64.77%)(P<0.05),M1组比对照组提高13.4%,但差异不显著。免疫学指标测定中发现,刺参体腔细胞吞噬活性在各组间无显著差异,但各添加组体腔液超氧化物歧化酶(SOD),M2、K组溶菌酶(LSZ)和M1、M2组酸性磷酸酶(ACP)活性与对照组相比均表现出显著提高(P<0.05),其中SOD活性M1、M2组和K组分别比对照组提高了40.24%、49.91%和61.49%;LSZ活性M2组和K组分别比对照组提高6.41%和5.48%;ACP活性,M1组和M2组分别比对照组提高了29.65%和37.34%。经体腔注射用灿烂弧菌(Vibrio splendidus)侵染各组健康刺参,三处理组刺参均表现出一定的对病原菌的抵抗力,但其中K组刺参的免疫保护率最高。电镜切片显示,柞蚕抗菌肽和免疫蛹粉可以提高小肠绒毛的长度,但2.0%免疫蛹粉则对小肠形态产生一定程度的破坏。综上,饲料添加1.0%柞蚕免疫蛹粉可有效促进刺参生长,并提高抗病力。

柞蚕免疫蛹粉、柞蚕抗菌肽对扇贝生长、免疫力的影响

柞蚕免疫蛹粉和柞蚕抗菌肽是由柞蚕蛹免疫诱导后经过特定工艺制备而成,作为天然抗菌物质,在动物养殖中已得到应用,并取得一定效果。为探究柞蚕免疫蛹粉和柞蚕抗菌肽对扇贝生长、免疫相关酶活性和抗病性能的影响,将320个初始平均体质量(54.75±0.07) g的虾夷扇贝暂养7 d后,随机分成4个处理组,分别投喂基础饲料(对照组)及添加2%柞蚕蛹粉、2%柞蚕免疫蛹粉和2%柞蚕抗菌肽的基础饲料,试验期为30 d。结果表明,柞蚕抗菌肽组扇贝血清溶菌酶、酸性磷酸酶和超氧化物歧化酶活性显著高于其他3组(P<0.05),特定生长率显著提高(P<0.05),过氧化氢酶活性无显著差异(P>0.05)。在试验期间发生传染性疾病,柞蚕抗菌肽组死亡率显著低于对照组(P<0.05);而柞蚕蛹粉组和柞蚕免疫蛹粉组的血清溶菌酶和超氧化物歧化酶活性显著下降(P<0.05),特定生长率、酸性磷酸酶和过氧化氢酶活性较对照组也有所下降(P>0.05),患病死亡率显著上升(P<0.05)。综上,饲料中添加2%的柞蚕抗菌肽可显著提高扇贝的生长和免疫力,同时提高抗病能力,可应用于实际生产养殖。