柞蚕雄蛾浓缩液成分及免疫调节功能的研究

本文对柞蚕雄蛾浓缩液中的部分营养成分及食品卫生指标进行了分析测定,结果表明:18种游离氨基酸总量为1133.6mg/100ml,其中人体必需氨基酸含量达328.7mg/100ml,占总量的29%,赖氨酸含量高达37.7mg/100ml;维生素A含量为1.52IU/100g,VE、VB1、VB2总量为0.992mg/100g;8种矿质元素含量丰富;该浓缩液符合国家食品卫生标准。经对小鼠细胞免疫功能的检测、体液免疫的影响检测和单核吞噬细胞系统功能影响的结果表明:该浓缩液对小鼠具有明显的免疫调节功能。

柞蚕雄蛾浓缩液对肝细胞的保护和对高脂血症的治疗效果

为探讨柞蚕雄蛾浓缩液的保健和医用价值,分别就柞蚕雄蛾浓缩液对小鼠的保肝降酶作用和对半胱氨酸所致大鼠高脂血症的影响进行了实验。结果表明：该浓缩液可明显降低四氯化碳中毒小鼠血清中的谷丙转氨酶水平,因而能减少肝细胞变性、坏死的程度和范围,对受损伤的肝组织具有明显保护作用；可明显减轻肝组织脂肪样变性及降低由半胱氨酸所致高脂血症大鼠血清中的胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白浓度,提高高密度脂蛋白浓度,因而对于高脂血症有良好的治疗效果。

柞蚕雄蛾粉降血糖效果的初步研究

研究了柞蚕雄蛾粉对实验鼠的降血糖效果。结果表明:用添加4%的柞蚕雄蛾粉饲料饲喂高血糖鼠7 d后,雄小鼠血糖值降低23.1%,达极显著水平(p<0.01);雌小鼠血糖值降低10.4%,达显著水平(p<0.05)。表明柞蚕雄蛾粉具有降血糖作用。

柞蚕雄蛾浓缩液生产的部分工艺条件改进与产品质量检测

以初羽化、未交尾的柞蚕雄蛾为原料,采用低温负压浓缩技术生产柞蚕雄蛾浓缩液,通过改进粗制柞蚕雄蛾浓缩液离心去杂质、去脂肪工艺流程中的离心时间、离心速度、离心温度等条件因素,改善柞蚕雄蛾浓缩液产品的感官性状。试验结果表明,粗制柞蚕雄蛾浓缩液在-5℃低温下,以4 500～5 000 r/min离心15 min,可在保证营养与活性成分含量的基础上,去除杂质和部分脂肪。采用改进后的工艺生产的柞蚕雄蛾浓缩液清澈透明,不浑浊,感观品质好,脂肪质量分数由原来的0.30%降低到0.09%,可延长产品的保质期。该项生产工艺已获得国家发明专利(专利号:2009 1 0016120.X),生产的柞蚕雄蛾浓缩液可直接加工成产品服用或用于勾兑蚕蛾酒及饮料等。

柞蚕雄蛾黄酮的提取及其体外抗氧化活性分析

研究柞蚕雄蛾黄酮提取工艺及其体外抗氧化作用,采用超声波乙醇提取柞蚕雄蛾黄酮,利用紫外-可见吸收光谱对其进行鉴定,采用正交试验设计优选柞蚕雄蛾黄酮提取的最佳工艺条件。从还原能力以及清除1,1-二苯基苦基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2-·)效果来考察柞蚕雄蛾黄酮的体外抗氧化能力。得到最佳工艺条件为:乙醇体积分数60%、料液比1:40(g/mL)、提取时间45 min、提取温度70℃,在此条件下进行验证实验,柞蚕雄蛾黄酮的一次提取量可达3.72 mg/g。柞蚕雄蛾黄酮对自由基的清除能力较强,均呈现出量效关系,其清除DPPH自由基、·OH、O2-·的IC50值分别为752.4、617.8、813.4μg/mL,其中清除·OH能力要强于VC和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚,清除O2-·能力大于2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚。表明柞蚕雄蛾黄酮具有较强的体外抗氧化活性。

柞蚕雄蛾液对酒精性脂肪肝小鼠保护作用的研究

目的探讨柞蚕雄蛾液对酒精性脂肪肝的保护作用。方法将40只昆明种小鼠随机分为4组,柞蚕雄蛾大、小剂量组小鼠每日给予柞蚕雄蛾液(原液稀释度分别为1∶2、1∶4)和乙醇灌胃,20 d后所有小鼠在禁食12 h后取血及肝组织,检测血清TG、TC、ALT、AST浓度,常规病理学观察及脂肪肝改变评分;TBA法检测肝细胞线粒体MDA含量和SOD活性。结果模型组肝组织明显脂肪变性,ALT、AST浓度较正常组显著升高(P<0.05),MDA含量升高,SOD活性下降(P<0.05)。柞蚕雄蛾组与模型组比较肝组织脂肪变性明显减轻(P<0.05),小剂量组效果则更好(P<0.01);肝细胞线粒体MDA浓度降低(P<0.05),SOD活性升高(P<0.05);小剂量组ALT、AST浓度降低(P<0.05),大剂量组ALT、AST与模型组比较无显著性差异(P>0.05)。结论柞蚕雄蛾液能抵抗因饮用酒精而导致的肝细胞线粒体脂质过氧化,对乙醇诱导的肝脂肪变有一定保护作用。

柞蚕雄蛾口服液对大鼠LPO及酶学的影响

柞蚕雄蛾口服液对大鼠ＬＰＯ及酶学的影响牡丹江医学院郭新民，李亚娟，赵德芳，王桂云，孙玉花，张立群柞蚕雄蛾口服液由牡丹江地区产柞蚕（ＳｉｌｌＱｎ。ｔｈ）的雄蛾制成。柞蚕雄蛾全虫是柞蚕雄蚕蛹蜕化而得．俗称雄蚕蛾，属蚕蛾科。性咸，温，归经人肝、肾经。自古以...

柞蚕雄蛾浓缩液2号对小鼠保肝降酶作用的研究

利用柞蚕雄蛾浓缩液2号对小鼠保肝降酶作用进行了功能性试验,结果表明:该浓缩液可明显降低四氯化碳中毒小鼠血清中谷丙转氨酶水平,对小鼠肝细胞具有明显保护作用;可明显减轻肝组织脂肪样变性;对四氯化碳中毒小鼠受损伤的肝组织具有明显保护作用,可减少肝细胞变性、坏死的程度和范围。

柞蚕雄蛾油的组分及其对小鼠记忆力和抗氧化能力的影响

为了开发柞蚕雄蛾油的食用保健功能,对柞蚕雄蛾油的组成成分进行检测分析,并研究其对D-半乳糖致衰模型小鼠记忆力和肝脏抗氧化能力的影响。结果表明:柞蚕雄蛾油中不饱和脂肪酸的质量分数为78.86%,其中亚麻酸的质量分数为38.50%,还含有维生素E、胡萝卜素、磷脂和多种矿质元素;柞蚕雄蛾油高、中、低剂量灌胃组与衰老模型组(对照)比较,小鼠在水迷宫中的逃避潜伏时间均显著减少(P<0.01),穿越站台次数和站台象限航行时间均显著增加(P<0.01或P<0.05),小鼠跳台的潜伏时间显著增加(P<0.01或P<0.05),错误次数显著减少(P<0.01),小鼠肝脏的丙二醛含量显著降低(P<0.01或P<0.05)。试验结果提示,柞蚕雄蛾油是一种优质昆虫油脂,能明显改善D-半乳糖诱导致衰模型小鼠的学习、记忆功能,并能显著提高小鼠肝脏组织的抗氧化能力,因而具有较高的食用保健开发利用价值。

超声强化超临界CO_2萃取柞蚕雄蛾油的研究

为了更好的开发利用柞蚕雄蛾资源,探讨了超声波对超临界CO2萃取(SCE)柞蚕雄蛾油的影响,考察了在不同温度、压力、时间、柞蚕雄蛾粉细度,有、无超声时超临界CO2萃取柞蚕雄蛾油的得率。结果表明,超声强化超临界CO2萃取(USCE)相比超临界CO2萃取(SCE)能提高柞蚕雄蛾油的生产效率和萃取得率,节约生产成本和降低生产能耗。USCE萃取柞蚕雄蛾油的最佳工艺条件为,温度45℃,时间90 min,压力20 MPa,粉碎度为100目,萃取得率可达到45.88%。

柞蚕雄蛾油的超临界CO_2流体萃取及其GC分析

应用超临界CO2流体萃取技术对柞蚕雄蛾油进行萃取研究,采用四因素三水平正交实验,探讨了萃取压力、温度、时间、CO2流量对柞蚕雄蛾油萃取率的影响,研究得出最佳萃取条件为:压力30MPa,温度40℃,时间3h,CO2流量25kg/h。利用GC分析柞蚕雄蛾油的脂肪酸组成成分。

柞蚕雄蛾浓缩液的保肝降酶作用

目的:探讨柞蚕雄蛾浓缩液对受损肝脏的保护作用。方法:实验选用昆明种小鼠60只,随机分为空白对照组、四氯化碳模型组、乙肝宁阳性对照组、柞蚕雄蛾浓缩液小剂量组、大剂量组,每组分别给药后测定血清谷丙转氨酶(SGPT)活性,甘油三酯含量及进行肝组织病理组织学观察,数值采用t检验。结果:柞蚕雄蛾浓缩液大、小剂量组血清谷丙转氨酶活性分别为271.1±4.8,273.2±5.3,两组与模型组相比,其活性均明显降低,有极显著性差异(P<0.01);SG含量分别为(0.74±0.07),(0.97±0.21)mmol.L-1,与模型组比较,含量明显降低,有显著性差异(P值分别<0.01,<0.05);大剂量组与小剂量组中小鼠肝细胞坏死的数量、程度及大小范围明显少于四氯化碳组。结论:柞蚕雄蛾浓缩液能明显保护四氯化碳中毒小鼠肝细胞,可减少肝细胞变性、坏死的程度和范围。

柞蚕雄蛾油的超临界CO_2流体萃取技术研究

应用超临界CO2流体萃取技术对柞蚕雄蛾油进行萃取研究,采用4因素3水平正交试验,探讨了萃取压力、温度、时间、CO2流量对柞蚕雄蛾油萃取率的影响,研究得出最佳萃取条件为:压力30 MPa,温度40℃,时间3 h,CO2流量25 kg/hm2。

柞蚕雄蛾类甾体激素的分析研究

采用放射免疫法对柞蚕雄蛾体内类甾体激素的种类和含量进行了测定,结果表明,其体内含有睾丸酮、雌二醇、促卵泡释放激素、垂体泌乳素和孕酮五种人体激素,其中,以雄性激素睾丸酮的含量最高,为14 0 .73pg/ g鲜蛾;不同羽化天数的蚕蛾体内主要雄性激素睾丸酮和雌性激素雌二醇的含量随着羽化天数的增加而增加,并在羽化后3～4d达到最高,分别为14 2 .32pg/ g鲜蛾和2 .86pg/ g鲜蛾。

柞蚕雄蛾浓缩液最佳提取工艺研究

本研究在分析浸泡乙醇浓度、提取水浴温度、提取负压、提取时间等4个单因素对柞蚕雄蛾浓缩液提取得率影响的基础上,通过正交试验对4因素进行了优化,最终确定柞蚕雄蛾浓缩液最佳提取工艺条件为:95%食用酒精在水浴温度60℃、提取负压-0.09 MPa的条件下提取4 h。该提取工艺条件下柞蚕雄蛾浓缩液得率19.09%,浓缩液清澈透明、感观品质好、脂肪含量低,可直接加工成保健品服用或用于勾兑雄蚕蛾酒及饮料等。

柞蚕雄蛾浓缩液改善高脂饮食诱导的小鼠非酒精性脂肪肝

本研究以柞蚕雄蛾为原料,用低温浸提方法得到柞蚕雄蛾浓缩液,并通过小鼠实验,探讨其对高脂诱导的小鼠非酒精性脂肪肝(NAFLD)的影响。结果表明,浓缩液能够降低模型小鼠的血脂四项、减少肝脏脂肪堆积及病变,改善小鼠非酒精性脂肪肝的情况。本研究结果可为柞蚕的综合开发利用提供理论依据,并为开发预防和治疗NAFLD的产品做探索性研究。

柞蚕雄蛾营养液对小鼠保肝降酶功能的研究

为了解柞蚕雄蛾营养液保肝降酶的功能,采用谷丙转氨酶活性检测与病理组织学切片观察的方法,研究柞蚕雄蛾营养液对四氯化碳中毒小鼠肝损伤的作用。结果表明:柞蚕雄蛾营养液大剂量组与小剂量组均可明显降低四氯化碳中毒小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)水平,治疗效果达显著水平(P<0.05),与乙肝宁具有相同作用。通过肝组织切片观察,柞蚕雄蛾营养液小剂量组可见部分肝细胞点状坏死,有轻度肝损伤,而柞蚕雄蛾营养液大剂量组小鼠肝组织结构正常,肝细胞排列规则,未见炎症。表明柞蚕雄蛾营养液能减少肝细胞变性、坏死的程度和范围,对受损伤的肝组织具有明显保护作用,且大剂量效果更佳。

柞蚕雄蛾胶囊剂对小鼠免疫功能影响的实验研究

采用PFC等4种现代常规免疫学实验方法,在小白鼠体内对柞蚕雄蛾胶囊剂进行了免疫药理实验研究。研究结果表明柞蚕雄蛾胶囊剂具有明显增强小鼠免疫功能的作用。

柞蚕雄蛾口服液对大鼠过氧化脂质影响的研究

柞蚕雄蛾口服液给大鼠灌胄,以观察其对大鼠体内过氧化脂质的影响。实验结果表明,柞蚕雄俄口服液可显著降低大鼠血清与肝脏过氧化脂质含量。