差式扫描量热法测定柠檬酸纯度

使用差式扫描量热法(DSC)对柠檬酸纯度进行测定。使用密封式铝制坩埚封装样品,优选测定条件,升温速率为5K/min,取样量为1～3mg,保护气流速为60mL/min,载气流速为20mL/min,测定结果为99.46%,与化学分析方法测定结果99.48%的相对误差为0.01%,该方法简便、快速、准确,适合高纯度柠檬酸产品的纯度测定。