柯述对福州茉莉花茶的贡献

柯述,字仲常,北宋温陵(今泉州)人,龙图閣直学士(三品),嘉佑四年(1959)进士,历赣县县尉、归安知县、福建提刑,湖南转运使、漳州施赈副使、左朝散大夫,元祐、元符中两知福州府期间,创新和发展了福州茉莉花茶,为茉莉花茶在宋代成型并大量发展做出贡献,为明代定型、清代鼎盛奠定了基础。本文对柯述保留在福州乌山的“天香台”等一批摩崖石刻史迹和史籍记载进行挖掘,分析和阐述了福州茉莉花茶产生与发展的主要历史脉络。

柯述赈漳与苏轼《异鹊》诗

《异鹊》是苏轼为循吏柯述赈灾漳州、异鹊来巢之事而作。柯述的生平体现了以民为本、推行仁政的思想,而这也是其赈饥漳州全活无数、感动瑞鹊来巢相随的内在原因。《漳州府志》与《东坡全集》皆有《异鹊》诗,可互校。苏轼《异鹊》诗强调仁心能感动异类,其中自有传统的天人感应的观念,也寄托了诗人崇善抑恶、追求善政的思想。柯述异鹊之事与苏轼《异鹊》之诗传播至今,仍令人深感其中蕴含的"生生之仁"与"民胞物与"之心,这也是我们所要传承与弘扬的优秀传统文化的重要内容之一。