论柳州工业文化与柳州螺蛳粉企业文化的耦合

近年来柳州螺蛳粉产业的迅猛发展离不开柳州工业文化的内在支撑作用,柳州工业文化与柳州螺蛳粉企业文化是一种整体和部分的关系,二者间存在着一定的耦合。文章尝试从柳州工业文化的视角去剖析、归纳、总结柳州螺蛳粉产业发展和企业文化的特点,找到其中发展的内生动力,为其今后的高质量发展提供源源不断的精神动力和智力支持。

柳州螺蛳粉企业核心价值观构建研究

从文化视角探析近年来柳州螺蛳粉成为爆款美食的现象,认为其承载的柳州城市历史记忆、柳州人对独特家乡风味的深厚情感、柳州城市厚培的工业底蕴及工匠精神是其成功的深层原因,并尝试探析上述因素对柳州螺蛳粉企业文化发展的关联影响,初步提炼柳州螺蛳粉企业核心价值观内容——"热爱、纯粹、创新、极致",为柳州螺蛳粉企业发展提供智力支持、价值指引和行动遵循。