HPLC法测定柿叶浸膏中槲皮素和山柰酚

目的建立柿叶浸膏中黄酮成分的HPLC测定.方法采用HPLC法Hypersil C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相:甲醇-0.4%磷酸溶液(50:50);检测波长:360 nm;柱温:室温;体积流量:1.0 mL/min.结果槲皮素和山柰酚的线性范围均为2.0～30.0μg/mL,线性关系良好(r=0.999 7).槲皮素加样回收率为97.5%,RSD为1.84%(n=5);山柰酚加样回收率为97.7%,RSD为1.11%(n=5).结论该法操作简便、结果可靠,重现性好,可用于柿叶浸膏的质量控制.