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柿果原汁生产技术的开发研究
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作者 王大伟 张渭滨 《宝鸡文理学院学报（自然科学版）》 CAS 2002年第1期53-54,78,共3页
开发研究了全天然柿果原汁的生产技术 ,主要包括生产工艺及技术指标。该工艺对柿果资源开发经济效益显著 ,预期增值
关键词 柿果原汁 生产工艺 效益显著 技术指标 水果加工 预处理 软化脱涩
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