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几种标准蛋白质的毛细管区带电泳的分离及其迁移行为 被引量:2
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作者 张玉奎 陈农 +2 位作者 王磊 马立人 钱小红 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1994年第8期798-800,共3页
本文采用毛细管区带电泳分离了几种标准蛋白,研究了不同的清洗方式,不同pH的缓冲溶液等对迁移行为及分离的影响,并同时考察了迁移时间和相对迁移时间(即电泳选择性因子)与操作电压的关系。
关键词 标准蛋白质 毛细管区 电泳 迁移
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用于免疫印迹法的生物素化标准分子量蛋白质的制备
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作者 徐晓平 陈志华 苏新 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1992年第3期238-239,共2页
免疫印迹技术目前已被广泛应用。确定抗原分子量通常使用标准分子量蛋白平行电泳并转移至NC膜,切下相应条带用氨基黑等染料染色,不但费时,敏感性低,而且在染色和脱色时易引起NC膜的皱缩。1986年Della-Penna等报告用生物素化蛋白作为蛋... 免疫印迹技术目前已被广泛应用。确定抗原分子量通常使用标准分子量蛋白平行电泳并转移至NC膜,切下相应条带用氨基黑等染料染色,不但费时,敏感性低,而且在染色和脱色时易引起NC膜的皱缩。1986年Della-Penna等报告用生物素化蛋白作为蛋白质印迹(Western blots)的分子量标准品。目前国外已有商品出售,但价格较贵。本文利用国产低分子量标准蛋白质和自制N-羟基琥珀酰亚胺生物素酯制备生物素化蛋白取得满意结果。 展开更多
关键词 生物素 免疫印迹法 标准蛋白质
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国际乳业的热点论题:蛋白质标准化 被引量:1
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作者 黄敏 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 1996年第4期43-44,共2页
介绍了蛋白质的标准化这一国际乳品界正热的研究和讨论题目,综述了蛋白质标准化的必要性和世界上目前采用的方法,展望了膜技术在蛋白质标准化上的应用前景。
关键词 乳和乳制品 蛋白质标准 膜技术
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检验食品中蛋白质含量标准测定方法的改进 被引量:2
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作者 梁玉 《现代食品》 2020年第7期210-212,共3页
蛋白质与人的生命活动息息相关,其可从食物中获取,因此在进行食品检测时,食品中的蛋白质含量作为反映食品营养价值的重要因素。在食品加工生产销售前,需对食品中的营养物质含量进行分析研究,测定其中的营养物质含量标准。但目前实验室... 蛋白质与人的生命活动息息相关,其可从食物中获取,因此在进行食品检测时,食品中的蛋白质含量作为反映食品营养价值的重要因素。在食品加工生产销售前,需对食品中的营养物质含量进行分析研究,测定其中的营养物质含量标准。但目前实验室检验食品中蛋白质含量的测定标准存在一定的误差,因此在实际的测量分析中不断改进测定方法非常有必要。本文分析了常见的食品蛋白质测定方法,并针对传统的测定方法中存在的不足,进行了改进测定方法的分析研究。 展开更多
关键词 食品检验 蛋白质含量标准 测定方法 改进措施
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用考马斯亮蓝染色方法测定蛋白质含量 被引量:13
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作者 裴显庆 《肉类研究》 1990年第1期36-37,共2页
蛋白质同考马斯亮蓝结合产生稳定的蓝色,颜色深浅同蛋白质含量成正比,通过测定其光密度值,可求出蛋白质含量.此方法简便、快速、灵敏,适用于微量、可溶性蛋白含量的测定.
关键词 蛋白质含量 可溶性蛋白 考马斯亮蓝染色 光密度值 标准蛋白质 标准曲线 巯基乙醇 化学试剂 蛋白质结合 牛血清蛋白
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6个紫花苜蓿品种氨基酸和维生素营养价值比较研究
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作者 鲍珊珊 范小炎 +5 位作者 武国干 王翠 章寅 李鹏 明凤 宋丽莉 《上海农业学报》 2024年第5期13-18,共6页
以‘巨能7’‘SK3010’‘金皇后’‘WL358HQ’‘WL525HQ’‘WL319HQ’6个紫花苜蓿品种为试验材料,通过测定苜蓿叶片的粗蛋白、氨基酸、B族维生素含量,分析必需氨基酸比值(RAA)、氨基酸比值系数(RC)、氨基酸比值系数分(SRC),对紫花苜蓿... 以‘巨能7’‘SK3010’‘金皇后’‘WL358HQ’‘WL525HQ’‘WL319HQ’6个紫花苜蓿品种为试验材料,通过测定苜蓿叶片的粗蛋白、氨基酸、B族维生素含量,分析必需氨基酸比值(RAA)、氨基酸比值系数(RC)、氨基酸比值系数分(SRC),对紫花苜蓿营养价值进行评价。结果表明:‘WL358HQ’的粗蛋白含量最高,且与其他5个品种存在显著差异;6个品种苜蓿中均含有被测的17种氨基酸,‘金皇后’的必需氨基酸含量最高,各品种药效氨基酸均占总氨基酸含量的60%以上;紫花苜蓿SRC值在57—61,且‘金皇后’SRC值最高;‘金皇后’维生素(FA∕VB9、DHF、5-FTHF、5,10-CHTHF、VB_6)含量最高;6个品种紫花苜蓿均符合优质蛋白质的标准且具有很强的药用价值,‘金皇后’苜蓿营养价值最高。本研究可为上海地区紫花苜蓿的引种和资源利用提供科学依据。 展开更多
关键词 紫花苜蓿 FAO∕WHO理想蛋白质标准 B族维生素
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Relationship between Seed Yield and Yield Chracteristics in Faba Bean (Vicia faba L.) by GGE-Biplot Analysis
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作者 Sinem Koc Adnan Orak +1 位作者 Hazlm Serkan Tenikecier Nezihi Saglam 《Journal of Life Sciences》 2018年第2期105-110,共6页
Viciafaba L. was domesticated around 8000 BC in the Near East; the crop spread to Central Europe and Russia through Anatolia, the Danube Valley and the Caucasus; to Eastern Mediterranean regions through the Mediterran... Viciafaba L. was domesticated around 8000 BC in the Near East; the crop spread to Central Europe and Russia through Anatolia, the Danube Valley and the Caucasus; to Eastern Mediterranean regions through the Mediterranean coast and the Isles; from Egypt and Arabian Coast (the Arabia Felix) to Abyssinia; through Mesopotamia to India and China probably during the first millennium AD (only land races of major type, the latest in being produced, were known in China until recently). Faba bean (Vicia faba L.) is grown world-wide as a protein source for food and feed. The importance of nutzients (micro and macro) for human growth is universally recognized. An investigation was camed out to select the most successful faba bean genotypes to estimate for seed yield and some of agro-morphological traits. Effective interpretation of the dataon breeding programes is important at all stages of plant improvment. The GT (genotype by trait) was used for two-way faba bean genotypes with multiple traits. For this purpose, six faba bean genotypes with specific components were tested and the GT biplot for genotype data explained 83% of total variation of the standardized data. The polygon view of GT presented for five traits of faba bean genotypes showed three vertex genotypes as Goryaka, Karcacaoglan and Seher. Genotype G0ryaka had the highest values for most of the traits. It was demonstzaited that the selection of high seed yield will be via hundred seed weight and planth height. These traits should be considered meanwhile as effective selection criteria developing high yielding faba bean genotypes because of their large contibution to grain yield. The genotypes Goryaka and Karacaoglan could be well-considered for improving of desirable candidate in selection of improvement studies. 展开更多
关键词 Faba bean GGE-biplot seed yield plant height correlation.
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