桂东野山楂酒发酵工艺研究

用桂东当地野山楂鲜果为原料,使用单因素试验设计方法,研究适宜野山楂酒发酵的料液比、发酵温度、糖度、接种量和pH值,采用1∶3的料液比,并用正交设计优化桂东野山楂酒发酵工艺,结果表明,糖度180g/L,0.4%的酵母接种量,pH值为3.5,温度为18℃条件下发酵,酒中残糖4.0%,总酸5.0 g/L,酒精度13.4%vol,野山楂酒酒香浓郁,品味俱佳。

野山楂根拮抗雷公藤多苷对雄性大鼠生殖损伤作用的研究

目的:观察中药野山楂根水煎剂对雷公藤多苷所致雄性不育大鼠生育力的影响。方法:将成年雄性大鼠随机分组,分别给予雷公藤多苷片溶液(10 mg.kg-1),野山楂根水煎剂(1.8,5.4,18 g.kg-1)+雷公藤多苷片溶液(10 mg.kg-1)和蒸馏水(1 mL.kg-1)灌胃,8周后停用雷公藤多苷,中药组继续行野山楂根灌胃。4周后各组动物与成年雌性大鼠交配,观察交配雌鼠妊娠率和平均胚胎、黄体数。测定雄鼠生殖器官性腺脏器指数、附睾精子计数、活力、存活率,观察各组动物睾丸、附睾组织病理和超微结构改变,放射免疫法测定血清和睾丸组织睾酮(T),血清卵泡刺激素(FSH)和促黄体生成素(LH)含量。结果:与雷公藤多苷模型组比较,野山楂根组交配雌鼠妊娠胎数、雄鼠睾丸、附睾脏器指数以及附睾精子计数、活力均有提高(P<0.05);野山楂根组精子超微结构较模型组有明显恢复;睾丸组织匀浆T显著高于模型组(P<0.01)。结论:野山楂根能够拮抗雷公藤多苷对雄性大鼠的生殖损伤作用,提高不育症模型雄鼠的生育力。

不同产地山楂与野山楂果实UPLC指纹图谱的建立及模式识别

目的建立不同产地山楂与野山楂果实的指纹图谱,并对其进行模式识别。方法山楂与野山楂果实70%乙醇提取物的分析采用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm);乙腈-0.1%磷酸为流动相;体积流量0.3 m L/min;检测波长350 nm;柱温35℃。以主成分分析(PCA)、正交偏最小方差判别分析(OPLS-DA)、相似度分析3种方法对实验数据进行分析。结果 20批样品UPLC指纹图谱中有18个共有峰,相似度除S9样品较低外,其他样品均在0.85左右;并对其中5个共有峰进行了化学成分指认,通过化学计量学分析方法将山楂和野山楂果实分成两类;且黄酮与酚酸类是其主要的差异标记物。结论该方法简便、快速、可靠,为山楂果实的的质量控制提供依据。

新疆野山楂花芽形态分化的研究

为探讨新疆野山楂花芽形成过程,采用石蜡切片法对阿尔泰山楂和红果山楂的花芽内部组织结构形态分化过程进行观察。结果表明,阿尔泰山楂和红果山楂花芽分化自7月上旬开始,持续至翌年4月初,历时280d左右,其过程可分为未分化期、分化始期、花蕾分化期、萼片分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期、雌蕊分化期和胚珠出现期;分化始期集中在8月初,花蕾分化集中在8月中旬,萼片原基分化和花瓣原基分化分别集中在9月中旬和10月中旬,而雄蕊分化和雌蕊分化则集中在翌年3月。野山楂花芽分化各时期有重叠交错现象,以萼片分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期和雌蕊分化期4个时期并存的情况越冬。

野山楂、女贞子、猪苓和白芨醇提取物混合剂对鼠毛生长影响的研究

目的:研究中药对C57BL/6小鼠毛发生长周期的影响。方法:将143只C57BL/6小鼠按给予不同浓度的野山楂、女贞子、猪苓、白芨醇提取物混合剂以及人参总皂苷,分组采用体外直接给药和灌胃的方法,在给药后的不同时间观察鼠毛生长状况。结果:野山楂、女贞子、猪苓、白芨醇提取物混合剂灌胃中、低剂量组(30g/L和10g/L)和外用中、高剂量组(40g/L和80g/L)较对照组明显诱导小鼠毛发的生长和延长毛发的生长期,早期能加速毛发生长,且高剂量组作用更明显(P<0.05)。人参总皂苷(3g/L和30g/L)外用能诱导小鼠毛发的生长和延长其生长期,早期加速毛发生长,且高剂量组作用更明显(P<0.01)。结论:野山楂、女贞子、猪苓、白芨醇提取物混合剂和人参总皂苷具有明显的促进毛发生长作用。

野山楂茎化学成分研究

采用硅胶、AB-8大孔树脂和凝胶柱层析方法对野山楂茎化学成分进行分离纯化,并根据理化性质和光谱数据分析鉴定得到9个化合物,分别是:棕榈酸(1)、硬脂酸(2)、β-谷甾醇(3)、槲皮素(4)、芦丁(5)、熊果酸(6),β-胡萝卜甙(7),柠檬酸(8)和儿茶素(9)。除化合物4外,其余均首次从野山楂中分离得到。

野山楂根含药血清对弱精子症患者精子运动参数影响的体外研究

目的:研究野山楂根含药血清体外对弱精子症患者精子运动能力的影响。方法:将16例弱精子症患者精子与野山楂根含药血清共同孵育,在5,15,30,60,120 min采用计算机辅助精子分析系统(CASA)检测精子活动率和精子运动参数。结果:含药血清在5,15 min即能显著提高弱精子症患者精子前向运动百分率(P<0.05),在60 min和120 min时使精子活动率和前向运动百分率有极显著的增加(P<0.01),其刺激作用呈现出一定的时效关系。结论:野山楂根在体外能改善弱精子症患者精子运动功能,可能对弱精子症有一定的治疗功效。

高效液相色谱-光电二极管阵列检测器法测定野山楂中两组分的含量

建立高效液相色谱法测定了野山楂中乌索酸和齐墩果酸的含量,同时采用光电二极管阵列检测器检测两组分的紫外光谱。色谱柱为NucleosilC18柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为甲醇-水(87:13,V/V),流速0.8ml/min,检测波长210nm,柱温26℃。乌索酸在0.1244～2.488μg范围内线性关系良好(r=0.9996),平均回收率为98.1%。齐墩果酸在0.1192～2.384μg范围内线性关系良好(r=0.9999),平均回收率为101.2%。方法简便、准确、重现性好、线性范围宽,适用于测定野山楂中乌索酸和齐墩果酸的含量。

野山楂水溶性部分化学成分研究

目的:研究野山楂水溶性化学成分。方法:采用硅胶柱及大孔树脂柱色谱分离,光谱法鉴定化合物。结果:共分离并鉴定了5个化学成分。结论:5个化学成分均为首次从该植物中分离得到。

新疆野山楂的抗突变研究

新疆野山楂的抗突变研究郭伟付德润钟承民张月明王建平李新威国家自然科学基金资助项目部分内容Ｎｏ．３９１６００６８新疆医学院预防医学系（乌鲁木齐８３００５４）野山楂是蔷薇科植物，主要成分是黄酮、山楂聚烷－１。目前用山楂提取物治疗心血管疾病的研究较多，但有...

陕西野山楂一新变种

本文发表了野山楂一新变种,即长梗野山楂 Crataegus cuneata Sieb.et Zucc.var.longipedicellata M.C.

山茱萸与伪品野山楂的鉴别

山茱萸为山茱萸科山茱萸干燥成熟果肉，具有补肝肾、涩精气、固虚脱作用，主治腰膝酸痛、眩晕、耳鸣、阳痿、遗精、小便频数、肝虚寒热、虚汗不止、心摇脉散［１］。在实际工作中，我们多次遇到用野山楂打扁掺杂在山茱萸中出售的情况。本文从性状、显微、薄层三方面对其鉴...

野山楂根段育苗技术研究

为解决野山楂 Crataegus cuneata Sieb.et zucc.种子育苗存在种子处理困难的问题,进行野山楂种根繁殖苗木研究,开展种根平埋、斜埋、直埋对出苗率影响的试验,研究分析不同处理野山楂出苗效果,结果显示:采用3~5 cm长的种根平埋的繁殖方式, 2年的平均出苗率可达到83.82%,3种处理之间2年平均的出苗率,平埋法为83.82%,斜埋为67.91%,直埋只有25.16%,经多重比较分析,这3种不同处理的种根出苗率之间均达到极显著差异。由此可见,采用种根繁殖的方式培育野山楂苗木,不仅解决了处理种子的麻烦问题,而且还可将野山楂树改良栽培时修剪整理剩下的断根加以利用;在3种处理中,平埋的方式出苗效果最佳。

野山楂一新变型

本文发表野山楂一新变型,即重瓣野山楂Crataegus cuneataSieb.et Zucc.f.pleniflora S.X.Qian。

野山楂果中原花青素提取工艺研究

在单因素的基础上,通过正交试验,对野山楂果中原花青素的提取工艺进行了探索,主要考察了料液比、乙醇浓度、温度和提取时间四种因素的影响,得出最佳的提取工艺条件:温度60℃,料液比1:15,时间30min,提取3次,乙醇浓度55%,然后进行纯化,所得原花青素纯度可达60%以上。

山楂与野山楂的化学成分对比研究

山楂作为临床常用中药,其营养价值丰富,可供食药两用。2015版《中国药典》记载,山楂果实能消食健胃、行气散瘀,其叶能化浊降脂。现我国规定山楂正品来源有两种,分别为山楂和山里红,但仍有部分研究及临床应用将野山楂混入其中。通过对医药文献的查阅、整理,对山楂与野山楂不同部位的化学成分进行归纳总结,发现二者化学成分有所差异,且野山楂化学成分的种类及含量更多。本文通过对二者化学成分的整理,以期在合理区分使用、发现潜在价值、扩大临床应用等方面提供理论参考和指导。

野山楂一新变种

本文发表了野山楂一新变种,即匍匐野山楂Crataegus cuneata Sieb.et Zucc.var.shangnanensis L.Mao et T.C.Cui.

野山楂根段育苗技术研究

为解决野山楂Crataegus cuneata Sieb.et zucc.种子育苗存在种子处理困难的问题,采用野山楂种根繁殖苗木研究,开展种根平埋、斜埋、直埋对出苗率影响的试验,研究分析不同处理野山楂出苗效果,结果显示:采用3~5cm 长的种根平埋的繁殖方式,2a 的平均出苗率可达到83.82%,与杨明霞等采用种子暴晒法处理后播种育苗64.67%的出苗率提高了19.15%,3 种处理之间2a 平均的出苗率,平埋法为83.82%,斜埋为67.91%,直埋只有25.16%,经多重比较分析,这3 种不同处理的种根出苗率之间均达到极显著差异。由此可见,采用种根繁殖的方式培育野山楂苗木,不仅解决了处理种子的麻烦问题,而且还可将野山楂树改良栽培时修剪整理剩下的断根重新加以利用;在3种处理中,平埋的方式出苗效果最佳。

野山楂作砧嫁接山楂初报

以野山楂根蘖苗作砧,“大金星”作接穗,进行嫁接试验。结果表明:无论采用枝接或芽接,均能成活、成苗。其中,早春切接,成活率达91.6％,成苗率86.0％;秋季芽接,成活率为80.0％,成苗率50.0％.

迎风昂首朴无华淡泊人生酸甜果——山楂 山里红 野山楂

山楂,对于大多是中国人来说并不陌生,其果实味道酸酸甜甜,虽谈不上是绝等美味,却也可口,除鲜食外还可加工成山楂糕、山楂片、糖葫芦等多种风味食品,而且山楂还具有助消化等药用价值。其实,我们平时所说的“山楂”并不是植物学上的山楂,而是其变种山里红,野山楂也不是野生的山楂,而是一个独立的物种。