栝蒌薤白保健酒抗动脉粥样硬化的实验研究

目的研究栝蒌薤白保健酒对动脉粥样硬化大鼠血脂和炎症因子的影响,探讨对动脉粥样硬化的保护作用机制。方法大鼠40只,随机分为空白组、模型组、他汀组、保健酒组,每组10只。采用全自动生化分析仪检测血脂水平,采用放射免疫法测定血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-2(IL-2)水平。结果与模型组比较,他汀组、保健酒组总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、TNF-α和IL-2水平明显降低,差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01),与他汀组比较,保健酒组TC水平明显降低,差异有统计学意义(P<0.05),TG、LDL-C、TNF-α和IL-2水平差异无统计学意义。结论栝蒌薤白保健酒对动脉粥样硬化鼠血脂和炎症因子具有调节作用,提示栝蒌薤白保健酒对动脉粥样硬化具有抑制作用。