校企“双导师”教学模式下高职酒店管理课程开发路径

“双导师教学”是指打造一支由校内导师和校外导师共同组成的 “双导师”队伍,共同来承担学生的教育活动。本文针对高职 酒店管理课程的教学问题来出发,分析了传统教学模式的问题,总结了校企“双导师”教学模式下高职酒店管理课程开发路径。