工程教育认证中基于校企共建实验室的人才培养模式思考

现在的食品科学与工程专业人才培养方案中,仍存在有理论课程起主导作用、课程结构中工科类课程偏少、校内学习与行业实践脱节,这导致学生学习积极性不高,培养出的人才无法满足社会的需求。对此,文章分析认为校企共建实验室可以弥补工程教育认证中高校实验条件的不足,并建议在人才培养方案的制订中,依托校企共建实验室,把握好培养目标,实现不同层次专业课程的有机整合和实践环节的多元化开展。