校园食品安全与学生健康成长的相关性分析--评《食品安全导论》

校园食品安全与学生成长、学校发展息息相关。一直以来,校园食品安全问题都受到学校、家长及学生的重点关注。作为学生日常活动的主要阵地,校园中会涉及食堂、超市等食品场所,在校期间学生主要的就餐地点便是校内食堂。一旦学校当中出现食品安全问题,必将在社会中引起轰动,造成较为恶劣的影响。基于此,如何做好校园食品安全管理工作成为各个学校需要解决的难题。

高校校园食品安全教育问题的现状与体系优化——以辽宁省抚顺市高校为例

高校校园食品安全工作关乎全体师生生命健康,是校园安全工作的重要内容,对于维护校园安全稳定具有重要意义。通过对抚顺市大学校园食品安全教育状况的调研,结果显示高校学生对食品安全认知欠缺、健康营养膳食观念薄弱,对照国内高校校园食品安全教育经验的启示,针对高校食品安全教育中存在的教育内容不全面、教学方式单一、教学条件不足、教育氛围不浓等问题,将食品安全教育纳入学生管理和教育教学体系中,提出从细化教育目标、丰富教育形式、提高教育保障、健全教育评价等四方面优化高校校园食品安全教育体系,提升食品安全教育水平,保障高校校园食品环境的安全。

“互联网+明厨亮灶”校园食品安全智能监管模式应用分析

“互联网+明厨亮灶”食品安全智能监管模式,能够实现学校食堂在线直播及食品安全问题预警提示,有效促进各级部门齐抓共管、社会共治。学校利用好“互联网+明厨亮灶”模式,丰富其应用内容及功能,通过线上线下相结合的监管方式对校园食品安全工作进行管理和指导,将给实际工作带来质的改变。

未守住校园食品安全底线 唐山、南昌两地政府主要负责人被约谈

6月1日,江西工业职业技术学院一名学生在学校食堂就餐时吃出类似于“老鼠头”的异物。当即该学生将其拍摄下来,发到了社交平台上,引发了网友的争议。尽管学校及相关部门在第一时间发布相关通报对此事进行澄清,但依旧有不少网友对此表示质疑。6月17日,由多部门组成的强阵容联合调查组对外公布调查结果,判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。

又到开学季!校园食品安全防线需持续巩固

又到开学季,广大师生从暑假回归日常工作和学习之中,在工作和学习压力之下,饮食健康和安全就显得尤为重要。校园食品安全事关广大师生身体健康,事关国家的未来,需要社会、学校、国家相关职能监管部门多方合力,齐抓共管,共同筑牢校园食品安全防线。

校园食品安全突发事件应对策略研究

校园食品安全与学生的人身安全息息相关,对保证校园各项教育活动的顺利开展以及学生的身体健康都会起到至关重要的影响。--直以来,校园食品安全问题都是社会关注的焦点。就现阶段来看,常常会因为应急问题处理不及时或从业人员素质偏低等多重因素,导致了校园食品安全突发事件出现的频率增加,明确校园食品安全突发事件的应对对策十分必要,相关院校可以从以下几点着手做出优化和调整,以便更好地应对校园食品安全突发事件。

新媒体时代下校园食品安全舆情治理策略

食品安全问题一直是民心关切之重点,学生群体的健康与发展亦是社会关注之要务。当今社会,丰富的新媒体方式及其衍生途径发展迅速,在此种大环境下,校园食品安全事件的舆情研究具有重要意义。本文以2019年至2021年受公众关注度最高的“河南封丘一中学营养餐后学生呕吐腹泻事件”为个案进行分析,在具体事件舆情中总结经验,探讨构建校园食品安全事件舆情治理体系的策略,以供参考。

《食品营养与卫生》课程教学与高职校园食品安全治理相结合的策略与效益

为了使食品营养与卫生课程具有针对性和实效性,改革了课程教学内容与教学方式,使内容紧贴生产生活及校园食品安全实际,实施基于个性化分组的实战性教学,达到了课程教学服务于高职校园食品安全治理的目的,培养了具有食品营养与卫生知识和技能的特色人才,提升了校园食品安全治理水平。

校园食品安全舆情分析与对策研究

校园食品安全问题因其有自身的特殊性,其舆情一直以来都受社会各界广泛关注。随着信息技术的发展,校园食品安全舆情通过网络、自媒体等平台快速传播,在较短时间内造成较大危机和社会影响。本文主要探索校园食品安全舆情出现的原因、传播过程以及相对应的危机对策。

新形势下高校校园食品安全管理措施探究

本文以广西高校为研究对象,针对高校校园食品安全管理中校园食品经营主体组成复杂导致监督难度大、内部监管机制不全面、校园周边食品存在安全隐患、校园食品安全宣传力度不够等问题,提出完善高校食品安全管理制度、加强对食品管理人员的培训和管理、提高高校对食堂流通领域和生产过程的监管强度、创建订餐平台建立多元化分销渠道、加强与食品药品监管部门的合作、加大高校食品安全宣传力度等对策,促进高校食堂的健康发展,提高校园食品安全水平。

问题辣条几时休?——关于中小学生校园食品安全的思考

近年来,以问题辣条为主要代表的校园食品安全隐患,正悄然逼近以中小学生为主的消费群体。由于消费群体的特殊性、销售区域的差异性、产品质量的风险性等特点,人们不得不关注辣条火爆现象背后可能存在的校园食品安全问题。然而,由于监管虚置化、治理运动化、处罚疲软化等现实因素,针对问题辣条的治理效果并不理想,由此也引发如何保障校园食品安全的理论思考。在未来的校园食品安全保障中,应当由生产者、经营者、监管者、教育者等多个主体形成社会共治的局面来齐抓共管,通过严惩违规生产经营、落实食品监管工作实效、加强食品安全教育与消费教育等手段多管齐下,进而为中小学生的健康成长创造有利条件。

关于新时代校园食品安全风险防控体系建设的分析与思考

目前,在校园后勤管理工作中,加强校园食品安全风险防控已经成为一个重点研究问题,校园食品安全关乎着广大师生的生命安全,因此社会各界都对校园食品安全问题提出了高度的重视。在新时代,各学校应利用现代化信息技术手段,充分调动一切可利用资源,构建全面、高效的校园食品安全风险防控体系,保障广大师生的生命安全。本文首先简要阐述校园食品安全的现状,并分析了新时代校园食品安全风险防控工作中存在的问题,提出若干新时代校园食品安全风险防控体系建设的措施,以期为相关学校提供借鉴参考价值。

校园食品安全风险分散的对策研究——基于食堂食品安全风险

食品安全问题已成为社会共同关注的热点,校园食堂食品安全问题必须通过积极的财务型保险方式予以化解,为学校健康发展创造和谐的环境。该研究基于校园食堂食品安全风险现状,对推动财务型保险转移风险提出对策。

新时期校园食品安全监管策略研究——以X市为例

在对校园食品安全的日常监管工作中发现,虽然责任部门积极配合,开展了一系列监督管理相关工作,但好的监管方法仍然需要不断进行探索。本文以X市为例,从市场监管、教育、城市综合执法等部门的角度分析了校园食品安全监管的现状及面临的困境,通过认真分析造成监管短板的原因,提出监管考核、落实责任、提升执法问责力度、完善监管体系等举措,以解决校园食品安全监管的困境。

共治与共享：新时代校园食品安全风险防控体系建设研究

加强校园食品安全风险防控已经成为做好后勤管理工作的重要课题,高校食品安全风险防控工作要以智能技术载体应用为契机,完善食品安全标准化建设,制定内容多元化的风险防范体系和实效性强的预警机制,通过引入社会多元力量参与,构建符合新时代特征的共治共享食品安全风险防控体系。针对新时代校园食品安全的现状,分析食品安全风险防控体系存在的问题,从共治共享理念出发,构建新时代校园食品安全风险防控体系。

多举措保障校园食品安全

近年来,校园食品安全形势复杂严峻,校园食物中毒事件引发社会高度关注。本文主要研究学校食堂食品安全监管措施,通过强化食品安全主体责任,加强日常监管,建立有效机制,加大宣传教育,不断加强教育系统食品安全保障措施,让学生吃的放心,让家长安心,促进社会和谐稳定。

市场监管总局办公厅 教育部办公厅 国家卫生健康委办公厅 公安部办公厅关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见

市监食经[2019]68号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委)、教育厅(委、局)、卫生健康委、公安厅(局):为深入贯彻党中央、国务院决策部署和《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神,严格落实食品安全法及其实施条例和学校食品安全与营养健康管理规定.

校园食品安全类网络舆情的基层政府应对与反思——以“成都七中实验学校食堂食品安全事件”为例

在食品安全突发性事件中,社交媒体已经成为基层政府应对与处置网络舆情不可忽视的重要力量:社交媒体的网络爆料往往先于机构媒体或主流媒体的事实传播,其传播的虚假谣言与过激言论也成为酝酿负面社会情绪的重要元素,激化社会矛盾可能引发次生叠加舆情与诱发社会群体性事件。本文以"成都七中实验学校食堂食品安全事件"为个案进行研究,探讨了基层政府在舆情演变各阶段应对网络舆情的问题与不足。面对敏感性强、风险性大的校园食品安全事件的网络舆情,地方政府需要高度重视社交媒体尤其是微博的重要影响并对其舆情传播加以引导,加强网络舆情的大数据跟踪、研判与预警,并从应急处置、舆情把控、社会参与和专家支持等层面加以提升,以引导网络舆情的发展走向并化解网络舆情风险与可能造成的现实危机。

国外校园食品安全监管的做法与启示

食品安全的社会关注度高、舆论燃点低,校园食品安全问题尤甚,加强校园食品安全监管是市场监管的重要课题。从发达国家或地区的经验看,完善校园食品监管制度体系、构建食品安全综合治理网络、强化学校主体责任、加强食品安全标准化建设,以及加大对违法违规企业的处罚力度是国外的特色做法,也是我国在校园食品安全监管上值得借鉴的经验。

校园食品安全舆情分析与对策研究

“民以食为天”,食品安全和人们的生命健康息息相关,同时还关系着人们的幸福健康生活以及国家的稳定发展,校园食品安全问题向来都是社会各界关注的热点,食品安全舆情是公众参加食品安全监督管理的重要平台,对校园食品安全工作的开展具有极为重要的意义。但是从其他角度来讲,舆情毕竟出现在具备匿名性的网络中,因而容易出现真相和谣言共同传播的问题,这无论是对学生、学校还是社会来讲,均存在相应的制约性。因而本文从多个角度着手,分析校园食品安全舆情以及相关对策,以求能够为相关单位提供参考。