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核桃发展前景初探
被引量:
10
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作者
李继萍
《食品工程》
2006年第2期21-22,共2页
综述了核桃及核桃仁的营养价值及保健作用,并展望了其市场前景。
关键词
核桃
核桃仁营
养价值市
场前景
下载PDF
职称材料
题名
核桃发展前景初探
被引量:
10
1
作者
李继萍
机构
孝义市林业局
出处
《食品工程》
2006年第2期21-22,共2页
文摘
综述了核桃及核桃仁的营养价值及保健作用,并展望了其市场前景。
关键词
核桃
核桃仁营
养价值市
场前景
Keywords
Walnut Walnut kernel Nutrient value Market future
分类号
TS255.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
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1
核桃发展前景初探
李继萍
《食品工程》
2006
10
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