射频技术在核桃贮藏虫害处理中的研究进展

核桃贮藏虫害处理是核桃采后最重要的加工环节,由于虫蛀损失严重,及时高效对核桃贮藏虫害进行杀灭至关重要。文章介绍国内外各种核桃贮藏虫害处理技术,重点阐述了射频杀虫机理、现有设备、技术及工艺研究进展,以及射频技术在核桃贮藏虫害杀灭领域的优势及局限性,并提出了该技术在我国的应用前景。射频技术所特有的物料内外同时加热、快速、能量穿透深度大等特点,为核桃采后害虫处理和核桃贮藏性改善开辟了一条全新的技术途径,已成为核桃采后贮藏加工领域研究的前沿方向。

鲜食核桃贮藏对国内核桃产业发展的影响分析

随着现代化科学技术的引进和发展,核桃产业规模逐渐扩大,能否抓住市场机遇将直接决定核桃产业发展趋势。核桃产业在获得发展机遇的同时,面临着巨大的难题,其中鲜食核桃贮藏是比较突出的问题之一。针对当前核桃产业发展中存在的弊端展开分析,具体分析了鲜食核桃贮藏对国内核桃产业发展的影响,探索了促进国内核桃产业发展的有效措施。