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核桃深加工新工艺技术
被引量:
7
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作者
常月梅
《山西林业科技》
2004年第2期26-29,共4页
介绍了几种核桃产品的加工工艺及操作方法,一方面为农民脱贫致富寻找新出路,为核桃深加工提供技术信息,另一方面加速核桃产业化发展。
关键词
核桃
制品
深加工技术
工艺流程
核桃酥糖
速溶
核桃
粉
核桃
乳饮料
脱脂
核桃
乳
核桃
油
下载PDF
职称材料
题名
核桃深加工新工艺技术
被引量:
7
1
作者
常月梅
机构
山西省林业科学研究院
出处
《山西林业科技》
2004年第2期26-29,共4页
文摘
介绍了几种核桃产品的加工工艺及操作方法,一方面为农民脱贫致富寻找新出路,为核桃深加工提供技术信息,另一方面加速核桃产业化发展。
关键词
核桃
制品
深加工技术
工艺流程
核桃酥糖
速溶
核桃
粉
核桃
乳饮料
脱脂
核桃
乳
核桃
油
Keywords
walnut
processing technology
operating method
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
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核桃深加工新工艺技术
常月梅
《山西林业科技》
2004
7
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