核桃露饮品网络营销策略

如今是互联网的时代,电子网络营销已经无处不在,影响着社会的发展和国民生活的节奏.饮料行业作为大众接触最多的食品领域,利用电子商务实施营销策略,推广品牌是一种迎合消费者的必然趋势.但是目前在我国,饮料行业处于国内厂商与国际巨头并驾齐驱的“战国时代”,网络作为厂商的必争之地,在接踵而至的推陈出新与千奇百怪的宣传模式下显得异常火热.本文的主角是以生产核桃露饮品为主的M 企业,文章主要利用SWOT 方法分析了该企业在网络营销方面存在的优势与劣势,通过网络调查了解了消费者对于该产品的关注倾向性,最后为M 企业规划了核桃露饮品在网络营销过程中的相关策略.

最小二乘支持向量机的核桃露饮品中脂肪成分的定量分析

利用近红外光谱对核桃露中的重要指标脂肪含量进行定量分析,同时进行建模变量优化、建模方法比较以优选最佳模型。为消除散射对光谱造成的影响,采用标准正态变换(SNV)方法对数据进行预处理,采用遗传算法(GA)结合向后间隔偏最小二乘法(BiPLS)优选的特征波长分别作为偏最小二乘法(PLS)及最小二乘支持向量机(LS-SVM)的输入变量,建立核桃露中脂肪含量的近红外定量模型,采用决定系数(R 2)、预测标准偏差(RMSEP)以及性能偏差比(RPD)对各模型进行评价,探究光谱波段选择方法对于核桃露中脂肪指标模型构建的影响,同时确定最佳建模方法。结果表明:进行变量筛选能够对模型起到优化作用,BiPLS及GA-BiPLS方法分别选择了150及30个变量点,占全光谱的10%及2%,对应了核桃露样品中脂肪成分的特征吸收峰,使得PLS模型的RMSEP值从0.049分别下降到0.043和0.040,同时模型的相关系数R 2从0.964提高到0.973及0.974,性能偏差比RPD从4.88增长到5.62及6.00,主成分数也有不同程度的减少,降低模型复杂程度的同时提高了模型准确性。相比于PLS模型,核桃露脂肪指标的LS-SVM模型的R 2,RMSEP及RPD值均表现出了更好的效果,分别达到0.986,0.036及6.52。说明基于最小二乘支持向量机建立的分析模型有较高的准确度及稳定性,可能是由于PLS作为一种经典的线性建模方法,在建立模型的过程中忽略了样品数据集中的非线性因素,而核桃露样品光谱测量过程中噪声、背景等因素的干扰,以及各指标成分间的相互影响,使得脂肪含量与近红外光谱信息间存在复杂非线性的变化关系,LS-SVM方法能够更为有效地对其进行描述,增强了光谱变量与指标浓度间的相关性,使得建立的模型有着更好的准确度以及普适性,说明了在实际生产中,LS-SVM方法具备优良的可行性,体现了其在核桃露饮品品质分析方面的巨大潜力。基于最小二乘支持向量机方法所建立的核桃露脂肪含量的定量分析模型,具有准确、稳定的特点,能够为核桃露生产的质量监控提供技术借鉴,同时为饮品品质的分析方法研究提供了新的思路。

2种用于检测市售核桃露(乳)饮品中花生、大豆成分方法的比较分析

目的比较实时荧光定量PCR法与酶联免疫吸附法在核桃露(乳)饮品中检测花生和大豆成分的灵敏性的差异。方法应用实时荧光定量PCR方法检测样本DNA的核桃、花生和大豆源性成分,应用酶联免疫吸附法(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)检测样本的花生和大豆特征蛋白成分。结果加热处理对实时荧光PCR和ELISA法检测花生和大豆的结果均有显著性影响。实时荧光定量PCR方法检出2个品牌4批次样本含有花生源性,3个品牌的6批次样本含有大豆源性;ELISA方法除检出这些批次含有花生和大豆源性成分外,另检出3个品牌5批次样本含有大豆源性成分。ELISA方法与实时荧光定量PCR方法的大豆检测结果差异主要集中在低蛋白浓度样品中,这与2类方法的检出限不同有关。结论鉴于2类方法检测结果在高浓度水平的高度一致性,说明实时荧光PCR和ELISA方法对花生和大豆源性成分检测结果均具有很高的可靠性。

基于HPLC-Q-Exactive的PRM技术检测核桃露中核桃、杏仁、花生、大豆源性成分

应用高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱的PRM技术,检测核桃露中核桃、杏仁和主要掺杂物种大豆、花生4种源性成分。从植物组织(核桃、杏仁、大豆和花生)提取的蛋白质,经还原、烷基化、胰蛋白酶酶解后,采用HPLC-Q-Exactive的Full MS-ddMS2(TopN)模式检测,数据经Proteome Discoverer软件与Uniprot蛋白数据库对比分析,筛选出各物种的特征肽段,然后根据这些肽标志物的质荷比和出峰时间建立HPLC-Q-Exactive-PRM检测方法,并使用Skyline软件对特征肽进行定量分析。结果表明:核桃露中核桃蛋白、杏仁蛋白、大豆蛋白和花生蛋白的最低检出限分别为10、30、20 mg/L和10 mg/L。经验证,该检测技术具有良好的专属性,比MRM技术更为准确、可靠,且有效消除了其他离子的干扰,为植物蛋白饮料物种来源鉴定提供了一种稳定、灵敏、可靠的检测技术。

漫话核桃暨桃露

以古今中医药书著为依据,结合民间流传与临床试验,简列综合核桃家族各部的药用功能与所治病种,诸如消化、循环、泌尿、生殖、呼吸多项系统的50余种病症,其中包括常见的高血压、高血脂、冠心病等心脑血管并发症。以及美容、延寿、治疗于一体的部分临床配伍,经临症尝试,疗效满意。此外,从现代营养学分析,核桃仁有健脑功能,能为大脑发育供给俗称"脑黄金"的DHA,其所含的营养物质磷脂,又能增强细胞活力,防止脑细胞衰退。又大寨核桃露是核桃的科研精品,具备核桃的所有效能,可代核桃而较之为优。

核桃乳(露)饮品中花生、大豆成分的PCR检测方法

根据花生特异性过敏原基因Arah 1以及大豆特异性过敏原基因Gly m Bd28 K,分别设计了针对花生、大豆成分检测的特异性扩增引物,建立了核桃乳(露)饮品中掺入花生、大豆成分的PCR快速检测方法。结果表明,设计的两对引物特异性良好,花生和大豆成分的最低检测限分别为1%和0.1%,可作为核桃乳(露)中掺入花生、大豆成分检测的有效方法,也可为其他与食品鉴伪相关的方法研究提供可靠参考依据。

完美“双明星攻略"让大寨核桃露名利双收

“大寨核桃露，能让策划人过瘾的五星级产品”。

养元核桃露“补脑实验”漏洞百出

除汇源爱上小时光核桃露脂肪含量一项未达国标要求,其他产品均可达到国标要求,但核桃露中核桃的补脑成分含量极低。'经常用脑,多喝六个核桃',考试前,工作紧张之时,喝核桃露……这种洗脑式的广告宣传打开了植物蛋白饮料的市场通道,并使其成为饮料市场中增长最快的类别之一。做为植物蛋白饮料中的一种,核桃露里的核桃是否货真价实?核桃露真能补脑?继2014年2月对比测试了8款核桃露之后,2015年9月,《消费者报道》

核桃露营养价值并不高

检测结果显示,与其他植物蛋白饮料相比,核桃露营养价值并不突出。与其他的饮料相比,植物蛋白饮料给人的印象是营养价值更高。《消费者报道》进行的植物蛋白饮料问卷调查结果显示,163名读者中,超过三分之一的人将营养价值高作为他们选择植物蛋白饮料的首要原因。除了不靠谱的'补脑成分',备受追捧的核桃露,是否可以替代牛奶补充'营养'?2015年9月,《消费者报道》

“补脑”核桃露哪个更有料?

市面上的核桃露产品越来越多,消费者却不知道真实的营养成分有多少。指标含义品质指标:核桃露(乳)具有一定的特征性指标,可以从不同的方面限制企业添加其他的物质,冒充核桃,确保核桃露货真价实。安全指标:三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中,长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾和膀胱产生影响。

喝核桃露补脑并不靠谱——7款植物蛋白饮料测评报告

'经常用脑,多喝六个核桃',以核桃露为代表的植物蛋白饮料,依靠各种广告轰炸,正成为饮料市场的新贵,增长势头迅猛。在首个核桃露国家标准即将实施之前的2015年9月,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了汇源、蒙牛、露露、养元等4品牌核桃露以及椰树牌椰汁、露露杏仁露和维他奶原味豆奶,检测植物蛋白饮料的营养成分。与此同时,为了验证核桃露的'补脑'作用。

营养评价维他奶原味豆奶较佳汇源核桃露相对较差

综合评价结果显示,维他奶原味豆奶蛋白质等营养价值更高,汇源爱上小时光核桃露相对较差。品牌众多、类别不一的植物蛋白饮料,哪款营养更丰富?2015年9月,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了汇源、蒙牛、露露、养元等4品牌核桃露以及椰树牌椰汁、露露杏仁露和维他奶原味豆奶,告诉消费者哪类植物蛋白饮料更有营养,哪款核桃露品质更佳。综合评价结果显示,维他奶原味豆奶蛋白质等营养价值更高,汇源爱上小时光核桃露相对较差。

露仁核桃脂肪及主要脂肪酸含量分析

为进一步研究、开发与利用露仁核桃资源,通过对露仁核桃与其它7个地方品种、2个新品种的脂肪及6种主要脂肪酸含量的测定比较,明确露仁核桃脂肪及主要脂肪酸含量,确定优势脂肪含量成分。

露仁核桃优质高产栽培

甘肃省宁县露仁核桃果壳薄、种仁微露、出仁率65.3％,出油率76.5％,深受人们欢迎。笔者经过对露仁核桃园的生产管理实践,总结出其优质、高产栽培技术,现介绍如下。 1 正确建园 露仁核桃树适宜生长在温暖凉爽的气候下,选择土层深厚、土壤肥沃、疏松透气、排水良好的塬地或梯田建园。栽植密度以5米×7米为宜,采取挖大坑(径口1米,深1米)、选壮苗、施足肥等常规方法进行。

承德露露:收入增长随大流 营销水平实在差

承德露露(000848)是一家很有意思的公司,消费者、投资者对其关注度都很高,笔者对这支股票也十分有兴趣。在此,笔者将和大家分享一下我对这支股票的一些印象,我们先从其2015年的利润分配谈起。业绩一般分红太慷慨2015年,公司拟每10股分红2元,送3红股。送红股应该是很不划算的一种举动。

植物奶替代牛奶,是健康新选择吗?

饮品界的宠儿“植物奶”,近年来凭借着其独特的风味、不易导致过敏、含有一定量的膳食纤维等亮点,又重新火了起来。如椰子露、杏仁露及核桃露等,品牌商及咖啡店也推出了以燕麦等谷物为原料的咖啡或巧克力饮品,“圈粉”无数。那么,植物奶真的能替代牛奶吗?它们是健康的新选择吗?营养师这就带您来认识一下植物奶。

花露

夏天,蚊虫多起来,很多人会在家里备上一瓶花露水。花露水虽是现代产品,但名字里却蕴藏着一个古老的故事。花露水,若顾名思义,就是花上的露水。今人看来不过是自然现象的露水,在古人世界,它是甘露、美露、膏露。《吕氏春秋》里说:“水之美者,有三危之露。”三危指的是山。古人创造了很多传奇故事赞美露,最有名的是《庄子》:“姑射之山,有神人居焉。肌肤若冰雪,淖约若处子,不食五谷,吸风饮露。”露是神仙饮品,到现在也还有余韵:我们今天不是还有杏仁露、核桃露之类的饮料吗?

南方黑芝麻推独立品牌“黑黑乳”正式进军饮品市场

芝麻糊做了近30年,南方黑芝麻集团股份有限公司最终还是觉得不能再搞＂小圈子＂了,9月15日,南方黑芝麻对外宣布旗下推出新品＂黑黑乳＂,正式进军饮品市场。