大米酶解蛋白、核苷酸渣替代鱼粉对断奶仔猪生长性能的影响

试验旨在研究大米酶解蛋白、核苷酸渣替代一定比例鱼粉对断奶仔猪生长性能的影响,选取体重为(7.48±0.14)kg的杜×长×大三元断奶仔猪144头,按体重、性别随机分为3个处理,分别为对照组、2%大米酶解蛋白替代鱼粉组、2%核苷酸渣替代鱼粉组,每个处理组4个重复,每个重复为12头仔猪,进行为期13 d的饲养试验。结果表明:2%的大米酶解蛋白组对仔猪的平均采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和饲料转化率(F/G)的影响与对照组相比差异不显著(P>0.05);2%的核苷酸渣组ADFI和F/G显著低于对照组(P<0.05);各组仔猪腹泻率无显著差异(P>0.05),但对照组和2%大米酶解蛋白组略低于2%核苷酸渣组。各组蛋白表观消化率无显著差异(P>0.05),2%大米酶解蛋白替代鱼粉组略优于其他组。综上所述,2%大米酶解蛋白可完全替代等量的鱼粉而对仔猪的生长性能没有影响,核苷酸渣替代鱼粉的效果有待于进一步研究确认。

菌体蛋白作为饲料蛋白原料的研究进展

菌体蛋白饲料含有丰富的蛋白质,富含赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸,饲喂动物后能提高饲料利用率和动物生产性能,增加养殖业经济效益。菌体蛋白的合成原料来源广泛,具有环境友好、富含粗蛋白和必需氨基酸等优点,对畜牧业的可持续发展和资源回收利用具有极其重要的意义。文章将菌体蛋白饲料进行分类并对其价值以及应用研究进行归纳总结,为菌体蛋白饲料的应用研究提供参考。