锌对不同油菜品种的生理特性、光合作用、根尖细胞超微结构及籽粒锌积累的影响

采用盆栽实验研究了Zn(0、1.0、5.0、10.0和20.0mg·kg–1)对不同油菜品种(‘罗平金菜子’(Brassica juncea)、‘二牛尾’(B.juncea)、‘溧阳苦菜’(B.juncea)、‘南通黄油菜’(B.chinensis)、‘H33’(B.napus))的光合特性、根尖细胞超微结构及籽粒富锌的影响。结果显示,5个油菜品种在品种之间、Zn处理浓度之间,根、茎、叶、籽粒及植株干重、光合特性、Zn含量和积累量的差异性均达到显著水平;品种与Zn浓度的交互效应也达到显著水平。在Zn≤5.0mg·kg–1范围内,Zn增加了超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶活性、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)以及蒸腾速率(Tr),提高了油菜茎、叶、籽粒干重及总干重。油菜产量(籽粒干重)在5.0mg·kg–1Zn时达到最大值,各品种分别较对照增加了37.7%、23.4%、29.5%、82.6%和18.0%。在Zn处理浓度为20.0mg·kg–1时,‘罗平金菜子’、‘二牛尾’、‘南通黄油菜’和‘溧阳苦菜’根尖细胞出现不同程度的线粒体肿胀、细胞壁增厚、细胞核萎缩且内容物较少,而‘H33’中根尖细胞结构较CK处理差异不明显,细胞结构较为完整。5个品种的籽粒Zn积累量随Zn浓度先增加,在5.0mg·kg–1Zn时达到最大值,然后下降。‘二牛尾’的籽粒Zn含量和籽粒Zn积累量在5.0和10.0mg·kg–1Zn处理时为5个品种最高或次高,分别为172.34和164.10mg·kg–1、2.932和2.575mg·pot–1。