根施硒肥对茶叶硒含量及品质成分的影响研究

研究不同量根施外源硒肥对陕茶一号的产茶量、含硒量、水浸出物、茶多酚、氨基酸及咖啡碱含量的影响。结果表明:根施外源硒肥可显著增加茶叶含硒量。其中硒肥施用量为375 kg·hm-2(有效含量112.5 g)时茶叶中的含硒量最高;硒肥施用量对产量及茶叶品质影响不显著。

根施硒肥对核桃硒含量的影响

[目的]研究富硒核桃生产技术。[方法]以香玲核桃树为材料,选用苏州硒谷科技有限公司提供的基准富硒肥料,研究核桃根施不同用量外源硒肥核桃仁的硒含量。[结果]根施硒肥0.5~2.0 kg/株,随着硒肥用量的增加,核桃仁的含硒量呈上升趋势,根施硒肥2.0 kg/株的核桃树,核桃仁的含硒量明显增大。[结论]研究结果可为示范推广种植富硒核桃提供了技术支撑。

土壤施硒对淮山硒含量的影响

为了探究不同施肥时期、不同施肥量对淮山硒含量的影响,采用大田试验方法,分别在南宁市里建镇和玉林市仁厚镇进行淮山硒生物营养强化试验,在淮山块茎初期、块茎膨大期、块茎成熟期向土壤施100、250 kg/hm^2硒肥。结果表明,南宁地区在块茎初期施加250 kg/hm^2硒肥显著提高淮山硒含量,达到767μg/kg,为对照组的31.5倍;玉林地区在块茎膨大期施肥显著高于对照组,高硒组、低硒组淮山含量分别为498、491μg/kg,达到对照组的5.5、5.4倍;各处理组间南宁和玉林的淮山富集系数呈显著差异。综合来看,南宁试验区在块茎初期施加250 kg/hm^2硒肥,玉林试验区在块茎膨大期施加100 kg/hm^2硒肥,对于淮山硒强化效应最好,这为南宁和玉林地区富硒淮山的生产种植提供科学依据。