期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
4
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
格氏李斯特菌脉冲磁场杀菌效果研究
被引量:
1
1
作者
吴平
曾义
+3 位作者
王薇薇
郁晓晨
任珊珊
马海乐
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第7期127-131,共5页
以自行研制的脉冲磁场杀菌设备对格氏李斯特菌进行杀菌实验,研究了格氏李斯特菌的生长时期、脉冲磁场参数(强度、脉冲数),介质参数(温度、Na+浓度、p H)等对脉冲磁场杀菌效果的影响。结果表明:格氏李斯特菌在对数生长中期对脉冲磁场最...
以自行研制的脉冲磁场杀菌设备对格氏李斯特菌进行杀菌实验,研究了格氏李斯特菌的生长时期、脉冲磁场参数(强度、脉冲数),介质参数(温度、Na+浓度、p H)等对脉冲磁场杀菌效果的影响。结果表明:格氏李斯特菌在对数生长中期对脉冲磁场最为敏感;脉冲磁场对格氏李斯特菌的杀菌效果产生生物学窗口效应,不同的磁场强度杀菌时,2.5T和4.0T残留率出现谷值;不同的脉冲数杀菌时,25个脉冲数残留率达到谷值;当介质温度为30℃时,残留率最低,较低或较高温度的介质中,杀菌效果较差;Na+对脉冲磁场的杀菌效果有一定的协同作用;较低或者较高的p H促进了脉冲磁场的杀菌作用,p H为9.0时残留率最低;对2.5T,25个脉冲数处理的格氏李斯特菌进行扫描电镜观察时发现菌体细胞膜破裂,胞内物质外溢,这可能是脉冲磁场造成格氏李斯特菌死亡的原因。
展开更多
关键词
脉冲磁场
格氏李斯特菌
杀
菌
窗效应
扫描电镜
下载PDF
职称材料
从关节腔积液中检出格氏李斯特菌1例
被引量:
2
2
作者
林九玲
李百丽
秦开贵
《中华医院感染学杂志》
CAS
CSCD
2001年第6期408-408,共1页
关键词
关节腔积液
格氏李斯特菌
鉴定
下载PDF
职称材料
脉冲磁场处理对格氏李斯特菌钙离子跨膜行为的影响
被引量:
1
3
作者
吴平
马海乐
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第4期182-188,共7页
研究了脉冲磁场处理后格氏李斯特菌细胞Ca^(2+)的跨膜行为,包括对该探针进行荧光光谱特性以及细胞负载研究,建立了格氏李斯特菌胞内钙离子荧光强度测定方法,同时采用激光共聚焦荧光显微镜检测不同脉冲数下受脉冲磁场处理的后格氏李斯特...
研究了脉冲磁场处理后格氏李斯特菌细胞Ca^(2+)的跨膜行为,包括对该探针进行荧光光谱特性以及细胞负载研究,建立了格氏李斯特菌胞内钙离子荧光强度测定方法,同时采用激光共聚焦荧光显微镜检测不同脉冲数下受脉冲磁场处理的后格氏李斯特菌胞内钙离子荧光强度和浓度的变化。研究结果表明,Fluo-4/AM荧光探针自身的荧光强度较小,能成功负载于格氏李斯特菌中,可用于格氏李斯特菌胞内游离Ca^(2+)浓度的测定,且最优负载条件是负载浓度6μmol/L,负载时间60 min,负载温度37℃。经不同脉冲数的脉冲磁场处理后,格氏李斯特菌胞内Ca^(2+)浓度与菌落总数的变化呈较高的负相关性;LCSM观察发现,在一定脉冲数范围,胞内Ca^(2+)荧光强度随脉冲数的增加而增加,这说明脉冲磁场作用造成细胞生物膜通透性改变,使胞外大量Ca^(2+)跨膜进入胞内。由此推测,由脉冲磁场造成的细胞生物膜通透性的变化,导致胞内Ca^(2+)浓度的升高,这是脉冲磁场具有杀菌作用的重要原因。
展开更多
关键词
Fluo-4/AM荧光探针
格氏李斯特菌
钙离子
脉冲磁场
激光共聚焦显微镜
原文传递
单核细胞增生李斯特菌生物学研究进展
被引量:
10
4
作者
何冬梅
邓峰
+5 位作者
赖蔚苳
严纪文
宋曼丹
朱海明
柯昌文
马聪
《华南预防医学》
2006年第6期26-29,共4页
关键词
格氏李斯特菌
单核细胞增生
生物学
默
氏
李斯特
菌
菌
属
细
菌
学
反硝化
致病力
下载PDF
职称材料
题名
格氏李斯特菌脉冲磁场杀菌效果研究
被引量:
1
1
作者
吴平
曾义
王薇薇
郁晓晨
任珊珊
马海乐
机构
江苏大学食品与生物工程学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第7期127-131,共5页
基金
国家自然科学基金资助项目(31271966)
江苏大学科研项目(12A011)
文摘
以自行研制的脉冲磁场杀菌设备对格氏李斯特菌进行杀菌实验,研究了格氏李斯特菌的生长时期、脉冲磁场参数(强度、脉冲数),介质参数(温度、Na+浓度、p H)等对脉冲磁场杀菌效果的影响。结果表明:格氏李斯特菌在对数生长中期对脉冲磁场最为敏感;脉冲磁场对格氏李斯特菌的杀菌效果产生生物学窗口效应,不同的磁场强度杀菌时,2.5T和4.0T残留率出现谷值;不同的脉冲数杀菌时,25个脉冲数残留率达到谷值;当介质温度为30℃时,残留率最低,较低或较高温度的介质中,杀菌效果较差;Na+对脉冲磁场的杀菌效果有一定的协同作用;较低或者较高的p H促进了脉冲磁场的杀菌作用,p H为9.0时残留率最低;对2.5T,25个脉冲数处理的格氏李斯特菌进行扫描电镜观察时发现菌体细胞膜破裂,胞内物质外溢,这可能是脉冲磁场造成格氏李斯特菌死亡的原因。
关键词
脉冲磁场
格氏李斯特菌
杀
菌
窗效应
扫描电镜
Keywords
pulsed magnetic field
Listeria Grayi
sterilization
window effect
scanning electron microscope
分类号
TS205.9 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
从关节腔积液中检出格氏李斯特菌1例
被引量:
2
2
作者
林九玲
李百丽
秦开贵
机构
山东省益都中心医院
出处
《中华医院感染学杂志》
CAS
CSCD
2001年第6期408-408,共1页
关键词
关节腔积液
格氏李斯特菌
鉴定
分类号
R378.994 [医药卫生—病原生物学]
下载PDF
职称材料
题名
脉冲磁场处理对格氏李斯特菌钙离子跨膜行为的影响
被引量:
1
3
作者
吴平
马海乐
机构
江苏大学食品与生物工程学院江苏省农产品物理加工重点实验室农业部蔬菜脱水加工技术集成基地
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第4期182-188,共7页
基金
国家自然科学基金项目(31271966)
文摘
研究了脉冲磁场处理后格氏李斯特菌细胞Ca^(2+)的跨膜行为,包括对该探针进行荧光光谱特性以及细胞负载研究,建立了格氏李斯特菌胞内钙离子荧光强度测定方法,同时采用激光共聚焦荧光显微镜检测不同脉冲数下受脉冲磁场处理的后格氏李斯特菌胞内钙离子荧光强度和浓度的变化。研究结果表明,Fluo-4/AM荧光探针自身的荧光强度较小,能成功负载于格氏李斯特菌中,可用于格氏李斯特菌胞内游离Ca^(2+)浓度的测定,且最优负载条件是负载浓度6μmol/L,负载时间60 min,负载温度37℃。经不同脉冲数的脉冲磁场处理后,格氏李斯特菌胞内Ca^(2+)浓度与菌落总数的变化呈较高的负相关性;LCSM观察发现,在一定脉冲数范围,胞内Ca^(2+)荧光强度随脉冲数的增加而增加,这说明脉冲磁场作用造成细胞生物膜通透性改变,使胞外大量Ca^(2+)跨膜进入胞内。由此推测,由脉冲磁场造成的细胞生物膜通透性的变化,导致胞内Ca^(2+)浓度的升高,这是脉冲磁场具有杀菌作用的重要原因。
关键词
Fluo-4/AM荧光探针
格氏李斯特菌
钙离子
脉冲磁场
激光共聚焦显微镜
Keywords
fluo-4/AM fluorescence probe
L. grayi
Ca^2+ pulsed magnetic fields
laser confi)cal microscope
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
单核细胞增生李斯特菌生物学研究进展
被引量:
10
4
作者
何冬梅
邓峰
赖蔚苳
严纪文
宋曼丹
朱海明
柯昌文
马聪
机构
广东省疾病预防控制中心
出处
《华南预防医学》
2006年第6期26-29,共4页
关键词
格氏李斯特菌
单核细胞增生
生物学
默
氏
李斯特
菌
菌
属
细
菌
学
反硝化
致病力
分类号
R378.994 [医药卫生—病原生物学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
格氏李斯特菌脉冲磁场杀菌效果研究
吴平
曾义
王薇薇
郁晓晨
任珊珊
马海乐
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015
1
下载PDF
职称材料
2
从关节腔积液中检出格氏李斯特菌1例
林九玲
李百丽
秦开贵
《中华医院感染学杂志》
CAS
CSCD
2001
2
下载PDF
职称材料
3
脉冲磁场处理对格氏李斯特菌钙离子跨膜行为的影响
吴平
马海乐
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017
1
原文传递
4
单核细胞增生李斯特菌生物学研究进展
何冬梅
邓峰
赖蔚苳
严纪文
宋曼丹
朱海明
柯昌文
马聪
《华南预防医学》
2006
10
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部