新型平菇栽培主料的开发研究

通过利用16种再生资源生产平茹的研究,发现干草、杨树叶、麦秸、花生壳、玉米芯、木屑、玉米秸均可作为平茹生产的栽培主料。其中干草、木屑的污染率分别为0.00％和11.80％,子实体的日增长量分别为0.152cm^2和0.117cm^2,生物学效率分别为145.1％和104.6％。

中国皱木耳三级种碳源主料筛选

以贵州省内采集的野生中国皱木耳“黔皱耳1号”菌株三级种和贵州盛产或易购买获得的核桃木、白杨木、棉籽壳、玉米芯、杂木屑为试材,采用单因素研究方法,研究其主要碳源主料对菌株的生长、性状及产量表现,以期为贵州省内中国皱木耳走入市场及配套栽培技术的应用提供参考依据。结果表明:白杨木和杂木屑配方的菌丝生长速度最快,长势好且满袋时间最短均为22.75 d,核桃木次之,棉籽壳的满袋时间最长为27.00 d。棉籽壳配方单耳质量最高达35.60 g,核桃木最低为26.60 g。杂木屑配方的第一茬耳单袋产量最高为257.80 gFW,核桃木次之;玉米芯的最低为170.00 gFW,但出耳整齐;所有配方原基形成早,子实体肥厚,出耳率均达95%以上,子实体形态接近野生型,农艺性状好;综合表现杂木屑作为主要栽培料最好。