栾树花黄酮类化合物的提取工艺研究

以总黄酮含量为指标,采用单因素试验和正交试验方法对栾树花中黄酮类化合物的提取工艺进行了优化,最佳提取工艺为:70%乙醇为提取溶剂,料液比1?25,65℃回流90 min。同时抑菌试验结果表明,正交试验提取物对4种供试病原菌均有抑制作用,且对棉花立枯病原菌的抑制率为100%;提取物2和6对4种供试病原菌的抑菌率都在60%以上。

栾树花化学成分研究

目的:对栾树花进行化学成分研究。方法:采用硅胶、聚酰胺柱层析进行分离纯化,根据理化性质和光谱分析鉴定化合物结构。结果:从栾树花乙酸乙酯部位中分离得到9个化合物,经鉴定分别为:胡萝卜苷(Ⅰ)、没食子酸(Ⅱ)、山柰酚(Ⅲ)、木犀草素(Ⅳ)、山柰素-3-O-(6″-乙酰基)-β-D-葡萄糖苷(Ⅴ)、2″-O-乙酰基金丝桃苷(Ⅵ)、2″-O-没食子酰基金丝桃苷(Ⅶ)、金丝桃苷(Ⅷ)、山柰酚-3-O-β-D-葡萄糖苷(Ⅸ)。结论:9个化合物均为首次从栾树花中分离得到;化合物Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ和Ⅸ为首次从该属植物中分离得到。

栾树花中香豆素类化合物研究

目的对栾树的花进行化学成分研究。方法采用硅胶、聚酰胺柱层析进行分离纯化,根据理化性质和光谱分析鉴定化合物结构。结果从栾树花三氯甲烷部分中分离得到了3个化合物,经鉴定分别为β-谷甾醇(Ⅰ)、乙酰基伞形花内酯(Ⅱ)和6-苯甲酰基伞形花内酯(6-苯甲酰基-7-羟基香豆素)(Ⅲ)。结论化合物Ⅱ、Ⅲ为香豆素类化合物,是首次从栾树属植物中分离得到;3个化合物均为首次从栾树花中分离得到。

栾树花色素的提取及其稳定性研究

对栾树花色素的提取溶剂及其稳定性进行研究.首先以不同溶剂提取栾树花色素并确定其最佳提取溶剂和最大吸收波长.然后分别改变pH、温度、食品添加剂、氧化还原剂和金属离子等因素,研究栾树花色素的稳定性.结果表明,用75%乙醇溶液提取得到的色素浓度最大;栾树花色素对酸相对稳定,对碱不稳定;温度对于栾树花色素基本无影响;柠檬酸对栾树花色素具有增色作用,淀粉使溶液颜色变浅;氧化剂和还原剂对栾树花色素有不同程度的影响,强氧化剂对栾树花色素影响较大,强还原剂对其影响不大;K^+、Pb^(2+)、Na^+、Fe^(3+)对栾树花色素影响较大,Mg^(2+)和Zn^(2+)影响较小.栾树花色素具有进一步开发成食用和药用色素的潜力.