微生物发酵桂圆壳制取高水溶性膳食纤维的研究

试验通过绿色木霉液体发酵桂圆壳来制取水溶性高的膳食纤维,对前发酵和后发酵阶段的工艺条件分别展开了研究。正交试验表明,前发酵阶段,原料添加量对水溶性膳食纤维得率的影响最大,最佳的发酵条件为原料添加量220g,发酵时间102h,发酵温度33℃,装液量115mL/250mL,接种量11%;单因素试验表明,后发酵阶段,适宜的工艺条件为初始pH值为5.5,发酵温度为50℃,发酵时间为58h。在此工艺条件下,水不溶性膳食纤维得率为56.78%,水溶性膳食纤维得率为11.38%,水溶性膳食纤维约占膳食纤维的16.70%。

桂圆壳总黄酮的超声波提取工艺优化及其抑菌效果的研究

本文研究以桂圆壳为原料,利用超声波乙醇浸提法提取总黄酮,优化提取工艺,并研究黄酮的抑菌作用。研究发现乙醇浓度对黄酮得率的影响最大,最佳的提取工艺参数是:乙醇浓度为70%,料液比为1:25,超声次数为2次,超声时间为30 min,此时黄酮得率为6.11%。提取物对细菌的抑制力>对酵母菌的抑制力>对霉菌抑制力。

桂圆壳水不溶性膳食纤维吸附NO_2^-、胆酸钠的研究

采用化学法制备了桂圆壳水不溶性膳食纤维,产率为40.59%,其持水力和溶胀力分别为4.42g/g和3.24mL/g。测定了桂圆壳水不溶性膳食纤维对NO2-、胆酸钠的吸附作用。在酸性条件下桂圆壳水不溶性膳食纤维对NO2-具有明显的吸附作用,随pH的升高其吸附能力明显减弱;当pH=2.0时,最大吸附速率为0.137μmol/(g·min),最小清除浓度为1.55μmol/L,达吸附平衡时间为74.3min。在pH6.0条件下桂圆壳水不溶性膳食纤维对胆酸钠具有较强的吸附作用,其吸附能力随其用量的增大而增强,但到达吸附平衡的时间也相应增加。膳食纤维用量分别为1.0g、2.0g、3.0g、4.0g时,其最终吸附率分别为9.5%、43%、51%和80.5%,达吸附平衡时的时间分别为1.7h、2.6h、3.7h、4.1h。

改性桂圆壳吸附废水中的Zn^(2+)

以桂圆壳作为吸附剂吸附废水中Zn2+,探讨了吸附时间、吸附剂用量、pH值以及吸附剂改性后对吸附率的影响。结果表明,桂圆壳生物吸附剂在吸附锌的初始阶段(0～1.5h)开始是一个启动吸附的过程,2.5h时达到最佳吸附;最佳固液比为0.05g/25ml(100μg/ml);在pH=2时,由氢氧化钠,丙酮处理过的桂圆壳粉的吸附能力最强,由柠檬酸处理的桂圆壳粉在pH=7时,吸附率最高。

桂圆壳活性炭的制备与吸附性能研究

以桂圆壳为原料,优化了活性炭的制备工艺,通过扫描电子显微镜(SEM)对活性炭进行了表征。分别考察了磷酸浓度、浸渍比、活化温度和活化时间的影响,并在单因素基础上进行了4因素3水平正交设计试验。对其进行铜离子吸附实验,并进行Langmuir和Freundlich吸附模型拟合。结果表明,等温吸附过程符合Langmuir吸附模型,制备桂圆壳活性炭的最佳工艺条件为磷酸浓度65%、浸渍比为2.5︰1、活化温度500℃,活化时间为90 min。最佳工艺制备的活性炭具有丰富的孔隙结构,对铜离子吸附率可以达到90.7%。该工艺对于制备性能优异的活性炭具有积极意义。

寒冬里不能错过的养生佳品

寒冬里,女性容易出现手脚冰冷的现象,这多半与气血不足有关。谁不想做个气色红润的健康美人?桂圆就是药食两用的冬季养生佳品,它不仅养血,而且补心,对失眠、食欲不振、健忘亦有食疗作用。药食同源'桂圆'又称'龙眼',是中医传统补药。