地理标志产品保护核心技术分析研究——以桂林腐竹为例

文章以桂林腐竹为例,从人文特征、历史渊源和知名度,产品独特质量特色,产品品质与生产地域的关联性,生产技术规范4方面分析了地理标志产品保护必须包括的技术内容,提出了地理标志产品保护技术分析的框架。