嵊州桃形李褐腐病病原菌的鉴定和防治药剂的筛选

从感染褐腐病的嵊州桃形李果实中分离得到1株病原菌TXLHFJ–2,利用内转录间隔区(ITS)、延伸因子(TEF–1α)基因、β–微管蛋白基因序列比对和形态学进行鉴定,发现该菌株为美澳型核果褐腐菌(Monilinia fructicola),该菌株最适生长温度为22.5℃。在PDA培养基上,加入6种杀菌剂(戊唑醇、甲基硫菌灵、异菌脲、苯醚甲环唑、啶酰菌胺和代森锌)进行室内防效试验,发现5.0 mg/L戊唑醇、5.0 mg/L甲基硫菌灵、5.0 mg/L异菌脲、25.0 mg/L苯醚甲环唑、90.0 mg/L啶酰菌胺、100.0 mg/L代森锌均可完全抑制褐腐菌生长,经杀菌剂处理后,再用健那绿B和线粒体红色荧光探针染色发现,经杀菌剂处理的菌丝的绿色和红色荧光强度均显著低于对照组的;再经碘化丙锭(PI)染色发现,杀菌剂处理后的菌丝的红色荧光强度均比对照组的强,说明6种杀菌剂处理均可使褐腐病病原菌的细胞膜完整性受损,降低线粒体膜电位形成,从而抑制菌落生长。甲基硫菌灵、戊唑醇和苯醚甲环唑对病原菌表现出良好的田间防效,分别为81.63%、80.49%和79.98%,但三者无显著差异,基于农药管理办法,建议使用苯醚甲环唑防控桃形李果实褐腐病。

浙西南山区嵊州桃形李优质高效栽培技术

嵊州桃形李为浙江省嵊州市地方名果,中国国家地理标志农产品,属蔷薇科李属落叶果树,其果实心形似桃,成熟果实果面红色,皮薄,果肉紫红色,肉质松脆爽口,纤维少,风味甜,有香味,可溶性固形物高达17%以上,味道极佳[1]。

1-MCP和壳聚糖复合处理提高嵊州桃形李采后保鲜效果

【目的】嵊州桃形李成熟于夏季高温季节,果实采后极易失水软化,并且易于腐烂难以保鲜,因此探讨1-MCP、壳聚糖涂膜及1-MCP和壳聚糖复合处理对其保鲜效果的影响。【方法】采收成熟的果实于当天直接运回,从中选取大小一致、没有病虫害的果实,分别以不同浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)、壳聚糖及1-MCP结合壳聚糖复合处理,并以浸泡蒸馏水处理的果实为对照,分别装入塑料保鲜袋,在室温贮藏后的不同时间内观察果肉细胞结构的完整性,测定果实品质参数。【结果】与对照相比,经不同浓度1-MCP或壳聚糖分别处理后,结果发现,以6.0μL·L^(-1)1-MCP处理6 h和1.0%壳聚糖单独处理后果实腐烂率最低;同时,与单独1-MCP或壳聚糖处理的果实相比,6.0μL·L^(-1)的1-MCP和1.0%的壳聚糖复合处理对桃形李采后保鲜的效果更为明显,复合处理更能提高贮藏过程中果实的抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性,降低果实H2O2和丙二醛(MDA)含量及氧化伤害,降低果实贮藏过程中的失重率,提高果实硬度,维持果肉细胞结构完整性和维持果实的可溶性固形物、可滴定酸及维生素C的含量,也达到降低果实腐烂率,延长贮藏时间的效果。【结论】6.0μL·L^(-1)的1-MCP和1.0%的聚糖壳复合处理显著提高桃形李采后抗氧化酶活性,降低氧化伤害,提高果实硬度和品质,从而延长保鲜时间和提高保鲜效果。

钙处理对桃形李果实采后生理的影响

桃形李果实采后９～１５ｄ出现代谢紊乱和组织衰老。钙处理能延缓桃形李果实的成熟衰老、降低呼吸强度和推迟呼吸跃变、减少乙烯释放量、抑制过氧化物酶活性、减轻膜脂过氧化作用。ω＝２％ＣａＣｌ２处理的桃形李果实于采后２１ｄ出现明显的组织衰老。

不同处理对桃形李采后病原菌的防治效果

桃形李采后极易发生病害,难以保鲜,为了控制桃形李采后病害的发生,通过对分离到的病原菌扩展青霉菌株(Penicillium expansum,TXL-01)进行形态学观察和对其它水果致病性试验,分别用硝普钠、葡萄籽提取物和NaHCO_3在PDA培养基上进行抑菌实验。结果表明:形态学观察发现致病菌菌丝有分枝和横隔膜,具帚形孢子囊,能产生大小不同的2种类型孢子;对多种水果侵染后均能致病,说明致病菌对宿主要求专一性不高;硝普钠和葡萄籽提取物只能在前3 d抑制病原菌的生长,但是在第4天以后与对照无明显差异;NaHCO_3浓度为0.10%和0.15%时,培养到第6天时能显著抑制病原菌生长;当NaHCO_3为0.2%时,培养到第12天时内还能抑制病原菌生长;再分别以0.10%、0.15%、0.20%NaHCO_3和0.20%NaHCO_3+1.0%壳聚糖(Chitosan)复合处理桃形李采后果实,发现0.20%NaHCO_3处理虽然也能减少果实腐烂率,但结合1.0%Chitosan涂膜处理对果实保鲜效果更好,可以显著抑制致病菌的发生,降低果实发病率,说明NaHCO_3和Chitosan复合处理可以应用于桃形李的采后保鲜。

涂膜处理对桃形李保鲜的影响

对地方特产嵊州桃形李进行了涂膜低温保鲜贮藏的研究,采取质量分数2%的CaCl2＋0.5%~1.5%的壳聚糖的涂膜处理方案,从桃形李采后的糖度、pH值、呼吸强度和硬度的变化情况分析保鲜的效果。实验表明：2%CaCl2＋0.5%壳聚糖溶液的涂膜对桃形李具有较好的保鲜效果。

桃形李的整形修剪

一、整形所谓整形,就是通过修剪的手段,培养一个理想的高产树冠结构。桃形李幼树生长旺盛,萌芽力强、分枝多、枝条顶端生长优势强,直立性,分枝角度小,中心干不明显。为促进树冠开张,分枝合理,早成林、早结果,必须加强树冠整形。方法是:第一年在定植的当时或春季萌芽前离地面60—80厘米剪顶定干。春季萌芽抽出第一次梢后,将离地30—40厘米主干上的新梢全部抹除,定作主干。

嵊州桃形李采后橘青霉分离鉴定及室内抑菌试验

嵊州桃形李果实营养丰富,但成熟于高温季节,采后易受霉菌感染;为了减少霉菌对嵊州桃形李采后的感染,鉴定致病霉菌种类并开展抑菌试验很有必要。本研究从发病的嵊州桃形李果实分离到一株致病霉菌,经形态学和分子生物学鉴定,并用施保功和苯甲·嘧菌酯进行室内抑菌试验,结果发现:分离到的致病菌为橘青霉Penicillium citrinum(TXL-03),菌丝有分支且分生孢子串生;该菌株寄主具广谱性,对雪梨、苹果、油桃、樱桃、小番茄、葡萄、芒果、宝石李和香蕉接种后均可致病;施保功和苯甲·嘧菌酯均可有效抑制该菌丝生长和孢子萌发,但施保功的抑制效果更好,更适宜于嵊州桃形李采后霉菌防治。

不同成土母质对浦江桃形李品质的影响

[目的]研究不同成土母质对桃形李品质的影响,为浦江县更好的发展规划桃形李产业提供依据。[方法]通过对浦江县的岩-土-果实及其根系土等进行全面、系统的调查,对比研究不同成土母质区的桃形李品质和岩石、土壤及根系土地球化学元素特征。[结果]浦江桃形李的品质与Ca、B、Zn呈正相关,与Si呈负相关;晚更新世红土风化物中桃形李品质最好,其次为中更新世红土风化物,酸性火山岩类风化物最差。[结论]浦江桃形李适宜种植在中晚更新世红土风化物的土壤中。

桃形李果汁饮料的研制

对桃形李果汁的提取、澄清及其饮料的研制进行了探讨。实验结果表明 :桃形李果汁浸提可以采用 0 15 %果胶酶和0 0 5 %纤维素酶浸提 ;澄清剂采用壳聚糖 ,剂量为 0 2 5 g/L。桃形李果汁饮料主要质量指标为 :原果汁含量 5 0 %、糖度 11%、酸度为 0 48% (以柠檬酸汁 )

浦江桃形李高效栽培关键技术

从保花保果、合理施肥、病虫害防治、整形修剪等方面,介绍浦江桃形李高效栽培关键技术。

嵊县桃形李优质丰产栽培技术

嵊县桃形李是浙江省地方名优品种,但栽培管理要求高。从土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面介绍了其优质丰产栽培技术,为嵊县桃形李生产提供了一套行之有效的技术措施。

嵊州桃形李不同栽培模式对裂果及效益的影响

以嵊州桃形李为试材,设置大棚避雨栽培、地膜覆盖栽培、套种绿肥栽培和露地栽培等4种模式,露地栽培模式为对照,研究不同栽培模式对嵊州桃形李裂果、品质、产量及效益的影响。结果表明,大棚避雨栽培可有效防止裂果,地膜覆盖栽培和套种绿肥栽培可减轻裂果。

诱发桃形李煤污病的主导因子和防治方法

诱发桃形李煤污的主导因子是梨园蚧（ＱｕａｄｒａｓｐｉｄｉｏｔｕｓｐｅｒｎｉｃｉｏｕｓＣｏｍｓｔｏｃｋ）危害，该虫在浙江浦江１年３代，以受精雌成虫越冬。防治方法：２月中下旬，用３～５度石硫合剂全面喷洒；４月中下旬，５０％杀螟松８００～１０００倍液喷洒；６月中下旬，５０％甲基托布津１０００倍液喷洒；１１月份，５０％久效膦６～１０倍涂干。

桃形李林下套种茶树的水土保持效果分析

嵊州市金庭镇在25°左右山坡上开发建设的800多hm2桃形李基地,使自然植被遭受破坏,造成了严重的水土流失。当地政府在摸索试点、总结经验的基础上,采取了在坡地桃形李林下水平横向套种茶树替代坡改梯的水土保持措施,既能有效控制水土流失,又经济实用、易推广实施,达到了桃形李和茶叶双丰收的效果。

冠瘿病危害桃形李的调查

冠瘿病ＡｇｒｏｂａｃｔｅｒｉｕｍｔｕｍｅｆａｃｉｅｕｓＣｏｎｎ．对桃形李的危害，使育苗质量下降，甚至失败；幼树生长不良，树势衰弱，早期落叶，推迟结果年限，严重时造成死亡。应实施圃地轮作，造林前检疫，发现根瘤及时切除。

桃形李避雨栽培技术

介绍了浦江县长丰果园采用钢架大棚,应用避雨栽培技术探索控制桃形李裂果现象,其关键措施是控制树高、立棚高度、避雨时间、栽种密度、水分管理和通风透气。试验结果表明:裂果相对控制效果提高52.9%,平均产值为对照组的2.3倍,投入与产出比为1∶2.9。