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桑叶DNJ对新西兰白兔生长性能、血液生化指标、屠宰性能及肉品质的影响 被引量:5
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作者 钟经波 侯启瑞 +2 位作者 沈曼曼 赵卫国 吴萍 《饲料工业》 CAS 北大核心 2021年第13期53-57,共5页
研究在日粮中添加不同比例桑叶1-脱氧野尻霉素(DNJ)对新西兰白兔生长性能、血液生化指标、屠宰性能及肉品质的影响,为桑叶饲料资源的开发与应用提供参考依据。选取36只75日龄平均体重为(1.57±0.11)kg的育肥期新西兰白兔,将其随机分... 研究在日粮中添加不同比例桑叶1-脱氧野尻霉素(DNJ)对新西兰白兔生长性能、血液生化指标、屠宰性能及肉品质的影响,为桑叶饲料资源的开发与应用提供参考依据。选取36只75日龄平均体重为(1.57±0.11)kg的育肥期新西兰白兔,将其随机分为2个试验组和1个对照组,每组12只。试验组分别为低DNJ(L-DNJ)组(每千克基础日粮添加0.4 g桑叶DNJ)和高DNJ(H-DNJ)组(每千克基础日粮添加2.0 g桑叶DNJ),预试期1周,正试期6周。统计分析新西兰白兔的生长性能、营养物质消化率、血液生化指标、屠宰性能及肉品质。结果表明,L-DNJ组和H-DNJ组新西兰白兔的期末体重、采食量、日增重、干物质和粗脂肪消化率、血清尿素氮和尿酸含量与对照组相比均显著降低(P<0.05),肉色亮度显著升高(P<0.05);H-DNJ组粗蛋白消化率显著高于对照组(P<0.05);料重比、粗纤维和矿物质消化率、血清转氨酶、肌酐、血糖、血脂、屠宰率和肌肉理化特性参数组间无显著差异(P>0.05)。综上所述,桑叶DNJ对新西兰白兔血液生化指标和肉品质无不良影响,但会对新西兰白兔的生长性能和有机物质的消化利用产生抑制作用,大量食用桑叶不利于动物快速育肥,DNJ是影响桑叶在动物饲料中使用量的一种因素。 展开更多
关键词 桑叶dnj 新西兰白兔 生长性能 血液生化 屠宰性能 肉品质
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桑叶DNJ对糖尿病预防作用的机理分析
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《中外食品加工技术》 2003年第1期84-84,共1页
关键词 桑叶dnj 糖尿病 预防作用 机理
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Effect of Nitrogen, Phosphorus and Potassium on the Content and Yield of DNJ of Mulberry Leaves in Spring 被引量:1
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作者 刘刚 殷浩 +5 位作者 佟万红 黄盖群 王丽 危玲 郑继川 帅小蓉 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2012年第9期1937-1941,共5页
[Objective] This study aimed to scientifically improve the 1-deoxynojimycin (DNJ) yield of mulberry leaves in spring. [Method] "3414" experimental design was adopted to investigate the effects of different fertili... [Objective] This study aimed to scientifically improve the 1-deoxynojimycin (DNJ) yield of mulberry leaves in spring. [Method] "3414" experimental design was adopted to investigate the effects of different fertilizer application rates of nitrogen, phosphorus and potassium on the DNJ content in mulberry leaves. The regression relationship was further simulated with DNJ yield as the objective function and fertil- izer application rates of nitrogen, phosphorus and potassium as the regulatory factors. [Result] The results showed that nitrogen, phosphorus and potassium all have great effects on the DNJ content in mulberry leaves at different parts of mulberry tree (Morus alba); the DNJ content in mulberry leaves increases with the increasing single-factor fertilizer application rate and reaches the maximum under N2P2K2 level; different fertilizer application rates and combinations of nitrogen, phosphorus and potassium can significantly affect the DNJ content in mulberry leaves; according to the simulated fertilizer effect function, the optimal economic yield of total DNJ in mul- berry leaves was 23.23 kg/hm^2, the recommended fertilization indicators were 286.11 kg/hm^2 N, 95.22 kg/hm^2 P2O5 and 159.62 kg/hm^2 K20. [Conclusion] After confirmation in productive practice, this optimal fertilization program can provide reference for the construction of mulberry plantation with high yield and high quality of DNJ. 展开更多
关键词 Mulberry ieaves 1-deoxynojimycin yield Balanced iertilization Fertilizereffect function
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桑叶1-脱氧野尻霉素水提液对高脂饮食小鼠脂肪分解代谢的影响 被引量:12
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作者 王玲 邹莉芳 +1 位作者 黄先智 丁晓雯 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期376-380,共5页
目的讨论了桑叶1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)水提液对高脂血症的预防作用,同时初步探索其对脂肪分解途径的影响。方法用高脂饲料饲喂小鼠的同时,灌胃不同剂量桑叶DNJ水提液,4w之后,采集小鼠血液和肝脏,用试剂盒测定血清中各... 目的讨论了桑叶1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)水提液对高脂血症的预防作用,同时初步探索其对脂肪分解途径的影响。方法用高脂饲料饲喂小鼠的同时,灌胃不同剂量桑叶DNJ水提液,4w之后,采集小鼠血液和肝脏,用试剂盒测定血清中各项生化指标的水平,及血液、肝脏中脂肪分解关键酶的活性。结果与高脂对照组相比,高剂量桑叶DNJ水提液能使小鼠体重增加率降低16.40%(P<0.05),腹腔脂肪系数下降23.62%(P<0.05),肝脏指数下降7.25%(P<0.05);使血液总胆固醇(total cholesterol, TC)、总甘油三酯(total triglyceride, TG)、低密度脂蛋白(low-density lipoprotein, LDL)含量分别下降42.66%、16.91%、22.29%(P<0.05),高密度脂蛋白(high-density lipoprotein,HDL)含量增加40.03%(P<0.05);使血液中天门冬氨酸转移酶(aspartate aminotransferase, AST)和丙氨酸转移酶(alanine aminotransferase, ALT)活力分别下降28.72%、28.23%(P<0.05);使血液中激素敏感性脂肪酶(hormone sensitive lipase,HSL)、肝脂酶(hepatic lipase, HL)活性分别上升18.62%、16.98%(P<0.05),肝脏中脂蛋白脂酶(lipoprotein lipase, LPL)、HL活性分别上升15.49%(P<0.05)、7.82%。结论适量桑叶DNJ水提液可以增加脂肪分解代谢酶的活性,加速脂肪动员,促进脂肪消耗。 展开更多
关键词 桑叶dnj水提液 血脂 脂肪分解酶活性
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