高效液相色谱法测定桑椹枸杞酒中橙皮苷的含量

目的:测定桑椹枸杞酒中橙皮苷的含量。方法:采用高效液相色谱(HPLC)法。色谱柱为ZORBAX Eclipse XDB-C18柱(4.6mm×150mm,5μm);流动相为甲醇-醋酸-水(35∶4∶61);检测波长为283nm,流速为1.0m L/min。结果:橙皮苷在0.2512-3.0144μg范围内线性关系良好,相关系数为r=0.9998,平均回收率为99.11%,RSD=0.65%。结论:本法重复性好,方法简洁,结果可靠,可作为桑椹枸杞酒中橙皮苷的含量测定方法。