2种形状桑芽绿茶中的1-脱氧野尻霉素浸出量及降血糖功效

将富含1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)的桑树嫩芽加工成卷曲形和扁平形桑芽绿茶,检测2种形状桑芽绿茶在不同浸泡温度和浸泡时间下的DNJ浸出量,并通过动物试验评价2种茶汤的降血糖功效,探讨桑叶茶的加工形状和浸泡方法对其保健功效的影响。卷曲形与扁平形桑芽绿茶中的DNJ质量分数分别为0.113 2%和0.152 3%;浸泡温度对卷曲形桑芽绿茶中的DNJ浸出量没有显著影响,但扁平形桑芽绿茶以100℃水温浸泡时的DNJ浸出量最大;卷曲形桑芽绿茶的DNJ浸出量显著高于扁平形桑芽绿茶,浸泡9 min即可达到0.39 mg/g,且茶汤中的黄酮类、多酚类、游离氨基酸和可溶性糖等活性物质的浸出量也较高。2种形状桑芽绿茶的茶汤均能显著降低糖尿病模型小鼠的空腹血糖、餐后血糖和糖化血红蛋白浓度,且卷曲形桑芽绿茶的作用更为显著。试验结果表明,虽然卷曲形桑芽绿茶中的DNJ含量低于扁平形桑芽绿茶,但由于加工工艺的原因使茶叶中的DNJ浸出速率较快,DNJ等活性物质的浸出量也较高,能更有效地降低糖尿病模型小鼠的血糖指标,所以卷曲形桑芽绿茶更适宜作为降血糖保健食品。

粤北桑芽瘿蚊的世代及生活史和习性调查

调查表明 :粤北桑芽瘿蚊 1年发生 10代 ,世代重叠现象明显 ,从 5月初一直为害至 11月 ,11月底以结成囊包休眠体的老熟幼虫在桑田土表层中进行越冬 ,但从 6月下旬开始各代均有部分老熟幼虫结成囊包休眠体在桑田土表层中进行越夏、越冬 ;全年以第 1～ 3代发生量最大。各虫态历期 :卵 1～ 2d ,幼虫 5～ 12d ,蛹 5～ 12d ,成虫 1～3d ,完成 1个世代需 15～ 2 6d ,大多要 2 0d左右。雌雄成虫比例 (性比 )约为 2 5 1∶1。

温湿度对粤北桑芽瘿蚊(Giadomyia sp.)化蛹羽化的影响

粤北桑芽瘿蚊（Ｇｉａｄｏｍｙｉａｓｐ．）的发生受温湿度等气候因子的影响极大。特别是蛹的发育阶段表现更为显著。作者于１９９６年在室内人为控制温湿度条件下，采用几种不同温湿度处理组合对其化蛹羽化进行了观察。１材料与方法１．１材料虫源采自韶关市曲江县大桥...

不同季节桑芽品质差异研究

为了解桑芽品质在不同季节的变化规律,对3～10月采收的桑芽感官品质、主要营养物质和活性成分含量进行了比较分析。结果表明,4～6月桑芽的感官品质较优,不同季节桑芽的蛋白质、可溶性总糖、维生素C、总酚、黄酮和1-脱氧野尻霉素(DNJ)等成分含量差异显著,其中可溶性总糖和维生素C含量在10月份最高,可溶性蛋白含量在8月份最高,总酚和黄酮含量在5月份最高,DNJ含量在6月份最高。

桑芽叶茶机械加工技术及提高品质的方法

本文论述以桑树摘心的桑芽叶为加工原料,利用炒茶机械,通过清洁、杀青、揉捻、烘干、质检、包装等加工工艺流程,祛除桑叶青、苦、涩等气味,加工成形,炒制出桑芽叶茶的技术方法。并初步提出提高桑芽叶茶品质的一些方法。

内源激素对桑芽休眠与萌发的影响

许多种子生理的研究表明,种子休眠与内源抑制物质有关,并确定这种抑制物质主要是脱落酸(ABA)。又有人认为:影响某些种子萌发的主要原因在于种壳的机械阻力或种皮的透气性。另有报道:内源ABA及GA的含量是决定种子休眠的重要因素。但是,关于木本植物芽的休眠与萌发的研究,迄今报道甚少。对冬芽休眠的生理机制,仅从环境因子给予解释。

低温和赤霉素处理对桑芽萌发的影响

为了查明云南蒙自地区湖桑32号发芽较晚的原因,利用桑树春季剪伐下来的枝条,进行低温和赤霉素处理试验。结果表明:低温可以促进桑芽的萌发,低温时间越长,萌芽所需要的时间就越短;不同温度下存放的桑枝,萌芽情况也不同;20mg·L-1、50mg·L-1、100mg·L-13个不同处理浓度的赤霉素均对桑芽的萌发起到了促进作用,其中以20mg·L-1和50mg·L-1效果较好;通过对不同处理下发育进程的调查比较发现,桑芽一旦进入膨芽期,其后的发育进程基本无差异,说明制约桑芽萌发的主要生理进程是在萌芽期之前。

用桑枝扦插的方法生产制茶用桑芽的试验

为了低成本获取生产桑芽茶的原料,将冬季重剪的桑枝条(长2.7 m)作插条扦插于苗床中生产桑芽,调查桑品种、桑芽采摘期、插条扦插密度、苗床土壤含水率对桑芽产量和桑芽中DNJ含量的影响。桑品种对插条的鲜芽产量和桑芽中的DNJ含量均有显著影响,其中桑品种湘7920插条的桑芽产量最高,为12.68 g/根,川826插条的桑芽中DNJ含量最高,质量分数为0.145 5%;插条的扦插密度对桑芽产量、鲜芽含水率、DNJ含量均没有显著影响;苗床土壤含水率对桑芽产量、鲜芽含水率和DNJ含量均有显著影响,其中土壤相对含水率为19%±2%时桑芽的DNJ产量最高,为14.36 mg/根;不同时期采摘桑芽中的DNJ含量差异较大,随着桑芽的生长发育DNJ含量随之显著降低。根据试验结果,选用桑品种川826的枝条作插条,设置扦插株、行距均为10 cm,苗床土壤含水率为19%±2%,采摘初展期"一芽两叶"的桑芽,可以获得较高的桑芽产量,且桑芽中的DNJ含量较高。

桑芽枯病、桑拟干枯病的发生及防治

本文阐述了桑芽枯病、桑拟干枯病的病害症状及发生规律:早生桑品种易发病、遭受冻害易发病、造成伤口易发病、采叶过度易发病和偏施迟施氮肥易发病等。采取合理采叶、科学施肥、适度剪梢、清除病枝、预防冻害、喷药保护和选用品种等综合防治技术,可以有效地预防桑芽枯病和桑拟干枯病的发生。

粤北桑芽瘿蚊形态特征观察

粤北桑芽瘿蚊Giadomyiasp是粤北桑树的主要害虫之一，其形态特征主要表现在成虫触角、前翅、外生殖器的形态，卵、幼虫胸骨片的形状，蛹胸足长短等方面，与广东老蚕区（顺德）的桑吸浆虫（Contariniasp．）有着明显差异。

温度对粤北桑芽瘿蚊(Giadomyia sp.)蛹发育的影响

粤北桑芽瘿蚊(Giadomyia sp.)蛹的发育速率在适温范围内随温度的的增加而上升,平均发育历期相应缩短。适温区为12.20—35℃,最适温区为19—29℃,在19—30℃的温度范围内发育速率与温度的关系式为:最适温区内的直线回归式为:N=22.24—0.5786t。蛹在发育始点温度C=12.20℃,有效积温常数K=91.11日度,蛹发育历期的预测式:

粤北桑芽瘿蚊Giadomyia sp.的防治

广东粤北蚕区近年桑芽瘿蚊为害严重,经广东省桑学组的实地调查,粤北韶关市(曲江、乳源、仁化、乐昌、翁源县)九十年代初发现该虫的为害,并且在1994年大发生,受害严重,有扩大蔓延之势,为害面积达1300公顷。

浅议桑芽瘿蚊的生态控制

桑芽瘿蚊属双翅目(Diptera)、长角亚目(Suborder nematocera)、瘿蚊科(Cecidomyiidae)。桑芽瘿蚊在我国主要有桑橙瘿蚊(Diplosis mori Yokoyama)、桑吸浆虫(Contarinia sp.)和粤北桑芽瘿蚊(Giadomyia sp.)三种。因桑芽瘿蚊(也简称桑瘿蚊)在全国各地为害的范围大,程度深。

桑吸浆虫卵和粤北桑芽瘿蚊卵的显微观察

对产于桑芽的桑吸浆虫卵和粤北桑芽瘿蚊卵及雌成虫的剖腹卵进行光学显微观察,了解卵的形态特征及产附位点,发现两者匀为长椭圆形,光滑,透明;但桑吸浆虫卵更象香蕉形,弯曲,卵的一端带一条卵丝,而粤北桑芽瘿蚊卵则两端钝圆。粤北桑芽瘿蚊卵略大于桑吸浆虫卵。产附位点基本相同。位于桑顶芽里面叶的叶面、叶背,叶轴以及托叶。

桑芽瘿蚊外形细微特征扫描电镜观察

扫描电镜观察表明,桑芽瘿蚊幼虫的背面及腹面在一定范围内密布粗细不匀的齿。气门突出体外,气门口呈漏斗形。幼虫腹部每节两侧、臀前节的背面、臀节腹面均具有锥形感觉器,是温湿度感觉器。蛹的背面间隔分布锯齿和鳞状骨片,腹面在附器外的区域也有鳞状骨片分布,齿尖全向后,是其运动器官。成虫全体密披“钩扶绒毛”及稀疏的粗刚毛,聚合式复眼上方有棱具分叉的粗刚毛。触角有三种毛状物,其一为有分叉的粗刚毛,第二是下粗上细的钩状绒毛,第三种为雄虫不同毛窝长出的左右分支连成一圈围绕触角的“环状毛”。雌虫产卵瓣上除一种粗刚毛外,还有粗细两种“钩状毛”。胸部背面有罩帽式和耳孔状感觉器。

功能性桑芽茶加工工艺研究

利用鲜桑芽加工成桑芽茶,具有多种保健功能,成本低。本文介绍了桑芽茶加工工艺流程和要点以及产品质量标准等。

桑芽的组织快繁技术研究

不同物候期的茎段诱芽率不同,以夏季湖桑32的桑芽作为起始外植体。分别以MS和1/2MS培养基添加不同浓度的IBA、6-BA、2,4-D进行桑芽分化和生根诱导,以探究最适桑芽增殖、生根的激素浓度组合以及活性炭对桑组培苗的褐化抑制作用。实验结果表明:最佳丛芽诱导培养基组合为6-BA 1.7 mg·L^(-1)+2,4-D 0.03mg·L^(-1)+IBA 0.05 mg·L^(-1),最佳诱导生根的IBA浓度为0.05 mg·L^(-1),活性炭添加的最佳浓度为1.5~2.0 mg·L^(-1),能有效控制褐化负面影响。炼苗过程中,长势良好的桑苗先进行水培炼苗5~7 d后再移栽到土中,能提高组培苗的成活率。

桑枝屑还田对桑芽功能成分的影响

为探明桑枝屑还田对桑芽功能成分的影响,将丰田5号作为试验对象,以覆盖桑枝屑(M1)和覆盖桑枝屑旋耕(M2)为处理,以未覆盖桑枝屑未旋耕(CK1)为空白对照,以未覆盖桑枝屑旋耕(CK2)为旋耕对照,研究其对桑芽中总酚、总黄酮、多糖、1-脱氧野尻霉素(DNJ)、酚类组成及含量的影响。结果表明,覆盖桑枝屑处理60d后桑芽总酚、总黄酮和多糖含量显著高于未覆盖桑枝屑未旋耕,DNJ含量显著低于未覆盖桑枝屑未旋耕。覆盖桑枝屑旋耕处理60d后桑芽总酚和总黄酮含量显著高于未覆盖桑枝屑旋耕,多糖和DNJ含量与未覆盖桑枝屑旋耕相比差异不显著。

我国桑芽瘿蚊的发生为害和联防

桑瘿蚊属双翅目(Diptera)、长角亚目(Suborder nematocera)、瘿蚊科(Cecidomyi-idae)。有关桑的瘿蚊有多种,可据其寄生桑树部位命名。即寄生桑根的称桑根瘿蚊,又称黄瘿蚊、四斑雷瘿蚊(Resseliella quadrifasi-ata Niwa=Diplosis fasiata Niwa),在四川、安徽发现局部为害桑留;寄生于桑叶的称桑叶瘿蚊,又称桑波瘿蚊、桑黑瘿蚊(Ashon-dylia morivorella Naito=Diplosis mori-vorella Naito),在各地蚕区均有发生。