东台市推行桑药配供服务的做法与效果

近年来,家蚕农药中毒以及上蔟不结茧情况时有发生,严重影响了蚕农收入与行业稳定。究其原因,主要是农药市场混乱、农药成分混杂、技术难以到位,导致蚕农无法理性用药、规范用药。东台市推行"科学配方、竞标采购、编码生产、定点供应、规范管理"的桑药配供模式,有效地降低了防治桑树病虫害用药对养蚕的风险。

药桑、两色金鸡菊、刺山柑提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用研究

以三种新疆特色食药两用资源药桑、两色金鸡菊、刺山柑为研究对象,以临床糖尿病常用的药物阿卡波糖为阳性对照,用经典α-葡萄糖苷酶活性测定方法,对其水提物及醇提物进行酶抑制活性筛选,并对其中抑制作用最强的提取物进行了酶促反应动力学分析。药桑、两色金鸡菊、刺山柑提取物对α-葡萄糖苷酶均有明显的抑制作用,药桑醇提物IC_(50)为2.636μg·mL^(-1)、药桑水提物IC50为7.948μg·mL^(-1)、两色金鸡菊醇提物IC_(50)为0.000645μg·mL^(-1)、两色金鸡菊水提物IC_(50)为6.962μg·mL^(-1)、刺山柑醇提物IC_(50)为78.11μg·mL^(-1)、刺山柑水提物IC50为88.5μg·mL^(-1)、阿卡波糖IC_(50)为24.68μg·mL^(-1);由酶动力学实验结果得到,两色金鸡菊醇提物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用表现为可逆竞争性抑制。两色金鸡菊及药桑的水及醇提物具有较好的α-葡萄糖苷酶抑制活性,可作为潜在的抑制α葡萄糖苷酶、降低餐后血糖的食药两用资源,具有较高的研究价值。

新疆药桑与嘉陵30号桑椹发酵原酒活性成分的比较研究

为探讨新疆药桑桑椹与嘉陵30号桑椹发酵原酒活性成分的差异,分别以芦丁、葡萄糖、1-脱氧野尻霉素(DNJ)和没食子酸为标准品,测定总黄酮含量、总多糖含量、总生物碱含量和总多酚含量;采用植物源性花青素高效液相色谱法测定花青素含量,同时检测pH值。结果表明,新疆药桑桑椹发酵原酒的总黄酮、总生物碱、矢车菊素含量平均值分别为0.011 0%、68.726 7 mg/L和79.500 0 mg/L,嘉陵30号桑椹发酵原酒的总黄酮、总生物碱、矢车菊素含量平均值分别为0.010 7%、11.580 0 mg/L和50.100 0 mg/L,两者的总黄酮含量差异不显著,总生物碱含量、总多糖含量、总多酚含量和pH值的差异均达显著水平(P<0.05)以上,这可能与新疆药桑、嘉陵30号生长地理差异、品种遗传差异密切相关。

新疆药桑有效成分及其功能研究进展

药桑是我国新疆地区特有的水果之一,含有丰富的多酚、多糖、矿物质等成分,有一定的抗氧化、降血糖、延缓衰老、抗肿瘤及抗炎镇痛等功效。但由于新疆地理位置偏远、药桑货架期短、相关产品更新慢等原因,新疆药桑的市场形势越来越严峻,因此合理开发、利用药桑资源,是促进药桑产业健康发展的关键。本文主要综述了新疆药桑的有效成分及其功能的研究进展,总结了药桑功能性食品开发的现状,并对新疆药桑的未来发展做出了展望,为进一步研究和开发提供理论参考。

新疆药桑中花青素的研究进展

随着人们对健康生活理念的不断加深,合成食品色素使用出现的众多安全问题,使得天然色素越来越受到市场欢迎,人们对其的研究也越来越多。新疆药桑中富含天然的水溶性色素,有很大的发展与应用前景。针对目前药桑中花青素常见的几种提取方法,将优缺点进行对比分析。后续研究可采用天然深层共晶溶剂提取、β-环糊精提取等方法。提取的药桑中花青素进行分离纯化可采用高速逆流色谱法、超高效液相色谱方法及柱层析和高速逆流色谱相结合的方法。此外,对药桑花青素的药理作用及运用进行总结,旨在更好地为新疆药桑的提取、分离纯化及应用进一步研究提供参考依据。

药桑花色苷不同提取方法的研究

探究亚临界水萃取和超声辅助水提取的工艺条件,采用响应面进行优化,并对2种方法的花色苷得率及抗氧化活性进行比较。结果表明:亚临界水萃取的最佳工艺为萃取温度102℃、料液比1∶31(g/mL)、萃取时间10 min,在此条件下花色苷得率为4.453 mg/g;超声辅助水提取的最佳工艺为超声温度55℃、料液比1∶34(g/mL)、超声时间15 min,在此条件下花色苷得率为5.248 mg/g。在亚临界水萃取条件下,花色苷DPPH·和ABTS+·的IC50分别为1.746 mg/mL和1.678 mg/mL。试验证明,亚临界水萃取法可获得具有较高抗氧化活性的花色苷。

响应曲面法优化新疆药桑桑皮总多酚提取工艺

采用响应曲面法对新疆药桑桑皮中多酚类化合物的提取工艺进行优化。在单因素试验的基础上,选择乙醇体积分数、提取温度、提取时间,进行三因素三水平的Box-Behnken中心组合试验设计,采用响应曲面法(RSM)分析3个因素对响应值的影响。结果表明:最佳提取工艺条件为溶剂中乙醇体积分数78%、提取温度70℃、提取时间240min、液料比30:1(mL/g),在此条件下,总多酚的得率达到0.793%。该工艺稳定可靠,可在生产中应用。

二次正交旋转组合设计优化药桑花青素提取工艺

在超声波辅助条件下,采用四元二次正交旋转组合设计研究乙醇体积分数、液料比、时间、温度4个因素对药桑花青素提取效率的影响,用DPS7.05软件分析得出4个因素的回归方程。结果表明,超声波辅助提取最佳工艺条件为:乙醇体积分数范围52.46%～55.93%、提取液料比范围39.51:1～42.43:1(mL/g)、提取时间范围27.77～32.23min、提取温度范围50.18～52.4℃,在此工艺条件下花青素提取效率均能达到67%以上。

药桑的生物活性成分及药理作用研究进展

生长在新疆维吾尔自治区的药桑属于黑桑种(Morus nigra L.),是珍稀的药食兼用桑树品种资源。国内外研究者采用超临界流体萃取、超声波萃取以及反相高效液相色谱结合荧光检测等方法,从药桑的不同部位材料中分离鉴定出黄酮类、多糖类、生物碱、二苯乙烯及苯骈呋喃类等生物活性物质,在药桑的桑椹中还分离检测出脂肪酸、总可溶性氮化合物、氨基酸、维生素、类胡萝卜素等成分;明确药桑作为药用植物资源,其含有的生物活性成分具有降血糖、抗肿瘤、抗氧化、抗炎症等药理作用。今后需要对药桑各个部位活性成分的高效提取分离、生物活性鉴定及应用开发等进行系统研究,深度发掘和利用药桑的医药保健功效。

维药药桑的研究与应用

目的总结维吾尔族药物药桑的研究和应用概况。方法查阅相关论文,对药桑的分布、化学成分、药用价值和果用价值进行归纳。结果药桑的多种药用功效与其中丰富的黄酮、多糖、维生素和氨基酸等成分有关。结论药桑具有极大的潜在开发和利用价值。

新疆药用植物黑桑的抗氧化性（英文）

为寻找一种天然的抗氧化材料,以新疆药用植物黑桑的根、枝、叶和果实的乙醇提取物为材料,进行总多酚、总黄酮、抗氧化能力以及螯合Fe2+测定。结果显示:果实(桑椹)提取物(EEMF)的总多酚含量(0.943 8 mg·mL-1)以及总黄酮含量(0.174 7 mg·mL-1)与叶提取物(EEML)、枝提取物(EEMB)和根提取物(EEMR)相比并不高,但EEMF的抗氧化能力最强,其清除羟基自由基、DPPH自由基能力分别达到96.46%,96.83%,抑制脂质体氧化能力达到71.14%;此外,EEMF螯合Fe2+能力也强于其他3种。表明黑桑4个部位都具有良好的抗氧化能力,且果实最佳。

药桑中黄酮和多糖的超声提取与含量测定

目的从维药药桑中提取总黄酮和多糖,并测定其含量。方法采用超声波乙醇浸提法提取药桑总黄酮和多糖成分,紫外分光光度法测定样品中黄酮和多糖含量。结果以芦丁和葡萄糖为对照品,测定波长分别选择510和490nm,样品中黄酮和多糖平均含量为0.578g·L-1和63.26%。结论超声波提取法是提取药桑黄酮成分的有效途径,紫外分光光度法测定药桑黄酮和多糖含量准确、稳定,简单易行且重复性好,可作为药桑黄酮和多糖的检测方法。

新疆药桑桑枝中桑色素的提取分离及鉴定

研究新疆药桑桑枝中桑色素的分离纯化工艺。采用乙醇浸提,有机溶剂萃取,聚酰胺树脂吸附色谱法对桑色素进行分离纯化;薄层层析色谱与高效液相色谱相结合的方式进行鉴定和检测。结果表明,经乙酸乙酯萃取,聚酰胺分离两次可纯化出桑色素;此外,在波长370nm处桑色素具有良好的色谱吸收峰。聚酰胺能分离得到较高纯度的桑色素,是分离黄酮类化合物较好的材料。

新疆药桑椹中花色苷的分离与鉴定

采用高速逆流色谱分离制备药桑花色苷。以甲基叔丁基醚-正丁醇-乙腈-水-三氟乙酸(2:2:1:5:0.01,V/V)为溶剂体系,进样量50mg,分离得到纯度分别为99.24%、88.5%、99.9%和96%的4个花色苷单体。通过高速逆流色谱(HSCCC)、紫外-可见光谱、质谱进行结构鉴定,初步确定馏分1为矢车菊-3-O-芸香糖苷,馏分2为天竺葵-3-O-芸香糖苷,馏分3为矢车菊-3-O-葡萄糖苷,馏分4为天竺葵-3-O-葡萄糖苷。此法高效、稳定、简捷易行。

新疆药桑枝条中抗氧化活性成分sanggenon A的分离鉴定

【目的】分离鉴定新疆药桑枝条中的抗氧化活性成分,揭示其抗氧化功效的物质基础,为发现新的天然抗氧化成分及新疆药桑的开发利用提供理论依据。【方法】将新疆药桑枝条利用70%乙醇冷浸的方法提取,滤液低温减压浓缩;TLC(薄层层析)与DPPH(1,1-二苯基-2-苦基苯肼)相结合的方式进行活性检测;以紫外显色、10%硫酸乙醇显色的方式进行物质检测;在活性跟踪下通过不同有机溶剂萃取分段、多次硅胶柱层析、凝胶柱层析及薄层层析,对新疆药桑枝条中抗氧化活性成分进行分离纯化。将分离得到的化合物以氘代氯仿为溶剂,TMS(四甲基硅烷)为内标,利用MS(质谱)及NMR(核磁共振)技术进行波谱测定及结构解析。以人工合成抗氧化剂BHT(2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚)为对照,进行清除DPPH自由基、OH自由基及总还原力的测定。【结果】从新疆药桑枝条乙酸乙酯萃取部分中分离得到1种易溶于甲醇及乙酸乙酯的深黄色粉末,根据其理化性质初步判断为黄酮类化合物。结合其理化性质并通过MS,~1H-NMR,^(13)CNMR,DEPT的波谱数据分析,确定其为已知化合物sanggenon A(桑根酮A),分子式为C_(25)H_(24)O_7,分子量为436。抗氧化活性研究表明,其清除DPPH自由基和OH自由基的IC_(50)值分别为50.3和96.5 mg·L^(-1)(对照BHT分别为64.2和231.6 mg·L^(-1)),总还原力也明显高于对照。【结论】本文首次从桑树的枝条中分离得到该物质,拓展了提取分离该物质的原材料来源,可为新疆地区广泛种植的林业资源的开发利用提供理论基础。

HPLC双波长法同时测定药桑中芦丁、异虎皮苷、槲皮素和绿原酸的含量

目的建立HPLC双波长法同时测定药桑中芦丁、异虎皮苷、槲皮素和绿原酸含量的方法。方法采用Shim-pack VP-ODS(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱;流动相A:乙腈,流动相B:20mL.L-1冰醋酸和55mL.L-1乙腈混合水溶液,pH2.55,梯度洗脱;检测波长335和266nm;流速1.0mL.min-1;柱温37℃。结果芦丁、异虎皮苷、槲皮素和绿原酸分别在5.05～80.15μg.mL-1(r=0.999 1),5.00～80μg.mL-1(r=0.999 7),0.53～8.12μg.mL-1(r=0.999 2),5.30～80.12μg.mL-1(r=0.999 2)范围内与峰面积呈良好的线性关系。方法的加样回收率(n=9)分别为100.5%,101.6%,103.4%和101.8%;RSD分别为4.8%,7.4%,2.7%和6.3%。结论该法快速、简便、准确、重复性好,适用于药桑的质量控制。

新疆药桑中稀有黄酮桑根酮M的分离鉴定及其抗氧化活性分析

经70%乙醇冷浸提取、不同溶剂萃取,在清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-dipHenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基活性跟踪下,通过多次柱层析及薄层层析(thin layer chromatograpHy,TLC),从药桑枝条中分离得到一种稀有黄酮类化合物,经波谱鉴定、结构分析确定其为桑根酮M(sanggenon M)。以人工合成的抗氧化剂二丁基羟基甲苯(butylated hydroxytoluene,BHT)为对照进行抗氧化活性实验,结果表明桑根酮M具有很好的抗氧化活性,其清除DPPH自由基和羟自由基(·OH)的IC50值分别为45.984 mg/L和65.692 mg/L(对照BHT的IC50值分别为64.189、231.556 mg/L),总还原力也明显高于BHT。

新疆药桑桑椹中的主要营养活性成分检测分析

检测分析新疆药桑桑椹中的主要营养成分及功能活性成分与体外抗氧化活性,为利用珍稀新疆药桑资源研发营养食品和功能性生物制品提供科学依据。新疆药桑桑椹中的粗蛋白、碳水化合物和维生素C的含量明显低于对照果桑品种大10,但新疆药桑桑椹中必需氨基酸占总氨基酸的比率(EAA/TAA)为41.84%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA)为0.719 7,均高于果桑大10(EAA/TAA为35.11%,EAA/NEAA为0.541 0);新疆药桑桑椹中的矿质元素钙、钠、镁和铁的质量比分别高达3.5×103、159.6、1.2×103和499.3 mg/kg,显著高于果桑大10;新疆药桑桑椹中的总多酚、总多糖和总黄酮的含量明显低于果桑大10,但体外抗氧化活性测试发现新疆药桑桑椹含有的总多酚、总多糖对.OH的清除效率则显著高于果桑大10,0.4 mg/mL新疆药桑桑椹总多酚、总多糖对.OH的清除率分别高达91.48%和90.19%,而果桑大10桑椹中的总多酚、总多糖质量浓度在1.6、1.2 mg/mL时,对.OH的清除率才能达到92.34%和89.31%。因此认为,新疆药桑桑椹的营养成分和抗氧化活性成分含量虽然低于果桑大10的桑椹,但其氨基酸组成比例较为合理,矿质元素含量更为丰富,抗氧化活性更强,作为矿质元素补充食品、抗氧化功能性保健产品开发,新疆药桑桑椹具有较高的经济价值。

药桑固体饮料的研制

以新疆药桑为原料,研制药桑固体饮料;采用单因素试验和正交试验,确定最佳配方为麦芽糊精55.00%,柠檬酸0.5%,砂糖11.00%。真空干燥的最佳条件为干燥前期温度为50℃,真空度为0.08 MPa,干燥中期温度由50℃上升到55℃,真空度为0.09 MPa,干燥后期温度为60℃,整个干燥过程大约需要30 h。

药桑中白藜芦醇的含量测定

用HPLC法对新疆药桑果实中白藜芦醇的含量进行了测定。色谱柱：Symmetry C18柱（4．6mm×150mm，5．0μm）；流动相：甲醇-水（50：50）；检测波长：306nm；柱温：室温；流速：1mL／min；进样量：20止。结果表明白藜芦醇在1～30mg／L时其峰面积与相应的质量浓度有良好的线性关系。回归方程为Y=48001x-47654，r=0．9997，加样回收率为95．31％，RSD=0．23％。该方法灵敏可靠，重现性好，初步测得药桑中白藜芦醇含量为7．875μg／g。