饲料中添加桑饲料对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响

本实验选用100只285日龄的农大矮小型蛋鸡,随机分为5组,各实验组在全价料的基础上分别添加0%、2.5%、5%、7.5%、10%的桑饲料颗粒料,实验期30d,进行蛋品质测定。结果表明饲喂桑饲料颗粒料能极显著的提高蛋黄颜色,提高哈夫单位,对蛋壳厚度、蛋形指数、蛋壳强度都有很好的改善作用。

桑饲料对肉鸡生长性能及其血浆尿素氮含量的影响

本试验旨在探讨桑饲料对肉鸡生长性能及血浆尿素氮含量的影响。试验选用1日龄艾维茵肉仔鸡588只,随机分为7个处理,每个处理6个重复,每个重复14只鸡。7个试验处理分别为:对照组(不添加桑叶粉);0%+3%组(4～6周龄添加3%桑叶粉);0%+5%组(4～6周龄添加5%桑叶粉);0%+10%组(4～6周龄添加10%桑叶粉);3%+3%组(0～6周龄添加3%桑叶粉);3%+5%组(0～3周龄添加3%桑叶粉,4～6周龄添加5%桑叶粉);3%+10%组(0～3周龄添加3%桑叶粉,4～6周龄添加10%桑叶粉)。试验结果表明,在0～6周龄,0%+10%组和3%+10%组肉鸡的平均日增重显著低于对照组(P<0.05),其他各组差异不显著(P>0.05)。0%+10%组肉鸡日采食量显著低于3%+3%组(P<0.05),其他各组差异不显著(P>0.05)。添加桑饲料的各组肉鸡饲料转化率均显著低于对照组(P<0.05),0%+5%组除外。桑饲料的添加对肉鸡血浆尿素氮含量的影响不显著(P>0.05),但随着桑饲料添加比例的增加,血浆中尿素氮含量有逐渐降低的趋势。可见,就0～6周龄肉仔鸡生长速度而言,不论0～3周龄添加桑饲料与否,4～6周龄的添加量都可以达到5%,但不应超过10%。

发酵桑饲料对宁乡土杂猪生长性能与屠宰性能及肉品质的影响

将发酵桑叶添加至育肥猪的饲粮中,研究发酵桑饲料对猪生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选择体质量(48.50±5.00)kg的宁乡土杂猪72头,随机分为4组,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂含10%、13%、16%发酵桑饲料的试验饲粮,试验期75 d。结果显示:饲粮中添加发酵桑饲料对宁乡土杂猪平均日增体质量、平均日采食量和料肉比无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,3个试验组板油率显著降低(P <0.05);随着发酵桑饲料添加量增加,前腿比率极显著提高(P<0.01),后腿比率极显著降低(P<0.01)。与对照组相比,3个试验组肌肉剪切力显著降低(P<0.05),失水率极显著降低(P<0.01)。试验Ⅱ组、Ⅲ组饱和脂肪酸含量显著降低,多不饱和脂肪酸含量显著升高(P<0.05);3个试验组与对照组间不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量的比值差异达到了极显著水平(P<0.01)。研究表明:在饲粮中添加10%~16%发酵桑饲料,不影响宁乡土杂猪生长性能,可改善屠宰性能,有效保持猪肉鲜嫩多汁,优化脂肪酸结构;综合考虑,发酵桑饲料在宁乡土杂猪饲粮中的最适添加量为13%。

安康富硒桑饲料的研发与思考

本文叙述了安康桑树资源和硒资源的现状,分析了富硒桑饲料的研发优势和进程,找出了产品研发过程中存在的问题。提出了解放思想,提高认识;转变经营模式,促进产业转型升级;加强技术支撑,提升科技创新能力;加大扶持力度,建立服务体系;加强宣传,提高市场竞争力的建议,加快富硒桑饲料的开发。

饲料桑对生长肥育猪营养物质消化率及生长性能的影响

文章旨在研究饲料桑对生长肥育猪营养物质消化率及生长性能的影响。试验选择均重(19.74±0.34)kg的三元杂交猪200头,按随机原则分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复10头猪。根据猪的体重、饲养试验分为3个阶段,各阶段为45、32和24 d。试验日粮分别在基础日粮中添加0%、3%、6%和9%的饲料桑。试验全期,添加6%和9%的饲料桑组生长猪的平均日增重分别显著提高5.89%和5.43%(P<0.05),料重比分别显著降低5.83%和5.15%(P<0.05);此外,饲料桑对全期和各生长阶段生长猪采食量均无显著影响(P>0.05)。20~50 kg阶段,添加6%和9%的饲料桑组生长猪粗蛋白质、粗脂肪、钙和磷的表观消化率显著提高(P<0.05);50~80 kg阶段,添加6%和9%的饲料桑组生长猪钙和磷的表观消化率显著提高(P<0.05),添加6%的饲料桑组磷的表观消化率显著提高(P<0.05);80~110 kg阶段,添加6%和9%的饲料桑组生长猪粗蛋白质、粗脂肪、钙的表观消化率显著提高(P<0.05)。总之,本试验结果表明,饲料桑可通过促进养分吸收提高生长猪生长性能,以6%的饲料桑添加量最佳。

不同比例发酵饲料桑替代基础饲粮对肉牛瘤胃发酵、瘤胃细菌与真菌菌群结构的影响

本研究旨在探究不同比例发酵饲料桑替代基础饲粮对肉牛瘤胃发酵、瘤胃细菌与真菌菌群结构的影响。选取体重为(287.45±22.63)kg、日龄相近的西门塔尔杂交公牛30头,随机分为3组,分别为对照组、NT1和NT2组,每组10个重复。对照组给予基础饲粮,NT1和NT2组分别以10%和20%发酵饲料桑等量替代基础饲粮。试验预试期14 d,正试期116 d。结果表明:1)与对照组相比,NT1组和NT2组瘤胃液戊酸的含量显著提高(P<0.05)。2)与对照组相比,在门水平上,NT2组厚壁菌门与拟杆菌门比值(F/B)显著增加(P<0.05);在属水平上,NT2组普氏菌属(Prevotella)细菌相对丰度显著降低(P<0.05),未分类颤螺旋菌科(unclassified_Oscillospiraceae)和毛螺旋菌科UCG-008(Lachnospiraceae_UCG-008)细菌相对丰度显著提高(P<0.05)。此外,与对照组相比,NT2组中瘤胃细菌富集于环境信息处理途径、信号转导途径、双组分系统和耐药性:抗菌途径的相对丰度显著上升(P<0.05),而富集于其他次级代谢产物生物合成途径和抗生素生物合成途径的相对丰度显著降低(P<0.05)。3)NT1组真菌样本测序鉴定的物种数、ACE、Chao1及香农指数均显著高于对照组(P<0.05);此外,在属水平上,与对照组相比,NT1组中青霉菌属(Penicillium)、葡萄孢盘菌属(Botryotinia)、丝衣霉菌属(Byssochlamys)、木霉菌属(Trichoderma)真菌相对丰度均显著或极显著上调(P<0.05或P<0.01),而红酵母属(Rhodotorula)、锥盖伞属(Conocybe)、未分类角担菌科(unclassified_Ceratobasidiaceae)真菌相对丰度均显著或极显著下调(P<0.05或P<0.01);同时NT2组中红酵母属、锥盖伞属真菌相对丰度相较于对照组也显著下降(P<0.05),未分类角担菌科真菌相对丰度极显著下降(P<0.01)。综上所述,使用不同比例发酵饲料桑替代基础饲粮可提高瘤胃液中戊酸的含量,增加瘤胃真菌菌群的多样性,改变瘤胃细菌和真菌组成结构,从而调节改善瘤胃内环境。

饲料桑对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道组织形态的影响

[目的]探讨饲料桑在蛋鸡养殖上的适宜使用量及其应用效果。[方法]试验选用36周龄京红一号蛋鸡270只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,2个试验组分别在基础饲料中使用1%、3%饲料桑粉。预饲期2周,正试期12周。正试期内,按重复记录每日投料量、产蛋数、不合格蛋数、总蛋重和蛋鸡死淘情况,每周记录1次余料量;于试验第4、8、12周末,每个重复随机选取5枚蛋进行蛋品质测定;于试验第12周末,每个重复随机选取1只蛋鸡屠宰后分离十二指肠、空肠、回肠样品,测定肠道组织形态。[结果]与对照组相比,(1)正试期1~4周,1%、3%桑粉组蛋鸡产蛋率均显著降低(P<0.05),1%桑粉组平均蛋重显著降低(P<0.05);9~12周,1%、3%桑粉组蛋鸡产蛋率均显著降低(P<0.05);1~12周全期,1%、3%桑粉组蛋鸡产蛋率、平均蛋重均显著降低(P<0.05),1%桑粉组蛋鸡死淘率显著降低(P<0.05)。(2)正试期第4周末,1%桑粉组蛋壳强度显著提高(P<0.05),蛋黄亮度(L*)显著降低(P<0.05),蛋黄红度(a*)显著提高(P<0.05);第8周末,1%桑粉组蛋黄胆固醇含量显著降低(P<0.05);第12周末,1%桑粉组蛋型指数显著降低(P<0.05),蛋壳强度显著提高(P<0.05),1%、3%桑粉组蛋黄胆固醇含量均显著降低(P<0.05)。(3)第12周末,3%桑粉组蛋鸡回肠肌层厚度显著增加(P<0.05);1%桑粉组回肠绒毛高度、绒隐比显著提高(P<0.05)。[结论]饲粮中使用饲料桑粉可降低蛋鸡死淘率,提升蛋品质,对产蛋性能和蛋鸡肠道形态结构均有一定影响。本试验条件下,在蛋鸡饲粮中使用1%饲料桑粉较为适宜。

桑糖化饲料对小脚麻花鸡生长性能、肉品质及屠宰性能的影响

试验旨在探究桑糖化饲料对蛋肉两用小脚麻花鸡生长性能及肉品质的影响。选取250只50日龄的健康小脚麻花鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复10只鸡。Ⅰ组(对照组)、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组分别饲喂含0、15%、25%、30%和35%桑枝叶粉的桑糖化饲料。预试期5 d,正式试验期40 d。结果显示,与对照组相比,Ⅳ组小脚麻花鸡的平均日增重升高(P<0.05),且料重比降低(P<0.05)。与对照组相比,各试验组鸡肉的剪切力和蒸煮损失均降低(P<0.05),滴水损失有所降低;Ⅲ组和Ⅳ组鸡肉中必需氨基酸总量和氨基酸总量高于其他组(P<0.05);各试验组鸡肉中鲜味氨基酸含量提高(P<0.05),脂肪含量降低(P<0.05)。与对照组相比,Ⅳ组小脚麻花鸡的屠宰率升高(P<0.05),各试验组小脚麻花鸡的胸肌率和腿肌率升高(P<0.05)。研究表明,日粮中添加桑枝叶粉可以提高小脚麻花鸡肌肉的总氨基酸含量、胸肌率及腿肌率,改善鸡肉品质,桑枝叶粉添加比例以25%~30%为宜。

甲酸对全株饲料桑青贮营养和发酵品质、有氧稳定性及体外瘤胃发酵特性的影响

本研究旨在探究甲酸对全株饲料桑青贮营养和发酵品质、有氧稳定性及体外瘤胃发酵特性的影响,为全株饲料桑的开发利用提供科学有效的理论支撑。试验分为5组,各组分别在饲料桑中添加0(对照组,CK组)、2(FA2组)、4(FA4组)、6(FA6组)、8 mL/kg(FA8组)甲酸,每组4个重复,青贮90 d。分别在有氧暴露第0(当天)、3、6、9、12天采集样品,测定其青贮品质和有氧稳定性,以选出适宜甲酸添加水平。随后,进一步探究饲料桑添加甲酸后对奶牛瘤胃发酵的影响,将饲料桑分为3组:饲料桑青贮原料组(M组)、未添加甲酸青贮饲料桑组(CK组)和经筛选出最优甲酸添加水平青贮饲料桑组(FA2组),每组3个重复,进行48 h体内降解试验和体外发酵试验。结果表明:1)有氧暴露期间,FA4组干物质(DM)含量始终最高,有氧暴露第0、3、6、12天显著高于CK和FA6组(P<0.05);FA2、FA4组有氧暴露第9天中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于CK和FA8组(P<0.05)。2)有氧暴露第0天,FA2、FA4、FA6、FA8组pH及氨态氮(NH_(3)-N)、乙酸(AA)含量均显著低于CK组(P<0.05)。随有氧暴露时间延长,FA2组pH稳定且始终最低。3)有氧暴露期间,FA2组饲料温度始终低于CK组和环境温度。因此,适宜的甲酸添加水平为2 mL/kg。4)FA2组干物质消化率(DMD)显著高于CK组(P<0.05),丙酸、正戊酸含量显著低于CK组(P<0.05),pH、乙酸含量、乙酸/丙酸显著低于M组(P<0.05)。综上所述,添加2 mL/kg甲酸可改善饲料桑青贮营养和发酵品质、有氧稳定性及体外瘤胃发酵功能。

不同刈割条件、青贮添加剂对饲料桑营养价值及其青贮品质的影响

为探究不同刈割条件(株高和留茬高度)及青贮添加剂对饲料桑营养价值及其青贮品质的影响,试验以第4茬刈割期的饲料桑为研究对象,设置不同株高(90、100、110和120 cm)和不同留茬高度(10、20和30 cm),共12个处理,每个处理3个重复,每个重复刈割6株饲料桑,刈割后进行营养评价。然后将株高110 cm、留茬高度30 cm刈割的饲料桑进行青贮试验,设置对照组、糖蜜组(添加22 g/kg糖蜜)和玉米淀粉组(添加15 g/kg玉米淀粉),每组4个重复,于室温青贮70 d后进行营养成分、青贮品质和细菌菌群分析。结果表明:1)在试验设计的株高和留茬高度条件下进行刈割,饲料桑的干物质、粗脂肪、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量均无显著差异(P>0.05)。但随着株高的增加,饲料桑纤维素含量有升高趋势,粗蛋白质含量显著下降(P<0.05);留茬高度增加时,饲料桑粗蛋白质含量显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,糖蜜的添加显著提高了青贮粗蛋白质及氨态氮含量(P<0.05),玉米淀粉的添加显著降低了氨态氮含量(P<0.05)。蜜糖或玉米淀粉的添加均显著降低了青贮pH(P<0.05),显著增加了乳酸、乙酸、丙酸含量(P<0.05),提高了青贮发酵品质。3)菌群组成上,糖蜜组厚壁菌门相对丰度低于其他组,各试验组之间乳杆菌属相对丰度一致;基因预测的功能谱显示,糖蜜的添加增强了青贮中核苷酸、聚糖、维生素、能量和其他氨基酸的代谢。综合评价,为了获得较为理想的蛋白质含量且不影响饲料桑的再生,饲料桑的最佳留茬高度为30 cm,株高则可根据实际蛋白质需要进行确定。糖蜜与玉米淀粉均能促进饲料桑的青贮,但糖蜜更具价格优势,因此糖蜜更适合作为饲料桑的青贮添加剂。

留茬高度对陕北采煤沉陷区饲料桑生长特性的影响

为明确不同留茬高度对饲料桑(Morus alba L.)生长性状和生产性能的影响,寻求适宜的留茬高度,本研究以‘丰驰2号’为研究对象,设置5个留茬高度分别为5 cm(C5),10 cm(C10),15 cm(C15),20 cm(C20),40 cm(C40)以及留全株为对照组(CK),测定各处理的农艺性状、荧光参数、光合及单株干鲜重。结果表明:C20,C15,C10处理下的农艺性状和生产性能均显著高于其它处理(P<0.05);C5的最大光合效率、净光合速率最高;C10的胞间二氧化碳浓度、气孔导度显著高于其他处理(P<0.05);C15的叶片叶绿素相对含量、实际光合效率、光化学荧光淬灭系数、第一茬茎叶鲜重、全年叶鲜重、全年总生物量均高于其它处理,年度茎叶比低于其它处理;C20的全年茎、根鲜重、根干重高于其它处理。对各处理进行量化评价表明在C20,C15,C10处理下,饲料桑的综合生长指标和生产性能较好,排序为C15>C20>C10。

赣南稀土尾矿土壤不同施肥处理对饲料桑农艺性状、产量及品质的影响

为探究赣南稀土尾矿土壤中不同施肥处理对‘粤桑11号’饲料桑(Morus alba‘Yuesang No.11’)的成活率、农艺性状、产量及品质的影响,采用田间随机区组设计,设置对照组(CK:不施肥)、牛沼液(Z)、腐熟牛粪(F)、腐熟牛粪+牛沼液(F+Z)、蚯蚓粪(Q)、蚯蚓粪+牛沼液(Q+Z)6种施肥处理,每个处理5个重复,测定饲料桑连续3年的成活率、农艺性状、产量及品质。结果表明:与CK相比,各施肥处理对饲料桑成活率、株高、主枝茎粗、总枝条数、总叶片数、单株重、产量、粗蛋白含量均有促进作用,其中Q+Z处理的成活率、单株重、产量最高,3年的产量分别为2.53、21.81、42.14 t·hm^(−2)。模糊隶属函数均值法综合评价饲料桑饲用价值,Q+Z处理隶属函数均值最大。综上,在赣南稀土尾矿土壤施用牛沼液、腐熟牛粪、蚯蚓粪对饲料桑的成活率、农艺性状、产量及品质均有提升作用,最佳施肥处理为蚯蚓粪+牛沼液。

饲料桑在家禽养殖中的应用

饲料桑区域适应性强,蛋白质、必需氨基酸、维生素等营养物质含量丰富,具有直接的饲用价值,直接刈割或将干桑叶和嫩茎饲喂家畜既简单也节约成本,还可以将其晒干或粉碎后与其他饲料配合使用。饲料桑应用于家禽生产不仅可以提高其生长性能、免疫性能和产蛋性能等,还提高了禽肉、蛋品质,降低成本的同时缓解传统蛋白饲料紧缺,进而降低环境污染。文章对近年来饲料桑在家禽中的应用进行总结,为饲料桑产品的开发以及进一步应用提供理论基础。

内蒙古中西部地区四个饲料桑品种引种研究

为了满足内蒙古中西部地区对于饲料桑的种植需求,试验选择“蒙饲桑”“鲁桑”“丰驰桑”“冀桑”4个饲料桑品种,对农艺性状和营养品质指标进行灰色关联度分析,筛选出综合评价最高的优良品种。结果表明:“蒙饲桑”与理想参考品种关联度最大,为0.7448,综合评价值最高,尤其在株高、茎粗、叶面积、叶粗脂肪、叶酸性洗涤纤维和叶中性洗涤纤维6项指标上,明显优于其他3个品种,其产量和品质均较高,最适于内蒙古中西部地区种植推广;“丰驰桑”更适合降雨量较大地区应用。

氮磷配施对风沙草滩区饲料桑品质的影响

为了探究氮、磷不同施肥配比对陕北风沙草滩区饲料桑营养品质的影响,明确最佳氮、磷施肥量,采用不同P肥(4个水平)、N肥(4个水平)处理对饲料桑营养品质进行处理分析,研究在典型风沙草滩区氮磷配施对丰驰2号饲料桑营养品质的影响。结果表明,在N肥各固定处理下,随着P肥施用量的增加,饲料桑粗脂肪和粗蛋白质含量呈先上升后下降的趋势,在P肥大于20 kg开始,粗脂肪、粗蛋白质含量下降,品质降低,在N20P20处理时,粗脂肪和粗蛋白质含量达到最大;粗纤维含量随着P肥施用量的增加稳定逐步上升,在P25处理时,达到最大,在N25P25处理时,饲料桑粗纤维含量在16个处理下达到最优效果。

有机肥施用对废弃矿区饲料桑生长特征和根系形态的影响

为研究有机肥施用对废弃矿区饲料桑(Morus alba)根系形态的影响,探明根系形态与地上部分生长的关系。以饲料桑‘粤桑11号’(‘Yuesang No.11’)为试验材料,设置6个处理组,包括1个对照组,化肥(CK);5个试验组,沼液(T_(1))、牛粪(T_(2))、牛粪+沼液(T_(3))、蚯蚓粪(T_(4))和蚯蚓粪+沼液(T_(5)),测定各组饲料桑的产量、株高、相对生长速率和根系生长指标。结果表明:1)与CK相比,施用有机肥各组饲料桑鲜草产量显著提高(P<0.05),其中T5处理下,年鲜草产量最高,为21.49 t·hm^(-2);除沼液处理外,其余4组有机肥组株高相对生长速率均较CK组显著增加(P<0.05)。2)与CK相比,施用有机肥组饲料桑根长、根尖数和0~0.5 mm径级根长、0~0.5 mm径级根尖数显著增加(P<0.05),其中T_(5)处理下根长和0~0.5 mm径级根系最长,分别为CK的5.2倍和14.5倍;各有机肥处理组饲料桑分支数、交叉数和根表面积、根体积均显著增加(P<0.05)。3)与CK相比,施用有机肥组的比根长增加5.7%~115.9%;T_(2)、T_(3)、T_(4)和T_(5)组比根表面积分别增加4.1%、7.0%、38.7%和49.6%,有机肥组较CK组根系拓扑指数更趋向近于1。4)相关性分析发现,鲜草产量与比根长、比根表面积极显著正相关(P<0.01),与根长、根尖、拓扑指数和土壤氨态氮含量显著正相关(P<0.05)。综上,在废弃矿区中施用有机肥能够促进饲料桑根系生长和形态发育,且根系形态和土壤氨态氮含量影响地上部分生长,其中蚯蚓粪+沼液组合施肥对废弃矿区饲料桑生长促进效果最佳。

发酵饲料桑对育肥猪生长性能、营养成分及免疫功能的影响

文章旨在研究发酵饲料桑对育肥猪生长性能、营养成分及免疫功能的影响,试验选用90头平均体重为(60±3.59)kg的杜×长×大三元杂交育肥猪为研究对象,随机分为5组,每组3个重复,每个重复6头猪。各处理中发酵桑粉的添加量分别为0%、4%、8%、12%和16%,进行为期50 d的养殖试验。结果表明,发酵饲料桑的添加量为12%及以下时,与对照组相比,育肥猪的末重、平均日采食量、平均日增重和料肉比无明显差异(P>0.05)。不同添加水平的发酵饲料桑对育肥猪猪肉的水分、粗蛋白和肌肉脂肪含量无显著影响(P>0.05),随着添加水平的升高,猪肉粗蛋白含量略微上升,肌肉脂肪含量略微下降。添加12%发酵饲料桑时,可以显著降低猪肉饱和脂肪酸的比例,显著提高猪肉不饱和脂肪酸的比例(P<0.05)。不同添加水平的发酵饲料桑对猪肉多不饱和脂肪酸的比例无显著影响(P>0.05)。添加12%的发酵饲料桑时,可以显著降低血清IgG、IgM和IgA水平(P<0.05)。不同添加量的发酵饲料桑对育肥猪血清免疫细胞因子水平无显著影响(P>0.05)。本研究表明,基础饲料中添加12%的发酵饲料桑对育肥猪的平均日采食量、平均日增重和料肉比无显著负面影响,并在一定程度上能改善猪肉营养品质,显著提高育肥猪血清中免疫球蛋白的水平,提高免疫功能。

不同复合添加剂对饲料桑与王草混合青贮品质与微生物多样性的影响

【目的】研究不同复合添加剂对饲料桑(Morus alba L.)与热研4号王草(Pennisetum purpureum×Pennisetum americanum cv.Reyan No.4)混合青贮品质和微生物多样性的影响。【方法】采用随机区组试验设计,设置对照组(CK)、复合菌制剂组(J,植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌)、复合酶制剂组(M,纤维素酶+木聚糖酶)和复合菌酶制剂组(JM,植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌+纤维素酶+木聚糖酶)4个处理组,每组6个重复,青贮60 d后,分析青贮饲料的营养成分、发酵品质和微生物多样性,并使用V-score评分体系、模糊数学隶属函数法对发酵效果进行评价。【结果】与CK组相比,其余各组混合青贮饲料的青贮品质均有不同程度提升,其中J、M、JM组粗蛋白质、可溶性碳水化合物含量显著升高(P<0.05),中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、氨态氮含量、pH显著降低(P<0.05);M组的酸性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05),JM组的乳酸、乙酸含量显著升高(P<0.05)。各组均未检测到丙酸、丁酸。各组V-score评分均在85分以上,其中JM组评分最高(88.93分)。各组隶属函数均值大小排序为JM>J>M>CK。与CK组相比,其余各组青贮微生物Shannon指数、Simpson指数、Chao1指数、Ace指数均显著下降(P<0.05)。在门水平上,各组混合青贮饲料中微生物优势菌门为厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria),与CK组相比,J、JM组的厚壁菌门相对丰度显著提高、变形菌门相对丰度显著降低(P<0.05);在属水平上,与CK组相比,J、M、JM组的植物乳杆菌属(Lactiplantibacillus)相对丰度显著提高,肠杆菌科未分类属(unclassified_Enterobacteriaceae)相对丰度显著降低(P<0.05),J、JM组芽孢杆菌属(Bacillus)相对丰度显著提高(P<0.05),JM组肠杆菌属(Enterobacter)相对丰度显著降低(P<0.05)。【结论】添加复合菌制剂、复合菌酶制剂或复合菌酶制剂均能不同程度改善饲料桑与王草混合青贮营养成分、发酵品质,且能提高有益菌丰度、降低有害菌丰度。综合考虑,添加复合菌酶制剂更适合饲料桑与王草混合青贮。

4种添加剂对饲料桑与脐橙渣混贮品质及微生物多样性的影响

为探讨复合菌制剂和复合酶制剂对饲料桑(Morus alba)与脐橙(Citrus sinensis)渣混合青贮品质及微生物多样性的影响,设置4个组,分别为对照组(CK,无添加)、复合菌制剂组[J组,添加0.1%植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)和0.05%枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)]、复合酶制剂组(M组,添加0.01%纤维素酶和0.1%木聚糖酶)、复合菌酶制剂组(JM组,添加0.1%植物乳杆菌、0.05%枯草芽孢杆菌、0.01%纤维素酶和0.1%木聚糖酶),青贮发酵时间为60 d。结果表明:与CK组相比,J组和JM组的干物质含量和粗蛋白含量显著上升(P<0.05);J组、M组和JM组的中性洗涤纤维含量显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)下降,M组和JM组的酸性洗涤纤维极显著下降(P<0.01),而J组的酸性洗涤纤维含量无显著变化(P>0.05)。与CK组相比,J组、M组、JM组的pH均极显著降低(P<0.01);J组和JM组的氨态氮/总氮含量极显著下降(P<0.01),而M组无显著差异(P>0.05);J组、M组、JM组的乳酸含量极显著增加(P<0.01),M组的乙酸含量最高,而JM组的丙酸含量最低,且各组均未检测到丁酸。在门水平上,各组优势菌门为厚壁菌门,且相对丰度以JM组最高;其次为变形菌门,相对丰度以CK组最高。在属水平上,CK、M组优势菌属主要以乳杆菌属(Lactobacillus)、肠杆菌属(Enterobacter)和克雷伯氏菌属(Klebsiella)为主,而J、JM组优势菌属主要以乳杆菌属、芽孢杆菌属(Bacillus)和维斯氏菌属(Weissella)为主。综上所述,单独添加复合菌制剂或复合酶制剂均能不同程度地提升饲料桑与脐橙渣混贮的营养价值和发酵品质,还能改善其微生物菌群结构与组成,但联合添加复合菌制剂和复合酶制剂的青贮效果更佳。

榆林地区不同饲料桑品种光合特性比较研究

为探究不同饲料桑品种在榆林地区的适应性和生长状况,文章采用Li-6400便携式光合仪对丰驰1号、丰驰2号、吴堡桑、荆桑、选七九二等5个饲料桑品种的光合特性进行了测定与比较研究,对不同光合指标进行了相关性分析。结果显示,不同饲料桑品种的光合特性存在显著差异,其中,丰驰2号的胞间CO_(2)摩尔分数显著高于其他品种,说明丰驰2号的光合速率较高;选七九二表现出较高的净光合速率和较低的气孔导度,表明其适应性较强且光能利用效率较高。该研究结果可为饲料桑品种的选择和优化种植管理提供参考。